Chef Culinário

Há 6 dias

Belém, Pará, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$2.880 - R$4.320

Cozinheiro de Restaurante

Atribuições:
- Aquecer os alimentos semi prontos;
- Listar os ingredientes de acordo com o plano de produção e capacidade de armazenamento;
- Identificar as necessidades de novos equipamentos;
- Avaliar sabor, aroma, cor e textura dos alimentos;
- Verificar o funcionamento dos equipamentos;
- Controlar a temperatura de alimentos;
- Higienizar os equipamentos, utensílios e bancada;
- Observar o padrão de qualidade dos alimentos;
- Usar uniforme;
- Distribuir as tarefas entre ajudantes e auxiliares;
- Elaborar os caldos, fundos e molhos básicos;
- Descongelar os alimentos;
- Organizar os utensílios de trabalho;
- Evitar as perdas e desperdícios;
- Armazenar os alimentos de acordo com as normas de higiene;
- Marinar as carnes, aves, pescados e vegetais;
- Temperar os alimentos de acordo com as receitas;
- Limpar as carnes, aves, pescados e vegetais;
- Preparar e conservar os alimentos;
- Finalizar os molhos quentes e frios;
- Desossar as carnes, aves e pescados;
- Informar a necessidades de matérias primas;
- Interpretar os pedidos e comandas;
- Porcionar os alimentos;
- Controlar o armazenamento de alimentos;
- Colaborar na criação do cardápio;
- Montar os alimentos de acordo com apresentação definida;
- Pré-cozinhar os alimentos;

  • Chefe de Cozinha Culinário

    1 dia atrás

    Belém, Pará, Brasil beBeeCulin%C3%A1rio Tempo inteiro R$1.420 - R$1.850

    Requisitamos um profissional talentoso e apaixonado pela arte culinária para se juntar à nossa equipe como Chefe de Cozinha. Nossa busca é por alguém que possua experiência em cozinha, seja criativo e tenha um forte compromisso com a qualidade dos pratos. O Santa Chicória é um espaço acolhedor que valoriza ingredientes frescos e sazonais.Aqui, você...

  • Chefe Culinário

    2 semanas atrás

    Belém, Pará, Brasil beBeeGastrologia Tempo inteiro R$4.500 - R$6.000

    Descrição do CargoO nosso chef de restaurante é responsável por garantir a qualidade em todos os pratos que saem da cozinha.Garantir o padrão de qualidade mais alto na execução dos pratos, assegurando criatividade e excelência na apresentação e padronização de acordo com os critérios da marca e certificadores externos;Supervisionar diretamente a...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Belém, Pará, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$2.800 - R$3.500

    Estamos em busca de uma profissional para atuar como Chefe de Cozinha na nossa equipe.Descrição do CargoA pessoa ideal terá conhecimento avançado em técnicas culinárias e será capaz de preparar refeições de alta qualidade, garantindo a segurança alimentar e a apresentação dos pratos.Habilidades e QualificaçõesTécnica culinária avançada;

  • Auxiliar Culinário

    1 semana atrás

    Belém, Pará, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$17.000 - R$18.000

    Função de Auxiliar de CozinhaA função de auxiliar de cozinha é responsável por colaborar na preparação e cozimento de alimentos em uma unidade de alimentação.Colaborar na manipulação de salgados e folhados;Preparar ingredientes e ajudar na cozedura dos mesmos;Mantecer a limpeza e organização da cozinha;Atender às necessidades dos chefes e...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    Belém, Pará, Brasil Saulo Pedroso Coach Tempo inteiro

    A vaga de Chefe de Cozinha em Belém/PA pode ser a oportunidade perfeita para vocêComo Chefe de Cozinha, você será responsável por gerenciar toda a operação da cozinha. Suas principais atribuições incluem:- Coordenar a equipe de cozinheiros, garantindo a eficiência, a qualidade dos pratos e o cumprimento dos prazos;- Controlar os custos de...

  • Chef Culinário

    1 semana atrás

    Belém, Pará, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$10.700 - R$14.200

    SushimanDesenvolver habilidades em culinária japonesa:O candidato aprovado será responsável por oferecer um serviço sofisticado e garantir a satisfação dos frequentadores do restaurante, de acordo com os padrões da propriedade e da marca.Manter conhecimento completo sobre os itens do menu, incluindo especialidades japonesas, ingredientes e métodos de...

  • Chefe de Cozinha para Uma Culinária Exclusiva

    Há 4 dias

    Belém, Pará, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000

    Chefe de CozinhaNossa cozinha brasileira é um espaço onde a comida é feita com amor e carinho, utilizando ingredientes frescos e de alta qualidade. Buscamos um profissional experiente e criativo para criar pratos deliciosos que satisfazem os paladares dos nossos clientes. Tipo de Serviço: Cozinha Pessoal (Dia-a-Dia)Comida(s) a serem Preparadas:...

  • Chefe de Cozinha Executivo

    2 semanas atrás

    Belém, Pará, Brasil beBeeChefecozinhadiretora Tempo inteiro R$22.450 - R$27.930

    Descrição do CargoO(a) chefe de cozinha executivo será responsável por oferecer um serviço sofisticado e garantir a satisfação dos frequentadores do restaurante, conforme os padrões da propriedade e da marca. Para atingir este objetivo, o(a) candidato deve ter conhecimento profundo em técnicas culinárias avançadas e experiência na coordenação...

  • Chef de Sushi

    1 semana atrás

    Belém, Pará, Brasil beBeeSushiman Tempo inteiro R$4.200 - R$6.300

    Buscamos um profissional para desenvolver uma Experiência Culinária Autêntica e ExcelenteProcuramos um profissional habilidoso com habilidades técnicas e comportamentais para trabalhar como Chef de Sushi no Grupo FIT. Nossa busca é por alguém que possa criar pratos autênticos e deliciosos, contribuindo para a experiência sensorial dos nossos...

  • Chefe de Culinária

    Há 6 dias

    Belém, Pará, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$30.000 - R$40.000

    Procuramos um profissional talentoso e motivado para o cargo de Cozinheiro/a em nossa equipe dinâmica.",">O nosso objetivo é encontrar alguém que seja responsável por preparar refeições saborosas e bem apresentadas, seguindo as receitas e técnicas culinárias da cozinha oriental. Além disso, será responsável por manter a cozinha organizada, limpa e...