Nutricionista SND Concórdia

Há 2 dias


Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Hospital São Francisco de Assis Tempo inteiro
Descrição do Cargo

O cargo de Nutricionista SND Concórdia é responsável por supervisionar a produção diária das refeições no Hospital São Francisco de Assis, garantindo a qualidade e a segurança alimentar para os pacientes e funcionários.

Responsabilidades
  • Supervisionar a produção de refeições e garantir a qualidade e a segurança alimentar;
  • Controlar o cartão ponto dos colaboradores do SND e elaborar os cardápios mensais;
  • Realizar reuniões mensais com os técnicos e colaboradores do SND;
  • Acompanhar a preparação e porcionamento das refeições;
  • Elaborar e atualizar POP's do setor;
  • Treinar os funcionários do SND;
  • Verificar a organização do setor e monitorar o giro do estoque;
  • Realizar a entrada das Notas fiscais no sistema;
  • Realizar as transferências dos insumos;
  • Acompanhar as atividades dos colaboradores e distribuir e orientar os trabalhos;
  • Fazer alteração do cardápio quando necessário;
  • Realizar check list semanal na cozinha;
  • Abrir ordens de serviços para solicitar manutenção e TI;
  • Supervisionar o refeitório durante o período do Almoço;
  • Verificar a higiene pessoal e de uniformes dos funcionários;
  • Responder aos processos da qualidade e ouvidoria;
  • Acompanhar os custos do setor;
  • Participar de reuniões internas;
  • Supervisionar acadêmicos de nutrição;
  • Observar as normas de segurança e controle ambiental;
  • Executar outras tarefas similares às acima descritas.
Requisitos
  • Formação acadêmica em Nutrição;
  • Experiência em supervisão de produção de refeições;
  • Conhecimento de normas de segurança e controle ambiental;
  • Habilidades de liderança e comunicação;
  • Capacidade de trabalhar em equipe;
  • Disponibilidade para trabalhar em turnos.


  • Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Fundação Hospitalar São Francisco de Assis Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:O cargo de Nutricionista visa atender às necessidades nutricionais dos pacientes da Fundação Hospitalar São Francisco de Assis, garantindo a qualidade e segurança dos alimentos servidos.Responsabilidades:Supervisionar a produção diária das refeições, garantindo a qualidade e quantidade exigidas.Controle do cartão ponto dos...


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    Supervisionar a produção diária das refeições dentro dos horários estipulados e na qualidade exigida, e padronizar as refeições. Controle do cartão ponto dos colaboradores do SND no programa de ponto; Elaboração dos cardápios mensais (almoço e Jantar); Reunião mensal com os Técnicos e colaboradores do SND na falta do técnico; Acompanhamento...


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    Supervisionar a produção diária das refeições dentro dos horários estipulados e na qualidade exigida, e padronizar as refeições. Controle do cartão ponto dos colaboradores do SND no programa de ponto; Elaboração dos cardápios mensais (almoço e Jantar); Reunião mensal com os Técnicos e colaboradores do SND na falta do técnico; Acompanhamento...

  • Nutricionista SND Concórdia

    2 semanas atrás


    Belo Horizonte, Minas Gerais, Minas Gerais, Brasil Hospital São Francisco de Assis Tempo inteiro

    Supervisionar a produção diária das refeições dentro dos horários estipulados e na qualidade exigida, e padronizar as refeições. Controle do cartão ponto dos colaboradores do SND no programa de ponto; Elaboração dos cardápios mensais (almoço e Jantar); Reunião mensal com os Técnicos e colaboradores do SND na falta do técnico; Acompanhamento...


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    Supervisionar a produção diária das refeições dentro dos horários estipulados e na qualidade exigida, e padronizar as refeições. Controle do cartão ponto dos colaboradores do SND no programa de ponto; Elaboração dos cardápios mensais (almoço e Jantar); Reunião mensal com os Técnicos e colaboradores do SND na falta do técnico; Acompanhamento...


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    Descrição do CargoO Auxiliar de Cozinha é responsável por auxiliar na preparação e execução das refeições no Hospital São Francisco de Assis. A principal responsabilidade é garantir a qualidade e segurança dos alimentos servidos aos pacientes e funcionários.ResponsabilidadesConferir as prescrições de dieta impressas pela técnica de...


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    Conferir as prescrições de dieta impressa pela técnica de nutrição, porcionar refeições conforme prescrição médica e ou cartão especial, acondicionar as refeições diárias nos carrinhos, entregar os alimentos prescritos na dieta aos pacientes e acompanhantes nos quartos, lavar e higienizar os pratos térmicos ( Alban) e as garrafas de café,...


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    Conferir as prescrições de dieta impressa pela técnica de nutrição, porcionar refeições conforme prescrição médica e ou cartão especial, acondicionar as refeições diárias nos carrinhos, entregar os alimentos prescritos na dieta aos pacientes e acompanhantes nos quartos, lavar e higienizar os pratos térmicos ( Alban) e as garrafas de café,...


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    **Descrição do Cargo**A Fundação Hospitalar São Francisco De Assis está procurando por um profissional qualificado para o cargo de Auxiliar de Copa e Cozinha - SND. O candidato ideal deve ter experiência em rotina de produção de refeição e conhecimento em boas práticas no setor de alimentação.**Responsabilidades e Atribuições**Conferir as...


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