Gerente de Operaciones Gastronómicas

Há 3 dias


Buenos Aires, Brasil beBeeGestor Tempo inteiro R$80.000 - R$104.000

Se busca un profesional en gestión restaurantera apasionado por la gastronomía, con fuerte orientación a resultados y capacidad de liderazgo para desarrollar una carrera exitosa.

Funciones clave:
  • Participar activamente en los procesos de selección y reclutamiento del equipo operativo para garantizar la excelencia en servicio.
  • Asumir la responsabilidad de gestionar el correcto funcionamiento del restaurante, asegurando altos estándares de calidad en cada aspecto.
  • Liderar la atención al cliente y promover una experiencia excepcional en cada visita, reconociendo sus necesidades y preferencias.
  • Diseñar e implementar planes de trabajo orientados a la optimización de ventas, control de costos y gestión de inventarios para aumentar la eficiencia y rentabilidad.
  • Liderar y motivar equipos numerosos, fomentando un ambiente colaborativo y de alto rendimiento mediante la comunicación efectiva y el reconocimiento del talento.
Requisitos mínimos:
  • Experiencia previa en posiciones gerenciales, preferentemente en el rubro gastronómico.
  • Capacidad comprobada para gestionar equipos grandes.
  • Conocimientos sólidos sobre sistemas de gestión gastronómica.
  • Perfil proactivo, resolutivo y orientado a resultados.
  • Disponibilidad para incorporarse inmediatamente.

  • Gerente de operaciones

    4 semanas atrás


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