Supervisor de Alimentos e Bebidas

Há 2 dias


Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeDesenvolvimento Tempo inteiro R$80.000 - R$100.000
Desenvolvimento de Equipe e Produção

Buscamos um profissional qualificado para atuar como Supervisor de Alimentos e Bebidas. O candidato ideal será responsável por supervisionar e executar as atividades na área de alimentos e bebidas, atendendo aos critérios de tempo, custos e qualidade. Será fundamental estimular as vendas e aumentar a receita da empresa.

Atividades:
  • Supervisionar e executar as atividades na área de alimentos e bebidas.
  • Aplicar os 4 pilares de AB: qualidade excelente, entretenimento, ouvir o cliente, inspirar e motivar a equipe.
  • Organizar o layout do restaurante e buffet, verificar as disposições das mesas.
  • Realizar briefing com a equipe da cozinha e restaurante.
  • Manter as diretrizes do café da manhã, almoço, jantar e bar, seguindo normas de higiene e manipulação.
  • Garantir a maximização de vendas e controle de custos para otimizar a rentabilidade.
  • Participar na elaboração dos cardápios de alimentos e bebidas.
  • Zelar pela qualidade dos produtos e serviços.
  • Receber clientes, controlar o consumo e estimular as vendas.
  • Buscar novos fornecedores para melhorar o custo das mercadorias vendidas.
  • Desenvolver a equipe, garantir conhecimento do POP e boas práticas de AB.
Requisitos:
  • Ensino Superior Completo.
  • Formação de Garçom, Boas Práticas de Segurança e Alimentação.
  • Experiência anterior na função.
Apoio à Região

Essa vaga é destinada a atuar na região do Rio de Janeiro.



  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Rede Windsor De Hoteis Ltda Tempo inteiro

    Ensino superior completo;Domínio da língua inglesa (avançado);Liderança de pessoas e processos;Experiência em subsistemas de Alimentos e Bebidas;Experiência com eventos e congressos e toda a rotina de Alimentos e Bebidas;Desejável experiência em hotelaria;Diferencial experiência em navios.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: R$3.100,00...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Yoo2 Tempo inteiro

    **Código**:- 3222**Título da vaga**:- Gerente de Alimentos e Bebidas**Local**:- Rio de Janeiro - RJ**Unidade**:- Yoo2**Modalidade de Trabalho**:- Presencial**Nível Profissional**:- Gerente**Formação mínima**:- Ensino Superior Completo**Área de Atuação**:- Alimentos e bebidas**Modalidade de Contratação**:- Efetivo**Atribuições do cargo**:-...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Intercity Hotels Tempo inteiro

    Agente de Alimentos e Bebidas Código: 4020 Título da vaga: Agente de Alimentos e Bebidas Local: Rio de Janeiro - RJ Unidade: Intercity Porto Maravilha Modalidade de Trabalho: Presencial Nível Profissional: Operacional Formação mínima: Ensino Fundamental Completo Área de Atuação: Alimentos e bebidas Modalidade de Contratação: ...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Intercity Hotéis Tempo inteiro

    **Código**:- 4020**Título da vaga**:- Agente de Alimentos e Bebidas**Local**:- Rio de Janeiro - RJ**Unidade**:- Intercity Porto Maravilha**Modalidade de Trabalho**:- Presencial**Nível Profissional**:- Operacional**Formação mínima**:- Ensino Fundamental Completo**Área de Atuação**:- Alimentos e bebidas**Modalidade de Contratação**:-...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Skipper Recursos Humanos Ltda Tempo inteiro

    Descrição:- Gerenciar todas as operações diárias de alimentos e bebidas dentro das diretrizes orçadas e com os padrões mais elevados- Manter níveis excelentes de atendimento ao cliente interno e externo- Elaborar cardápios excepcionais, comprar bens de consumo e fazer melhorias necessárias continuamente- Liderar a equipe de alimentos e bebidas...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeCoordenação Tempo inteiro R$40.000 - R$50.000

    Descrição do CargoCoordenar os departamentos da área de Alimentos e Bebidas no hotel, garantindo a consecução dos objetivos, serviço, qualidade e satisfação dos hóspedes.Responsabilidades PrincipaisTreinar e motivar a equipe;Elaborar o plano de receitas, gastos e aquisições para alcançar metas;Planejar eventos promocionais e atividades que...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeServidor Tempo inteiro R$3.000 - R$4.000

    Servidor de Alimentos e BebidasO nosso servidor é responsável por apresentar pratos deliciosos aos nossos clientes de forma agradável e organizada.Para isso, ele precisa ser capaz de organizar pratos, copos, talheres e guardanapos em ordem e disposição correta. Recolher utensílios desocupados e encaminhar para lavagem e secagem.Habilidades e...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeGestão Tempo inteiro R$60.000 - R$120.000

    Descrição da Vaga:O Coordenador de Alimentos e Bebidas será responsável por coordenar os departamentos dessa área no hotel, garantindo a realização dos objetivos, serviço, qualidade e satisfação dos hóspedes.Funções Principais:Coordenar as áreas de alimentos e bebidas;Treinar equipes;Elaborar planos de receitas, gastos, aquisições, materiais...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeColaborador Tempo inteiro R$14.520 - R$18.492

    Seja nosso Colaborador em Alimentos e BebidasNossa Cabana é mais do que apenas um lugar para comer. É um ambiente acolhedor, onde você pode se sentir verdadeiramente em casa. E estamos procurando por alguém como você para ser parte disso!Obrigatório:- Ensino Médio, Técnico ou Superior completo;- Experiência mínima de 6 meses trabalhando como...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo RH Aliança Tempo inteiro

    Gerente de Alimentos e BebidasSalário: R$4.300,00Escala e horário: à definirBenefícios: VT, VR ou Alimentação no localExperiência em HotelariaTipo de vaga: Efetivo CLTSalário: a partir de R$4.300,00 por mês**Benefícios**:- Assistência médica- Assistência odontológica- Vale-refeição- Vale-transporteHorário de trabalho:- Turno de 8...