Pizzaiolo II: Uma Oportunidade de Desenvolvimento em Pizza Pezzi

2 semanas atrás

Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Pizza Pezzi Tempo inteiro
Descrição do Cargo

O Pizzaiolo II é responsável por preparar as massas das pizzas de forma a atender às necessidades dos clientes de Pizza Pezzi. Além disso, ele é responsável por montar as pizzas de forma padrão, controlar a temperatura dos equipamentos de refrigeração e fazer a produção dos legumes necessários para a produção de pizzas.

**Responsabilidades**

  • Preparar as massas das pizzas;
  • Montar as pizzas de forma padrão;
  • Controlar a temperatura dos equipamentos de refrigeração;
  • Fazer a produção dos legumes necessários para a produção de pizzas;
  • Controlar a intensidade do calor do forno de pizza;
  • Manter-se atento ao consumo de alimentos e materiais solicitando sua reposição, sempre que necessário;
  • Cuidar da organização do local de estocagem dos produtos;
  • Recolher, no final do expediente, os produtos para as câmaras frigoríficas/geladeiras visando manter a boa qualidade e praticidade para a sua remoção no dia seguinte;
  • Acondicionar e fracionar os produtos em bandejas, envolvê-las com lâminas de plástico, identificar e acomodar nas prateleiras controlando as sobras e perdas;
  • Eventualmente fazer a limpeza do banheiro dos funcionários;
  • Manter atento ao consumo de alimentos e materiais solicitando sua reposição, sempre que necessário;
  • Cuidar da ordem e limpeza do local e instrumentos de trabalho (bandejas, balança e outros) removendo lixo e resíduos, higienizando pisos, superfícies e utensílios utilizados, etc. bem como observar os procedimentos de segurança e asseio pessoal na operação com o uso apropriado dos EPIs;
  • Eventualmente ajudar na organização da área interna da loja e atendimento ao público servindo pizzas, recepciona o cliente, informa-o sobre as opções oferecidas, anota o pedido e o encaminha ao pizzaiolo, serve bebidas (águas, refrigerantes e sucos) e disponibiliza copos, guardanapos e temperos para consumo zelando pela cordialidade no atendimento e satisfação do cliente;
  • Executar outras atividades correlatas determinadas pela empresa, de forma a atender as necessidades extraordinárias dentro de sua capacitação e habilitação;
  • Zelar pela sua segurança e dos colegas, conhecendo os perigos e riscos, os aspectos e impactos ambientais causados pela atividade;
  • Utilizar corretamente uniformes e equipamentos de proteção disponibilizados pela empresa;
  • Cumprir rigorosamente as normas e procedimentos internos, assim como a legislação atual vigente;
  • Zelar pela limpeza e conservação do patrimônio da empresa.

**Requisitos**

  • Pizzaria (obrigatório);
  • Experiência em preparo de pizzas;
  • Conhecimento de procedimentos de segurança e asseio pessoal;
  • Capacidade de trabalhar em equipe;
  • Disponibilidade para trabalhar em turnos;
  • Capacidade de aprender e se desenvolver;
  • Conhecimento de legislação atual vigente.

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    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Bennu Consultoria Tempo inteiro

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    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Bennu Consultoria Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Pizzaiolo é responsável por preparar pizzas salgadas e doces, além de outras massas e insumos para a fabricação de pizzas. A empresa está procurando por alguém com experiência em cozinha e conhecimento prático sobre a produção de pizzas.ResponsabilidadesPreparar o ambiente de trabalho, organizando maquinário, equipamentos e...