Assistente de Cozinha para Produção
Há 1 mês
Perfil do Ajudante de Cozinha
Em La Yunta, estamos procurando por um profissional qualificado para auxiliar nosso cozinheiro na preparação e manutenção da cozinha. O ajudante de cozinha será responsável por tarefas de apoio que garantirão a eficiência das operações e contribuirão para a alta qualidade dos produtos oferecidos por nossa empresa.
Responsabilidades Principais:
- Apoio na Preparação de Ingredientes: O ajudante de cozinha auxiliará na preparação e corte de ingredientes conforme as necessidades do cozinheiro. Além disso, ele será responsável por organizar e montar estações de trabalho para otimizar o fluxo de produção na cozinha.
- Auxílio no Cozimento e Montagem: O ajudante de cozinha ajudará na execução de tarefas de cocção e montagem sob a supervisão do cozinheiro. Isso inclui a preparação de ingredientes, a cozimento e a montagem de pratos.
- Organização e Armazenamento: O ajudante de cozinha auxiliará na recepção e armazenamento de alimentos, garantindo que os ingredientes sejam armazenados corretamente. Além disso, ele será responsável por manter a organização dos ingredientes e equipamentos de cozinha.
- Manutenção da Limpeza e Ordem: O ajudante de cozinha será responsável por realizar a limpeza de utensílios, equipamentos e áreas de trabalho. Ele também será responsável por seguir as normas e higiene e segurança alimentar, assegurando que a cozinha permaneça limpa e organizada.
Qualificações e Habilidades Desejadas:
Experiência anterior em cozinhas comerciais ou em posições similares é essencial. Experiência em empanadas argentinas é um plus. Além disso, a habilidade de seguir instruções e trabalhar sob a supervisão do cozinheiro é fundamental. A capacidade de trabalhar de forma rápida e eficiente em um ambiente dinâmico também é desejável. A boa comunicação e habilidades interpessoais para colaborar efetivamente com a equipe também são importantes.
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