Gerente de Cozinha

Há 2 dias

Confins, Brasil beBeeGestão Tempo inteiro R$15.449 - R$36.000
Função de Sub Chefe de Cozinha

A função de Sub Chefe de Cozinha é responsável por gerenciar todas as atividades da cozinha, garantindo a excelência no sabor e temperatura dos pratos. O profissional deve liderar e supervisionar a equipe de cozinha, controlar estoques, realizar pedidos e evitar desperdícios.

É importante garantir o cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar (ANVISA) e planejar cardápios em conjunto com a coordenação geral da unidade. Além disso, o subchefe deve atuar em conjunto com a equipe de atendimento para alinhar demandas e horários de pico.

  • Gerenciar todas as atividades da cozinha;
  • Liderar e supervisonar a equipe de cozinha;
  • Controlar estoques e realizar pedidos;
  • Garantir o cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar (ANVISA);
  • Planejar cardápios em conjunto com a coordenação geral da unidade;
  • Atuar em conjunto com a equipe de atendimento.
Requisitos
  • Ensino Médio completo;
  • Desenvolvimento pessoal através de cursos ou treinamentos;
  • Experiência anterior como subchefe, chefe de cozinha ou cozinheiro líder;
  • Conhecimento sólido em boas práticas de manipulação e segurança alimentar;
  • Habilidade para liderar equipe e trabalhar sob pressão;
  • Disponibilidade para atuar em escala variável, incluindo finais de semana e feriados.

  • Gerente Assistente

    2 semanas atrás

    Confins, Brasil AM Foods Gestão e ADM de Ativos LTDA Tempo inteiro

    **Responsabilidades**:Apoiar o Gerente Geral no gerenciamento das operações diárias do restaurante.Garantir a satisfação dos clientes, resolvendo reclamações e oferecendo atendimento de excelência.Supervisionar a equipe de colaboradores, incluindo treinamento, motivação e avaliação de desempenho.Auxiliar no controle de estoque, pedidos de...

  • Chef de Operações

    Há 7 dias

    Confins, Brasil beBeeGestor Tempo inteiro R$1.500 - R$1.800

    Descrição do Cargo: Na função de Gerente de Plataforma, você irá desempenhar um papel fundamental na gestão diária das operações. Responsável por garantir o funcionamento suave de todo o processo, desde a abertura até o fechamento das atividades. Acompanhando os processos e intervenindo na resolução de problemas tanto na cozinha quanto no...

  • Gerente Assistente

    1 semana atrás

    Confins, Brasil AM Foods Gestão e ADM de Ativos LTDA Tempo inteiro R$3.000 - R$6.000 por ano

    Responsabilidades:Apoiar o Gerente Geral no gerenciamento das operações diárias do restaurante.Garantir a satisfação dos clientes, resolvendo reclamações e oferecendo atendimento de excelência.Supervisionar a equipe de colaboradores, incluindo treinamento, motivação e avaliação de desempenho.Auxiliar no controle de estoque, pedidos de...

  • Gerente Assistente

    2 semanas atrás

    Confins, Brasil AM Foods Gestão e ADM de Ativos LTDA Tempo inteiro

    **Responsabilidades**: Apoiar o Gerente Geral no gerenciamento das operações diárias do restaurante. Garantir a satisfação dos clientes, resolvendo reclamações e oferecendo atendimento de excelência. Supervisionar a equipe de colaboradores, incluindo treinamento, motivação e avaliação de desempenho. Auxiliar no controle de estoque, pedidos de...

  • Líder de Operações Restaurante

    Há 2 dias

    Confins, Brasil beBeeGestao Tempo inteiro R$18.000 - R$21.800

    Descrição do Cargo:O Gerente de Plantão é responsável por controlar a rotina do restaurante, garantindo que as etapas de trabalho definidas sejam executadas corretamente, desde a abertura até o fechamento das operações.Ao longo do dia, ele acompanhará os processos e intervirá na solução de problemas que surgirem tanto na cozinha quanto no...

  • Cozinheiro

    Há 5 dias

    Confins, Brasil Restaurante Aeroporto de Confins Tempo inteiro

    Auxiliar chef de cozinha nos preparos e finalização dos pratos. Local: Aeroporto de Confins. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2.300,00 - R$2.500,00 por mês **Benefícios**: - Vale-refeição - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e finais de semana - Turno de 8 horas Tipos de pagamento adicional: - 13º salário - Comissão -...

  • Cozinheiro

    Há 3 dias

    Confins, Brasil Restaurante Aeroporto de Confins Tempo inteiro

    Auxiliar chef de cozinha nos preparos e finalização dos pratos. Local: Aeroporto de Confins.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$2.300,00 - R$2.500,00 por mês**Benefícios**:- Vale-refeição- Vale-transporteHorário de trabalho:- Dias úteis e finais de semana- Turno de 8 horasTipos de pagamento adicional:- 13º salário- Comissão- Hora...

  • Gerente de Plantão

    3 semanas atrás

    Confins, Brasil GIRAFFAS Tempo inteiro

    Controlar toda rotina do restaurante de acordo com a sequência de etapas de trabalho definidas, desde a abertura, atendimento e fechamento das operações, acompanhar os processos, intervir na solução de problemas, seja na cozinha e/ou no atendimento de clientes no balcão, mesas e caixa, avaliar a qualidade de preparo e montagem de pratos e o índice de...

  • Gerente De Restaurante

    2 semanas atrás

    Confins, Brasil Goianiatendas Tempo inteiro

    Quanto tempo demora um processo na Vendoor?A partir da candidatura, você recebe a primeira resposta da vaga em até 2 dias úteis.Detalhes da vagaAM Foods - Unidade ConfinsForma de contrataçãoJornada de trabalhoSegunda a Domingo: 07:40 às 16:00Requisitos da vagaExperiência prévia em posições de liderança no setor de alimentos.Ensino médio completo...

  • Gerente de Restaurante

    2 semanas atrás

    Confins, Brasil Goianiatendas Tempo inteiro

    Quanto tempo demora um processo na Vendoor? A partir da candidatura, você recebe a primeira resposta da vaga em até 2 dias úteis . Detalhes da vaga AM Foods - Unidade Confins Forma de contratação Jornada de trabalho Segunda a Domingo: 07:40 às 16:00 Requisitos da vaga Experiência prévia em posições de liderança no setor de alimentos.Ensino médio...