Gerente De Alimentos E Bebidas

1 dia atrás

Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Skipper Recursos Humanos Ltda Tempo inteiro

Descrição:
- Gerenciar todas as operações diárias de alimentos e bebidas dentro das diretrizes orçadas e com os padrões mais elevados
- Manter níveis excelentes de atendimento ao cliente interno e externo
- Elaborar cardápios excepcionais, comprar bens de consumo e fazer melhorias necessárias continuamente
- Liderar a equipe de alimentos e bebidas atraindo, recrutando, treinando e avaliando pessoal de talento
- Estabelecer objetivos, KPI's, cronogramas, políticas e procedimentos
- Assegurar comunicação bidirecional e fomentar um ambiente de domínio com ênfase em motivação e trabalho de equipe
- Cumprir todos os regulamentos de saúde e segurança
- Comunicar à gerência os resultados de vendas e de produtividade
**Requisitos**:
- Experiência comprovada em gestão de alimentos e bebidas
- Conhecimento prático de vários programas de informática (MS Office, software de gestão de restaurante, POS)
- Capacidade de identificar e solucionar problemas eficientemente
- Domínio na delegação de multiplicidade de tarefas
- Habilidades de comunicação e liderança
- Em dia com as últimas tendências e melhores práticas de alimentos e bebidas
- Capacidade de gerenciar funcionários e atingir as metas financeiras
- Orientado para os hóspedes e para o serviço
- Diploma de escola de gastronomia ou formação em gerenciamento de serviços alimentares ou área relacionada
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Salário: R$2.086,88 - R$3.500,00 por mês
**Benefícios**:
- Vale-alimentação
- Vale-refeição
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- De segunda à sexta-feira
- Dias úteis e finais de semana
- Turno de 8 horas
Tipos de pagamento adicional:
- 13o salário

  • Gerente De Alimentos E Bebidas

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Yoo2 Tempo inteiro

    **Código**:- 3222**Título da vaga**:- Gerente de Alimentos e Bebidas**Local**:- Rio de Janeiro - RJ**Unidade**:- Yoo2**Modalidade de Trabalho**:- Presencial**Nível Profissional**:- Gerente**Formação mínima**:- Ensino Superior Completo**Área de Atuação**:- Alimentos e bebidas**Modalidade de Contratação**:- Efetivo**Atribuições do cargo**:-...

  • Gerente de Alimentos e Bebidas

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo RH Aliança Tempo inteiro

    Gerente de Alimentos e BebidasSalário: R$4.300,00Escala e horário: à definirBenefícios: VT, VR ou Alimentação no localExperiência em HotelariaTipo de vaga: Efetivo CLTSalário: a partir de R$4.300,00 por mês**Benefícios**:- Assistência médica- Assistência odontológica- Vale-refeição- Vale-transporteHorário de trabalho:- Turno de 8...

  • Gerente de Alimentos e Bebidas

    1 dia atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeCoordenação Tempo inteiro R$40.000 - R$50.000

    Descrição do CargoCoordenar os departamentos da área de Alimentos e Bebidas no hotel, garantindo a consecução dos objetivos, serviço, qualidade e satisfação dos hóspedes.Responsabilidades PrincipaisTreinar e motivar a equipe;Elaborar o plano de receitas, gastos e aquisições para alcançar metas;Planejar eventos promocionais e atividades que...

  • Assistente De Alimentos E Bebidas

    1 dia atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Rede Windsor De Hoteis Ltda Tempo inteiro

    Ensino superior completo;Domínio da língua inglesa (avançado);Liderança de pessoas e processos;Experiência em subsistemas de Alimentos e Bebidas;Experiência com eventos e congressos e toda a rotina de Alimentos e Bebidas;Desejável experiência em hotelaria;Diferencial experiência em navios.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: R$3.100,00...

  • Supervisor de Alimentos e Bebidas

    Há 2 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeDesenvolvimento Tempo inteiro R$80.000 - R$100.000

    Desenvolvimento de Equipe e ProduçãoBuscamos um profissional qualificado para atuar como Supervisor de Alimentos e Bebidas. O candidato ideal será responsável por supervisionar e executar as atividades na área de alimentos e bebidas, atendendo aos critérios de tempo, custos e qualidade. Será fundamental estimular as vendas e aumentar a receita da...

  • Agente de Alimentos e Bebidas

    Há 20 horas

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Intercity Hotels Tempo inteiro

    Agente de Alimentos e Bebidas Código: 4020 Título da vaga: Agente de Alimentos e Bebidas Local: Rio de Janeiro - RJ Unidade: Intercity Porto Maravilha Modalidade de Trabalho: Presencial Nível Profissional: Operacional Formação mínima: Ensino Fundamental Completo Área de Atuação: Alimentos e bebidas Modalidade de Contratação: ...

  • Agente de Alimentos e Bebidas

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Intercity Hotéis Tempo inteiro

    **Código**:- 4020**Título da vaga**:- Agente de Alimentos e Bebidas**Local**:- Rio de Janeiro - RJ**Unidade**:- Intercity Porto Maravilha**Modalidade de Trabalho**:- Presencial**Nível Profissional**:- Operacional**Formação mínima**:- Ensino Fundamental Completo**Área de Atuação**:- Alimentos e bebidas**Modalidade de Contratação**:-...

  • Assistente De Alimentos E Bebidas

    1 dia atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Cabana Burger Tempo inteiro

    Efetuar o preenchimento dos controles diários; Aferir as temperaturas das geladeiras e alimentos; Verificar as validades dos produtos que temos em loja e fazer as etiquetas caso necessário; Auxiliar o Gerente de loja nas contagens de produtos e inventário mensal.Ter total conhecimento dos nossos produtos, procedimentos e preparações; Acompanhar o KDS e...

  • Servidor de Alimentos e Bebidas

    Há 11 horas

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeServidor Tempo inteiro R$3.000 - R$4.000

    Servidor de Alimentos e BebidasO nosso servidor é responsável por apresentar pratos deliciosos aos nossos clientes de forma agradável e organizada.Para isso, ele precisa ser capaz de organizar pratos, copos, talheres e guardanapos em ordem e disposição correta. Recolher utensílios desocupados e encaminhar para lavagem e secagem.Habilidades e...

  • Coordinador de Alimentos

    Há 2 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeGestão Tempo inteiro R$60.000 - R$120.000

    Descrição da Vaga:O Coordenador de Alimentos e Bebidas será responsável por coordenar os departamentos dessa área no hotel, garantindo a realização dos objetivos, serviço, qualidade e satisfação dos hóspedes.Funções Principais:Coordenar as áreas de alimentos e bebidas;Treinar equipes;Elaborar planos de receitas, gastos, aquisições, materiais...