Empregos atuais relacionados a Executive Banquet Chef - Belo Horizonte, Minas Gerais - Accor Hotels

  • Chef de Cozinha Executivo

    Há 4 dias

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Nu Galho Tempo inteiro

    Buscamos um profissional dedicado para o papel de Chef de Cozinha Executivo em nossa empresa. O cargo envolve liderar a equipe de cozinheiros e garantir a qualidade e eficiência na produção de alimentos.Requisitos:Experiência como chefe de cozinhaCapacidade de liderar e motivar a equipeConhecimento de técnicas culinárias...

  • Chef de cozinha auxiliar

    Há 1 mês

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Uluru Café Tempo inteiro

    Auxiliar o Chef de cozinha e o Chef executivoNa Uluru Café, estamos procurando por um profissional experiente para auxiliar o Chef de cozinha e o Chef executivo na execução das tarefas diárias da cozinha. O candidato ideal terá habilidades em gerenciamento de equipe, liderança e comunicação eficaz.Responsabilidades:Auxiliar o Chef de cozinha e o Chef...

  • Chef de Restaurante Executivo

    Há 7 dias

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Dois No Varejo Tempo inteiro

    Buscamos um profissional experiente para assumir o cargo de Chef de Restaurante Executivo em nossa unidade localizada em Buritis, Belo Horizonte. O candidato ideal deve ter habilidades de liderança e capacidade de trabalhar em equipe, além de experiência comprovada em gerenciamento de restaurantes.Responsabilidades:• Supervisionar todas as operações...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Restaurante bávaro Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Restaurante bávaro está procurando por um profissional qualificado para o cargo de Subchefe de Cozinha em Belo Horizonte.ResponsabilidadesSupervisionar o time da cozinha e garantir a qualidade dos serviços.Auxiliar o chef executivo de cozinha na tomada de decisões.Garantir a execução dos pratos e realizar o acompanhamento das...

  • Chef de Cozinha Executivo

    1 semana atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil buscojobs Brasil Tempo inteiro

    Área de Trabalho: Alimentação/Gastronomia - CozinhaNível Hierárquico: EspecialistaComo nosso Chef de Cozinha responsável, você liderará a equipe de cozinha em nosso restaurante em Belo Horizonte, garantindo a qualidade dos nossos pratos e a satisfação de nossos clientes. Além disso, você será responsável por gerenciar as funções relacionadas...

  • Chefe de Cozinha

    Há 1 mês

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Descrição do CargoO cargo de Subchefe de Cozinha é uma oportunidade para um profissional experiente se juntar à equipe da Jobbol em Belo Horizonte Lourdes.ResponsabilidadesSupervisionar o time da cozinha e garantir a execução dos pratos.Auxiliar o chef executivo de cozinha e garantir os controles de qualidade do setor.Acompanhar as praças e garantir a...

  • Chefe de Cozinha

    2 meses atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Descrição do CargoO cargo de Subchefe de Cozinha é uma oportunidade para um profissional experiente se juntar à equipe da Jobbol em Belo Horizonte Lourdes.ResponsabilidadesSupervisionar o time da cozinha e garantir a execução dos pratos.Auxiliar o chef executivo de cozinha e garantir os controles de qualidade do setor.Realizar o acompanhamento das...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Descrição do CargoO cargo de Subchefe de Cozinha é uma oportunidade para um profissional experiente se juntar à equipe da Jobbol em Belo Horizonte Lourdes.ResponsabilidadesSupervisionar a equipe da cozinha e garantir a execução dos pratos.Auxiliar o chef executivo de cozinha e garantir a qualidade dos serviços.Realizar o acompanhamento das praças e...

  • Chefe de Sushi

    Há 1 mês

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Chefe de Sushi é responsável por liderar e supervisionar as operações da estação de sushi em um restaurante japonês. Além disso, é responsável por preparar sushi, sashimi e outros pratos de peixe cru com habilidade e precisão.ResponsabilidadesLiderar e supervisionar as operações da estação de sushi;Preparar sushi, sashimi...

  • Chefe de Cozinha

    Há 1 mês

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Alife Nino Tempo inteiro

    Missão do CargoO Chefe de Cozinha é responsável pela gestão completa da cozinha, desde a criação e elaboração dos pratos até a supervisão da equipe e a garantia da qualidade dos alimentos. Este cargo exige habilidades culinárias excepcionais, capacidade de liderança e um conhecimento aprofundado das práticas de segurança alimentar, controle de...

  • Chefe de Cozinha Executivo

    3 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Huork Tempo inteiro

    Descrição do Cargo: Buscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nossa empresa, a Huork. O candidato ideal deve ter habilidades de liderança e gestão de equipe, além de experiência em controle de custos e qualidade de produtos. Responsabilidades: - Gerenciar a cozinha e a equipe de cozinheiros; - Garantir a qualidade e...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Restaurante bávaro Tempo inteiro

    Descrição da VagaEstamos procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Subchefe de Cozinha em nossa unidade em Belo Horizonte.ResponsabilidadesSupervisionar a equipe da cozinha e garantir a execução de pratos de alta qualidade.Auxiliar o chef executivo de cozinha em questões operacionais e de qualidade.Garantir a execução dos...

  • Chefe de Cozinha

    Há 1 mês

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Restaurante bávaro Tempo inteiro

    Subchefe de CozinhaEstamos procurando por um profissional experiente para o cargo de Subchefe de Cozinha em nossa unidade em Belo Horizonte.Responsabilidades:Supervisionar a equipe da cozinha e garantir a qualidade dos serviços.Auxiliar o Chef Executivo de Cozinha na gestão da cozinha.Garantir a execução dos pratos e realizar o acompanhamento das...

  • Chefe de Cozinha Executivo

    3 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil AM Foods Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Estamos procurando por um profissional experiente e motivado para atuar como Chefe de Cozinha em nossa empresa em Belo Horizonte Lourdes. Responsabilidades:Gerenciar a cozinha e garantir a qualidade dos produtos.Liderar a equipe de cozinha e garantir a eficiência do trabalho.Gerenciar os custos de mercadorias e garantir a utilização...

  • Chefe de Cozinha Executivo

    1 semana atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Mais Amor Alimentos Tempo inteiro

    **Nossa Vaga:**Estamos procurando por um profissional experiente para o cargo de Chefe de Cozinha em nossa equipe da Mais Amor Alimentos.**Atividades Principais:**Organizar a cozinha e supervisionar a equipe de cozinheiros;Elaborar cardápios e garantir a qualidade dos alimentos;Comprar os ingredientes necessários e gerenciar os estoques;Coordenar a...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Alife Nino Tempo inteiro

    Missão do CargoO Chefe de Cozinha é responsável pela gestão completa da cozinha, desde a criação e elaboração dos pratos até a supervisão da equipe e a garantia da qualidade dos alimentos. Este cargo exige habilidades culinárias excepcionais, capacidade de liderança e um conhecimento aprofundado das práticas de segurança alimentar, controle de...

  • Chef de cozinha Executivo

    1 semana atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia Tempo inteiro

    Buscamos um profissional para exercer o cargo de Chef de cozinha em nosso restaurante de alta gastronomia. Neste papel, você será responsável por liderar a equipe de cozinheiros e garantir a excelência nos serviços oferecidos.Responsabilidades:Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e outras atividades relacionadas;Liderar a equipe de...

  • Chefe de Cozinha Executivo

    1 semana atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Rede Gourmet Bh Tempo inteiro

    **Vaga de Cozinheiro**Na Rede Gourmet Bh, estamos procurando por um profissional experiente para integrar nossa equipe de cozinha. O ideal é alguém com habilidades sólidas em preparo de refeições, limpeza da cozinha e gestão de estoque.Atividades principais:Realizar o preparo de refeições dos clientes, garantindo qualidade e sabor;Conferir e garantir...

  • Chefe de Cozinha Senior

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Restaurante bávaro Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Buscamos um profissional de alta qualificação para atuar como Subchefe de Cozinha em nosso restaurante em Belo Horizonte.Algumas das principais responsabilidades incluem:Supervisionar o time da cozinha, garantindo a eficiência e a qualidade dos serviços.Auxiliar o Chef Executivo de Cozinha, contribuindo para a implementação de...

  • Chefe de Sushi

    2 meses atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Oportunidades Confidenciais - Alta Gastronomia Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Chefe de Sushi é responsável por liderar e supervisionar as operações da estação de sushi em um restaurante japonês. Essa função exige habilidade e precisão ao preparar sushi, sashimi e outros pratos de peixe cru.ResponsabilidadesLiderar e supervisionar as operações da estação de sushi;Preparar sushi, sashimi e outros...

Executive Banquet Chef

2 meses atrás

Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Accor Hotels Tempo inteiro
Job Summary

We are seeking a highly skilled and experienced Executive Banquet Chef to join our team at Accor Hotels. As a key member of our culinary team, you will be responsible for leading the Banquet Kitchen team in planning, preparing, and directing food preparation to create unforgettable and elegant event dining experiences for our clientele.

Key Responsibilities
  • Lead the Banquet Kitchen Team: Supervise and manage the daily operations of the Banquet Kitchen, ensuring that all food products are handled, stored, prepared, and served safely in accordance with hotel and food safety guidelines.
  • Develop and Implement Menus: Create and introduce new menus, standardized recipes, and ordering procedures to ensure quality, consistency, and hygiene in the Banquet Kitchen.
  • Manage Kitchen Resources: Allocate kitchen resources, execute controls, train, and develop Banquet kitchen staff, including coaching, daily functioning, and maintaining efficient kitchen operations in the department.
  • Ensure Quality and Consistency: Showcase your unique personality, creativity, and skills in any food you cook and create a memorable Banquet event experience with your food.
  • Collaborate with the Culinary Team: Work with the Culinary team in the heart of the house to ensure quality of food, food preparation, timeliness of catering service, and efficiency of the operation.
  • Provide Exceptional Guest Service: Consistently offer professional, friendly, and proactive guest service while supporting fellow colleagues.
  • Manage Kitchen Operations: Manage all kitchens in the absence of the Executive Chef or other kitchen leaders.
Requirements
  • Experience: A minimum of 5 years of previous Banquet Chef experience or similar position.
  • Education: A Bachelor's degree / Professional Studies degree in Culinary Arts Management, Baking and Pastry Arts Management, and Culinary Science.
  • Skills: Understanding of various cooking methods, ingredients, equipment, and procedures. A love of all things culinary and the inherent desire to create unique delicious dishes and build a talented professional team.
  • Personal Qualities: A positive, can-do attitude and an ability to multi-task in a fast-paced, exciting environment while working alongside a diverse group of colleagues.
  • Communication Skills: Skilled in communicating with fellow team members with a polished appearance and a poised demeanor.
  • Empathy and Care: Ability to naturally engage with anybody and show empathy; have genuine care and concern for both the well-being of our guests and fellow team members.