
Chef de Cozinha Industrial
1 semana atrás
Responsável pela elaboração de grandes quantidades de produtos alimentícios, garantindo a excelência e segurança dos mesmos em um ambiente industrial.
- Recebimento e armazenamento de ingredientes:
- Receber e armazenar alimentos de forma higiênica, controlando datas de validade e condições de conservação.
- Realizar a limpeza e manutenção dos espaços de armazenamento.
- Pré-preparo:
- Preparar os ingredientes, como picar, lavar, descascar, cortar, temperar, etc., de acordo com as receitas e normas de segurança.
- Verificar a qualidade dos ingredientes e equipamentos utilizados.
- Preparação das refeições:
- Cozinhar os alimentos, utilizando técnicas culinárias e equipamentos adequados, garantindo a qualidade, sabor e apresentação dos pratos.
- Monitorar o tempo de preparo e temperatura dos alimentos.
- Finalização e distribuição:
- Realizar a finalização dos pratos, como montagem, decorações e organização, e preparar a distribuição das refeições.
- Garantir que os pratos estejam dentro dos padrões estabelecidos.
- Controle de qualidade:
- Verificar a qualidade dos ingredientes, monitorar o processo de preparo e garantir que os pratos estejam dentro dos padrões estabelecidos.
- Identificar e resolver problemas de qualidade.
- Higienização:
- Manter a cozinha limpa e organizada, higienizar utensílios e equipamentos, e seguir as normas de higiene e segurança alimentar.
- Realizar a desinfecção regular da cozinha.
- Controle de estoque:
- Monitorar o estoque de ingredientes, fazer pedidos quando necessário, e garantir a disponibilidade dos insumos.
- Verificar a data de validade dos produtos.
- Auxílio em outras atividades:
- Auxiliar em outras tarefas da cozinha, como organização, limpeza e preparação de utensílios.
- Desempenhar outras funções relacionadas ao setor de serviços.
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Osasco, Brasil beBeeChefe Tempo inteiro R$4.001 - R$5.000Detalhes do Cargo:Chefe de CozinhaA chefia da cozinha envolve garantir que todas as receitas sejam preparadas com qualidade e atendimento aos padrões estabelecidos.O Chefe de Cozinha é responsável por supervisionar os demais funcionários na cozinha, orientando-os sobre as tarefas a serem realizadas e garantindo que todos estejam cientes das políticas de...
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Chef de Cozinha
Há 2 dias
Osasco, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$4.500 - R$8.500Descrição do CargoA Chefe de Cozinha Industrial é responsável pela preparação de grandes quantidades de alimentos, garantindo a qualidade, higiene e segurança alimentar em um ambiente de cozinha industrial.ResponsabilidadesRecebimento e armazenamento de ingredientes:Receber e armazenar alimentos de forma segura e higiênica, controlando datas de...
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Chef de Cozinha Mineiro
2 semanas atrás
Osasco, Brasil beBeeCocina Tempo inteiro R$24.000Trabalhar em uma cozinha de restaurante exige habilidades, conhecimento e organização.Descrição do CargoPreparar pratos à base de receitas tradicionais mineiras é um dos principais objetivos do cargo. Além disso, é responsabilidade do cozinheiro manter a limpeza e organização da cozinha, supervisionar a equipe de cozinheiros e trabalhar em equipe...
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Chefe de Cozinha Assistente
Há 6 dias
Osasco, Brasil beBeecozinheiro Tempo inteiro R$2.040 - R$2.880Chefe de Cozinha AssistenteA Preparação de alimentos, limpeza e conservação das dependências do restaurante e dos equipamentos existentes é uma responsabilidade fundamental no setor de hotelaria. Nesse contexto, o Chefe de Cozinha Assistente desempenha um papel crucial na preparação das refeições, sobremesas, lanches, entre outros.
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Chef de Cozinha
2 semanas atrás
Osasco, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$20.000 - R$25.000Descrição do CargoProcuramos profissional experiente para ocupar cargo de Chef de Cozinha em nosso restaurante em Osasco.A vaga exige experiência mínima em carteira e envolve diversas responsabilidades, incluindo:Desenvolver cardápio, controle de estoque e desperdício;Limpeza e organização da cozinha;Demais obrigações da área.A carga horária é...
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Chef de Cozinha
1 semana atrás
Osasco, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$24.000Trabalhar em uma cozinha dinâmica e criativa é uma experiência incrível. Nossa equipe está sempre buscando por novas formas de preparar refeições deliciosas.Funções do CozinheiroPreparar e cozinhar pratos típicos da região;Mantener ordem e limpeza na cozinha para garantir a qualidade dos produtos;Trabalhar em equipe com outros profissionais para...
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Chef de Cozinha
1 semana atrás
Osasco, Brasil beBeeChefe Tempo inteiro R$4.200 - R$6.700Oferecemos uma oportunidade excepcional para um profissional experiente e motivado como Chefe de Cozinha. A função é responsável por liderar a equipe de cozinha, garantindo a qualidade dos produtos e atendendo as necessidades do cliente. Requisitos e Habilidades:Experiência prévia em cargos similares;Serviço satisfatório com clientes e...
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Chef de Cozinha
2 semanas atrás
Osasco, Brasil beBeeChefe Tempo inteiro R$34.455 - R$34.547Buscamos um profissional para trabalhar como Chefe de Cozinha em nossa unidade hospitalar, com responsabilidades variadas e desafios constantes.Funções Principais:Supervisionar a execução da produção;Garantir a qualidade dos alimentos servidos aos pacientes;**Cumpre todos os requisitos legais para o setor**Acompanhar as atividades desenvolvidas na...
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Chef de Cozinha Auxiliar
1 semana atrás
Osasco, Brasil beBeeGerenciamento Tempo inteiro R$3.700 - R$4.600Buscamos um profissional competente para desempenhar a função de Chefe de Cozinha Auxiliar. Nessa posição, você será responsável por garantir a execução eficaz das tarefas relacionadas à preparação e apresentação de alimentos.Funções:Desenvolver receitas inovadoras;Gerenciar as operações da cozinha; Auxiliar na gestão dos recursos humanos;...
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Chef de Cozinha
2 semanas atrás
Osasco, Brasil beBeeQualificação Tempo inteiro R$17.100 - R$21.708Professor de CozinhaDescrição do Cargo:Preparar pratos a la carte e quentes, frios, porções de alimentos e buffet. Elaborar cardápios, receitas e pedidos. Higienização do local com utensílios limpos e garantir uma apresentação atraente para os clientes.Competências Específicas:- Experiência em cozinha comercial e serviços de buffet;- Prestar...