Assistente de Nutrição

2 semanas atrás


Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Santa Casa BH Tempo inteiro

Sobre a Santa Casa BH

A Santa Casa BH é uma instituição de saúde com mais de um século de história, reconhecida por sua excelência no atendimento à saúde em Minas Gerais. Nossa missão é proporcionar cuidados de saúde de alta qualidade a todos os cidadãos, com uma equipe de mais de 8 mil colaboradores que compartilham desse ideal.

Responsabilidades do Cargo

O Assistente de Nutrição terá um papel fundamental nas operações da cozinha, incluindo:

  1. Auxiliar no pré-preparo de alimentos, como legumes, verduras, carnes e frutas, garantindo a conformidade com as normas de higiene e segurança;
  2. Contribuir no preparo de saladas, sobremesas e lanches, seguindo as orientações da equipe de nutrição;
  3. Seguir as padronizações de porções estabelecidas para a distribuição de refeições;
  4. Auxiliar na entrega das refeições aos pacientes, respeitando os horários e cardápios pré-definidos;
  5. Manter a área de trabalho e os utensílios limpos e desinfetados, conforme a escala de trabalho;
  6. Preparar bandejas de café da manhã com frutas, pães e bebidas, organizando a distribuição de acordo com as necessidades;
  7. Controlar a entrega de dietas orais, assegurando a conformidade com os procedimentos operacionais;
  8. Recolher bandejas após as refeições e garantir o descarte adequado dos materiais;
  9. Registrar a assinatura dos acompanhantes dos pacientes para controle de fornecimento de alimentação;
  10. Contribuir para a preservação dos materiais e equipamentos utilizados no trabalho;
  11. Auxiliar o superior imediato na identificação de problemas e na busca por melhorias nos processos;
  12. Executar tarefas correlatas conforme solicitado.

Requisitos Desejáveis

É desejável que o candidato tenha experiência prévia como Auxiliar de Cozinha ou Copeira.

Se você se identifica com nossa missão e deseja fazer parte de uma equipe comprometida com a saúde e bem-estar da comunidade, considere essa oportunidade.



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