Chef de Cozinha Executivo Sênior
2 semanas atrás
O Izu Japanese Food busca um Chefe de Cozinha Executivo Sênior para liderar sua equipe e garantir a excelência em nossa cozinha.
Nossa cozinha é conhecida por sua qualidade e sabor, e estamos procurando alguém que possa nos ajudar a manter essa tradição.
Você será responsável por:
- Gestão Operacional: supervisionar e gerenciar a operação diária da cozinha, garantindo que todos os processos sejam seguidos conforme os padrões estabelecidos;
- Controle de Ficha Técnica: desenvolver, implementar e monitorar fichas técnicas de todos os pratos, assegurando a precisão dos ingredientes e porções;
- Padronização: garantir a padronização de receitas, técnicas de preparo e apresentação, de modo que todos os pratos tenham a mesma qualidade e consistência;
- Gestão de Desperdícios: implementar e monitorar processos para redução de desperdício de insumos, maximizando o aproveitamento de matérias-primas;
- Treinamento e Desenvolvimento da Equipe: capacitar e desenvolver a equipe de cozinha, promovendo a melhoria contínua nas técnicas e na execução das tarefas;
- Controle de Custos: atuar diretamente na gestão de custos da cozinha, otimizando o uso de recursos sem comprometer a qualidade dos pratos;
- Garantir Qualidade e Segurança: manter os mais altos padrões de higiene e segurança alimentar, assegurando o cumprimento de todas as normas regulamentares;
- Inovação e Melhoria Contínua: propor melhorias constantes nos processos de cozinha e no cardápio, visando sempre a excelência e a satisfação dos clientes.
Requisitos:
- Experiência comprovada como Chefe Executivo de Cozinha ou cargo semelhante em restaurantes de médio ou grande porte;
- Conhecimento profundo em controle de ficha técnica, gestão de desperdício e padronização de processos;
- Habilidade em liderar equipes e trabalhar sob pressão, com foco em resultados;
- Perfil proativo, detalhista e orientado para a solução de problemas;
- Compromisso com a excelência operacional e a melhoria contínua.
Salário: R$ 10.500,00 a R$ 12.000,00 (mensal), dependendo da experiência.
Vagas: Uma vaga disponível.
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Chefe de Cozinha executivo
3 semanas atrás
Goiânia, Goiás, Brasil Bar Tempo inteiroBar em Goiânia busca um profissional experiente para o cargo de Chefe de Cozinha. Dentre as responsabilidades, destacam-se a criação de cardápios inovadores, a gestão eficiente da equipe de cozinha, além da garantia da qualidade e apresentação dos pratos servidos. Além disso, é responsável por controlar o estoque de ingredientes e fazer pedidos de...
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Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Aparecida de Goiânia, Goiás, Brasil Cozinha Industrial Tempo inteiroDescrição do Cargo:Buscamos um profissional qualificado para atuar como Chefe de Cozinha em nossa unidade de produção em Aparecida de Goiânia. O candidato ideal deve ter experiência em planejar, organizar e coordenar a produção de alimentos para garantir a eficiência e qualidade dos pratos servidos.Responsabilidades:Preparar, cozinhar e apresentar...
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Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Goiânia, Goiás, Brasil Rafas Food Park Eireli Tempo inteiro**Responsabilidades**: O Chefe de Cozinha é responsável por planejar e executar a preparação de pratos em nosso restaurante. Isso inclui: Planejar as tarefas diárias com os chefs; Organizar os ingredientes e equipamentos da cozinha; Medir e preparar os ingredientes necessários para os pratos; Preparar os pratos de acordo com as receitas; Manter a...
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Auxiliar de Cozinha Industrial
3 semanas atrás
Aparecida de Goiânia, Goiás, Brasil Cozinha Industrial Tempo inteiroO papel do Auxiliar de Cozinha é fundamental na Cozinha Industrial. Nesta função, você será responsável pela preparação de alimentos de acordo com as instruções do chef ou cozinheiro responsável. Isso inclui realizar tarefas de corte, descasque e lavagem de alimentos, bem como auxiliar na organização e limpeza da área de trabalho, incluindo...
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Chef de Cozinha
4 semanas atrás
Goiânia, Goiás, Brasil Cooperativa Multihealth Adm Tempo inteiroBuscamos um profissional experiente para atuar como Chef de Cozinha em nosso hospital. O candidato deve ter habilidades em gestão de cozinha e capacidade de trabalhar em equipe.**Requisitos**:- Experiência em cozinha hospitalar- Capacidade de trabalhar em equipe- Habilidades em gestão de cozinha**Benefícios**:- Salário competitivo- Oportunidade de...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Goiânia, Goiás, Brasil Empresa fabricante de plástico Tempo inteiroEmpresa fabricante de plástico busca um profissional qualificado para atuar como Chefe de Cozinha. Neste cargo, você será responsável por preparar e cozinhar pratos de acordo com receitas e padrões de qualidade estabelecidos pela empresa.Organizar e manter a cozinha limpa e em conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar;Criar e...
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Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Goiânia, Goiás, Brasil Alife Nino Tempo inteiroMissão do CargoO Chefe de Cozinha é responsável por gerenciar todas as atividades operacionais dentro de uma cozinha e as administrativas na ausência do Chef. Responsável na coordenação da equipe de cozinha, verificação da qualidade e apresentação dos pratos, supervisão das boas práticas de higiene e segurança. RotinaControlar e dirigir todos...
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Coordenador de Cozinha Executiva
Há 6 dias
Goiânia, Goiás, Brasil A Entertainment Group S.A Tempo inteiroChef de Cozinha na A Entertainment Group S.A.O cargo exige habilidades culinárias excepcionais, capacidade de liderança e um conhecimento aprofundado das práticas de segurança alimentar. A sua rotina inclui administrar o CMV da unidade, controle de estoque, fazer pedidos para o setor compras. Também é responsável por supervisionar, orientar e...
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Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Goiânia, Goiás, Brasil Alife Nino Tempo inteiroMissão do CargoO Chefe de Cozinha é responsável por gerenciar todas as atividades operacionais e administrativas dentro de uma cozinha, desde o recebimento de mercadoria até a preparação dos pratos.ResponsabilidadesControlar e dirigir todos os processos operacionais da cozinha;Manter as praças sempre limpas e organizadas, supervisionando a higiene...
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Chef de Cozinha
4 semanas atrás
Goiânia, Goiás, Brasil Alife Group Tempo inteiroMissão do CargoO Chefe de Cozinha é responsável por supervisionar o preparo e montagem dos pratos no restaurante, orientar e verificar a elaboração das receitas, controlar o estoque de alimentos, CMV, controle de qualidade, autocontrole, gestão de equipe, para assegurar a qualidade do serviço prestado e garantir o padrão de qualidade, harmonia...
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Auxiliar de Cozinha
2 semanas atrás
Aparecida de Goiânia, Goiás, Brasil Cozinha Industrial Tempo inteiroDescrição do Cargo:Buscamos um profissional para atuar na cozinha de nossa empresa em Aparecida de Goiânia.Responsabilidades:Auxiliar na preparação de alimentos de acordo com as instruções do chef ou cozinheiro responsável;Realizar tarefas de corte, descasque e lavagem de alimentos;Auxiliar na organização e limpeza da área de trabalho, incluindo...
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Chef de Cozinha Gerente
Há 4 dias
Goiânia, Goiás, Brasil Jobbol Tempo inteiroJobbol: Vaga para Chef de Cozinha**Sobre a Empresa**: Nossa empresa do ramo alimentício está procurando um profissional qualificado para atuar como Chef de Cozinha. Localizado em Goiana, este é um ótimo oportunidade para quem deseja trabalhar em tempo integral.O que você fará:Auxiliar o Chefe de Cozinha na supervisão da equipe.Preparar e organizar...
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Auxiliar de Cozinha
Há 1 mês
Aparecida de Goiânia, Goiás, Brasil Cozinha Industrial Tempo inteiroDescrição da VagaCozinha Industrial está procurando por um profissional qualificado para o cargo de Auxiliar de Cozinha em Aparecida de Goiânia.ResponsabilidadesAuxiliar na preparação dos alimentos de acordo com as instruções do chef ou cozinheiro responsável.Realizar tarefas de corte, descasque e lavagem de alimentos.Auxiliar na organização e...
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Assistente de Cozinha Industrial
2 semanas atrás
Aparecida de Goiânia, Goiás, Brasil Cozinha Industrial Tempo inteiroDesenvolva sua carreira na Cozinha IndustrialA Cozinha Industrial está procurando por um Auxiliar de Cozinha em Aparecida de Goiânia (Parque Industrial Vice Presidente José de Alencar).Como nosso novo membro da equipe, você trabalhará em conjunto com nossos chefes e cozinheiros responsáveis para preparar alimentos de acordo com as...
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Chef de Cozinha
3 semanas atrás
Goiânia, Goiás, Brasil Alife Group Tempo inteiroMissão do CargoO Chef de Cozinha é responsável por supervisionar o preparo e montagem dos pratos no restaurante, orientar e verificar a elaboração das receitas, controlar o estoque de alimentos, CMV, controle de qualidade, autocontrole, gestão de equipe, para assegurar a qualidade do serviço prestado e garantir o padrão de qualidade, harmonia...
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Chef de Cozinha
4 semanas atrás
Goiânia, Goiás, Brasil Sapore Tempo inteiroDescrição do CargoBuscamos um profissional experiente para atuar como Chefe de Cozinha em nossa equipe da Sapore. O candidato ideal terá experiência em preparar refeições de alta qualidade e gerenciar a cozinha de forma eficiente.ResponsabilidadesPreparar refeições de acordo com os padrões de qualidade da Sapore;Gerenciar a cozinha e supervisionar a...
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Chef de Cozinha
2 semanas atrás
Goiânia, Goiás, Brasil Winnin Tempo inteiroCargos e ResponsabilidadesO Chef de Cozinha é responsável pelo gerenciamento da cozinha e pela preparação de pratos de alta qualidade. O cargo exige habilidades culinárias avançadas, criatividade e a capacidade de trabalhar eficientemente em um ambiente de alta pressão.Controlar e dirigir todos os processos operacionais da cozinha.Preparar pratos de...
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Chef de Cozinha Assistente
2 semanas atrás
Goiânia, Goiás, Brasil Reicol Hoteis Ltda Tempo inteiroAuxiliar de CozinhaDesenvolva habilidades em preparação de alimentos quentes e frios, limpeza de louças e panelas, trabalhando em uma escala 6x1. Seja um meio-termo entre a equipe de cozinha e o chefe, garantindo o funcionamento suave do local.
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Chef de Cozinha
4 semanas atrás
Goiânia, Goiás, Brasil RANDSTAD BRASIL RECURSOS HUMANOS LTDA. Tempo inteiroDescrição do CargoBuscamos um profissional experiente para atuar como Chef de Cozinha em nossa equipe. Nesta função, você será responsável por garantir a qualidade e a apresentação dos pratos, além de supervisionar a equipe de cozinheiros.Responsabilidades:Preparar e cozinhar pratos de alta qualidade;Supervisionar a equipe de cozinheiros e garantir...
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Chefe de Cozinha Industrial
4 semanas atrás
Aparecida de Goiânia, Goiás, Brasil Cozinha Industrial Tempo inteiroOferta de Emprego:Cozinha Industrial está procurando por um profissional qualificado para trabalhar em nossa unidade em Aparecida de Goiânia.Função:CozinheiroResponsabilidades:1. Preparar e cozinhar alimentos de alta qualidade para atender às necessidades dos clientes.2. Manter a limpeza e organização da cozinha, garantindo um ambiente seguro e...