
Chef Principal
1 semana atrás
Uma oportunidade para um profissional motivado e comprometido.
Funções Principais:- Auxiliar o Chef Executivo no planejamento e execução do cardápio, incluindo sugestões de novos pratos e controle de custos;
- Supervisionar e coordenar as atividades da equipe de cozinha, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade e apresentação dos pratos;
- Realizar inspeções regulares nas estações de trabalho para garantir a conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar;
- Comprar e controlar o estoque de alimentos e utensílios, realizando pedidos precisos;
- Treinar e desenvolver a equipe de cozinha, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo e eficiente;
- Garantir a correta execução das fichas técnicas, apresentação e temperatura dos pratos;
- Substituir o Chef Executivo em sua ausência, assumindo total responsabilidade pelas operações da cozinha;
- Colaborar com a equipe de atendimento para assegurar a satisfação dos clientes e a resolução de eventuais reclamações;
- Conhecimento avançado de culinária e nutrição;
- Habilidades excepcionais de liderança e comunicação;
- Familiaridade com sistemas de gestão de estoque e controle de custos;
- Experiência em treinamento e desenvolvimento de equipes;
- Oportunidade de crescer e se desenvolver como profissional;
- Ambiente de trabalho colaborativo e dinâmico;
- Chance de trabalhar em uma equipe multidisciplinar;
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Chef de Cozinha
2 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$2.500 - R$3.000Vaga para Sous ChefBuscamos um(a) profissional talentoso(a) para atuar como braço direito do Chef Executivo, garantindo a excelência na operação da cozinha.Responsabilidades Principais:Auxiliar o Chef Executivo no planejamento e execução do cardápio;Supervisionar e coordenar as atividades da equipe de cozinha;Garantir a conformidade com as normas de...
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Chefe de Cozinha
Há 6 dias
Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$38.000 - R$54.000Chefe de CozinhaO objetivo principal do Chefe de Cozinha é planejar e executar a preparação de refeições saudáveis e deliciosas para garantir a qualidade e segurança alimentícia.Atribuições:Experiência em cozinha, comprovada por um histórico de sucesso em equipes de chefes de cozinha;Conhecimento avançado da culinária, incluindo técnicas de...
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Chef Executivo
2 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$1.000.000 - R$1.500.000**Função do Chefe de Cozinha**O cargo de Chefe de Cozinha é fundamental para a gestão eficaz da cozinha, envolvendo desde a criação e elaboração dos pratos até a supervisão da equipe e garantia da qualidade dos alimentos.**Responsabilidades Principais**Administrar o Controle de Manipulação de Alimentos (CMV) da unidade;Fazer pedidos para o setor...
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Chef de Cozinha
Há 6 dias
Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$1.564Chefe de CozinhaObjetivo:O objetivo principal deste cargo é liderar a equipe de cozinha e garantir que todas as refeições sejam apresentadas de forma agradável e saudável.Responsabilidades:Liderar a equipe de cozinha;Preparar refeições e lanches para os funcionários;Organizar a cozinha e controlar o estoque;Manter a cozinha limpa e em conformidade...
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Chefe de Cozinha
3 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil GRUPO HOST Tempo inteiroRealizar contagem e requisição de produtos e insumos;- Realizar feedback individual com os colaboradores quando necessário;- Realizar reunião semanal com a equipe na ausência do Chef;- Realizar direcionamentos individuais (demandas/melhorias e rupturas);- Acompanhar e conferir a limpeza e etiquetagem;- Conferir a armazenagem de produtos se está sendo...
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Chefe de Cozinha
Há 3 dias
Fortaleza, Ceará, Brasil GRUPO HOST Tempo inteiroRealizar contagem e requisição de produtos e insumos;- Realizar feedback individual com os colaboradores quando necessário;- Realizar reunião semanal com a equipe na ausência do Chef;- Realizar direcionamentos individuais (demandas/melhorias e rupturas);- Acompanhar e conferir a limpeza e etiquetagem;- Conferir a armazenagem de produtos se está sendo...
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Chefe de Cozinha
1 semana atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeQualificação Tempo inteiro R$1.700 - R$2.200Buscamos um Cozinheiro ExperienteNossa equipe está procurando por alguém que ama cozinhar e deseja trabalhar em uma equipe dinâmica e apoiadora.As principais responsabilidades do cargo incluem:Preparar pratos na cozinha, seguindo as receitas e instruções dos chefes;Mantenha a limpeza e ordem da cozinha e equipamentos;Trabalhar em equipe com os colegas...
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Chefe de Cozinha
Há 4 dias
Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$19.000 - R$20.000Chefe de CozinhaBuscamos um profissional responsável por preparar refeições gourmet para nossos clientes. Aqui estão algumas das principais atividades:Funções PrincipaisResponsável pelo preparo e apresentação de pratos gastronômicos.Coleta e seleção de ingredientes frescos diariamente.Acompanhar o estoque de alimentos e pedir reposição quando...
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Chef Principal de Restaurante
Há 6 dias
Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$16.046 - R$53.676Responsável por CozinhaO responsável é responsável por cozinhar e preparar pratos, supervisionar a equipe de cozinha e garantir que a comida servida siga o padrão de qualidade do estabelecimento.Atividades Principais:Preparar e cozinhar pratos;Supervisionar a equipe de cozinha;Auxiliar no planejamento do menu, estoque e no gerenciamento de suprimentos...
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Chef de Cozinha
2 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$24.000 - R$27.800Buscamos profissionais qualificados para trabalhar em nossa equipe de cozinha. Nossa oportunidade é perfeita para quem deseja se desenvolver e aprender com os melhores da área!Desenvolvimento ProfissionalDesenvolver habilidades técnicas e gerenciais;Aprender a trabalhar em equipe e desenvolver a capacidade de liderança;Trabalhar em um ambiente dinâmico...