Chef Principal

1 semana atrás


Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeGerenciador Tempo inteiro R$2.500
Gerente de Cozinha

Uma oportunidade para um profissional motivado e comprometido.

Funções Principais:
  • Auxiliar o Chef Executivo no planejamento e execução do cardápio, incluindo sugestões de novos pratos e controle de custos;
  • Supervisionar e coordenar as atividades da equipe de cozinha, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade e apresentação dos pratos;
  • Realizar inspeções regulares nas estações de trabalho para garantir a conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar;
  • Comprar e controlar o estoque de alimentos e utensílios, realizando pedidos precisos;
  • Treinar e desenvolver a equipe de cozinha, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo e eficiente;
  • Garantir a correta execução das fichas técnicas, apresentação e temperatura dos pratos;
  • Substituir o Chef Executivo em sua ausência, assumindo total responsabilidade pelas operações da cozinha;
  • Colaborar com a equipe de atendimento para assegurar a satisfação dos clientes e a resolução de eventuais reclamações;
Conhecimentos e Habilidades:
  • Conhecimento avançado de culinária e nutrição;
  • Habilidades excepcionais de liderança e comunicação;
  • Familiaridade com sistemas de gestão de estoque e controle de custos;
  • Experiência em treinamento e desenvolvimento de equipes;
Vantagens:
  • Oportunidade de crescer e se desenvolver como profissional;
  • Ambiente de trabalho colaborativo e dinâmico;
  • Chance de trabalhar em uma equipe multidisciplinar;
Requisitos:
  • Chef de Cozinha

    2 semanas atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$2.500 - R$3.000

    Vaga para Sous ChefBuscamos um(a) profissional talentoso(a) para atuar como braço direito do Chef Executivo, garantindo a excelência na operação da cozinha.Responsabilidades Principais:Auxiliar o Chef Executivo no planejamento e execução do cardápio;Supervisionar e coordenar as atividades da equipe de cozinha;Garantir a conformidade com as normas de...

  • Chefe de Cozinha

    Há 6 dias


    Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$38.000 - R$54.000

    Chefe de CozinhaO objetivo principal do Chefe de Cozinha é planejar e executar a preparação de refeições saudáveis e deliciosas para garantir a qualidade e segurança alimentícia.Atribuições:Experiência em cozinha, comprovada por um histórico de sucesso em equipes de chefes de cozinha;Conhecimento avançado da culinária, incluindo técnicas de...

  • Chef Executivo

    2 semanas atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$1.000.000 - R$1.500.000

    **Função do Chefe de Cozinha**O cargo de Chefe de Cozinha é fundamental para a gestão eficaz da cozinha, envolvendo desde a criação e elaboração dos pratos até a supervisão da equipe e garantia da qualidade dos alimentos.**Responsabilidades Principais**Administrar o Controle de Manipulação de Alimentos (CMV) da unidade;Fazer pedidos para o setor...

  • Chef de Cozinha

    Há 6 dias


    Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$1.564

    Chefe de CozinhaObjetivo:O objetivo principal deste cargo é liderar a equipe de cozinha e garantir que todas as refeições sejam apresentadas de forma agradável e saudável.Responsabilidades:Liderar a equipe de cozinha;Preparar refeições e lanches para os funcionários;Organizar a cozinha e controlar o estoque;Manter a cozinha limpa e em conformidade...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil GRUPO HOST Tempo inteiro

    Realizar contagem e requisição de produtos e insumos;- Realizar feedback individual com os colaboradores quando necessário;- Realizar reunião semanal com a equipe na ausência do Chef;- Realizar direcionamentos individuais (demandas/melhorias e rupturas);- Acompanhar e conferir a limpeza e etiquetagem;- Conferir a armazenagem de produtos se está sendo...

  • Chefe de Cozinha

    Há 3 dias


    Fortaleza, Ceará, Brasil GRUPO HOST Tempo inteiro

    Realizar contagem e requisição de produtos e insumos;- Realizar feedback individual com os colaboradores quando necessário;- Realizar reunião semanal com a equipe na ausência do Chef;- Realizar direcionamentos individuais (demandas/melhorias e rupturas);- Acompanhar e conferir a limpeza e etiquetagem;- Conferir a armazenagem de produtos se está sendo...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeQualificação Tempo inteiro R$1.700 - R$2.200

    Buscamos um Cozinheiro ExperienteNossa equipe está procurando por alguém que ama cozinhar e deseja trabalhar em uma equipe dinâmica e apoiadora.As principais responsabilidades do cargo incluem:Preparar pratos na cozinha, seguindo as receitas e instruções dos chefes;Mantenha a limpeza e ordem da cozinha e equipamentos;Trabalhar em equipe com os colegas...

  • Chefe de Cozinha

    Há 4 dias


    Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$19.000 - R$20.000

    Chefe de CozinhaBuscamos um profissional responsável por preparar refeições gourmet para nossos clientes. Aqui estão algumas das principais atividades:Funções PrincipaisResponsável pelo preparo e apresentação de pratos gastronômicos.Coleta e seleção de ingredientes frescos diariamente.Acompanhar o estoque de alimentos e pedir reposição quando...


  • Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$16.046 - R$53.676

    Responsável por CozinhaO responsável é responsável por cozinhar e preparar pratos, supervisionar a equipe de cozinha e garantir que a comida servida siga o padrão de qualidade do estabelecimento.Atividades Principais:Preparar e cozinhar pratos;Supervisionar a equipe de cozinha;Auxiliar no planejamento do menu, estoque e no gerenciamento de suprimentos...

  • Chef de Cozinha

    2 semanas atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$24.000 - R$27.800

    Buscamos profissionais qualificados para trabalhar em nossa equipe de cozinha. Nossa oportunidade é perfeita para quem deseja se desenvolver e aprender com os melhores da área!Desenvolvimento ProfissionalDesenvolver habilidades técnicas e gerenciais;Aprender a trabalhar em equipe e desenvolver a capacidade de liderança;Trabalhar em um ambiente dinâmico...