Nutricionista de Produção Hospitalar: Planejamento e Desenvolvimento de Alimentos

Há 3 dias


Cabo, Pernambuco, Brasil Jobbol Tempo inteiro

Descrição da Oferta:

Empresa de refeições coletivas, a Jobbol, está procurando por um profissional qualificado para o cargo de Nutricionista de Produção Hospitalar em Cabo de Santo Agostinho.

Principais Responsabilidades:

  • Planejar e supervisionar a produção de alimentos para atender às necessidades dos clientes.
  • Garantir a qualidade e segurança dos alimentos, garantindo que sejam produzidos de acordo com os padrões de higiene e segurança alimentar.
  • Gerenciar estoques de ingredientes e suprimentos, garantindo que sejam sempre disponíveis e de alta qualidade.
  • Analisar custos e preços de ingredientes e suprimentos para garantir que a empresa esteja operando de forma eficiente.
  • Mantener registros atualizados no sistema de gestão de alimentos, garantindo que todas as informações sejam precisas e atualizadas.
  • Conhecer e utilizar o sistema Tecfood para gerenciar a produção e os estoques de alimentos.
  • Suportar os clientes e fornecedores, garantindo que todas as suas necessidades sejam atendidas.
  • Gerenciar e treinar a equipe de produção, garantindo que todos estejam cientes das responsabilidades e expectativas.
  • Comunicar-se efetivamente com a equipe multidisciplinar, garantindo que todas as informações sejam compartilhadas e entendidas.
  • Escutar ativamente as necessidades e preocupações dos clientes e da equipe.
  • Atender às fiscalizações externas, garantindo que a empresa esteja sempre em conformidade com as leis e regulamentos.
  • Planejar e administrar orçamentos para garantir que a empresa esteja operando de forma financeiramente sustentável.

Benefícios Oferecidos:

A combinar em entrevista.

Observações:

  • Regime de contratação: Efetivo
  • Período: Tempo integral
  • Horário de trabalho: Segunda a Sexta-feira, das 07:00 às 17:00
  • Categoria: Saúde / Nutrição
  • Local: Cabo de Santo Agostinho


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    Principais Responsabilidades:- Operar equipamentos de processamento e embalagem de alimentos, assegurando que os parâmetros operacionais sejam atendidos e que os padrões de qualidade do produto sejam mantidos, além de seguir o planejamento de produção estabelecido;- Realizar a limpeza diária e a manutenção geral dos equipamentos, bem como do piso e...


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