Gerente Unidade Operacional Adjunto I
Há 4 dias
Será responsável por gerenciar o restaurante/unidade de negócios onde está alocado (a), implantar e executar os processos inerentes à sua área. Garantir as etapas de produção/ realização dos serviços, qualidade, segurança, organização, planejamento e serviços prestados aos clientes no segmento de food. Entender e praticar o contrato firmado com o cliente, buscando o alcance de metas/budget estabelecidos de acordo com os valores e princípios da companhia.
**Responsabilidades e atribuições**
- Supervisionar o processo e finalização de todos os serviços de sua unidade, garantindo excelência no atendimento ao cliente, sempre em conformidade com o contratado;
- Analisar e acompanhar o conjunto dos resultados qualitativos e quantitativos de seu perímetro com o objetivo de otimizar o funcionamento da unidade de negócio, sendo capaz de traçar planos de ação, desenvolver estratégias, criar e inovar em ações que otimizem resultados da unidade e o atendimento ao cliente;
- Ser responsável pelo planejamento e criação anual do budget de sua unidade e garantir que ao longo do ano ele seja atingido e, inclusive, melhorado;
- Realizar toda a gestão da equipe de colaboradores aplicando e respeitando os processos e políticas de Recursos Humanos em sua unidade, realizando desde o processo de contratação, treinamento, desenvolvimento, e desligamento, participando como preposto de ações trabalhistas se necessário;
- Analisar e gerir o estoque, planejar consumo e elaborar pedidos de compra de insumos para a unidade em busca sempre da ótima utilização do estoque, evitando desperdícios, fugas etc.;
- Analisar custos diários, lançamento de kanban, NES (nota de entrega de serviço), emissão e análise de relatórios gerenciais/financeiros de sua unidade;
- Garantir implantação de processos e aplicação de checklists de segurança alimentar e segurança do trabalho e auditorias sempre com o objetivo de atingir zero acidentes e DTAs. Garantir que todos os colaboradores estejam envolvidos e cientes dos processos de saúde e segurança. Aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança;
- Fazer uma gestão adequada do cliente, realizando pesquisa de satisfação, respeitando as diretrizes do contrato, buscando sempre o melhor atendimento de suas expectativas;
- Estar sempre atualizado das demandas e da realidade do cliente, inclusive em busca de novas vendas (cross selling) ou de otimização de vendas de serviços existentes (up selling) com o objetivo de alavancar os resultados de sua unidade.
**Requisitos e qualificações**
- Ensino superior completo em Nutrição
- Experiência com restaurante industrial
- Experiência desejável com pessoas, cliente e custo
- Vivência em gestão de equipes acima de 4 pessoas
- Disponibilidade para trabalhar em escala 5x2
- Caso seja Responsável Técnico (RT) ou Quadro Técnico (QT) de Food ou FM necessária carteirinha do conselho ativa e anuidades regularizadas. Não será RT, mas fará parte do QT.
**Informações adicionais**
Como a Sodexo promove o engajamento e a motivação dos seus talentos?? Abrindo as vagas primeiro internamente, oferecendo oportunidades de crescimento e de desenvolvimento de carreira a todos os seus colaboradores
**Atenção, colaborador(a) Sodexo
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Gerente Unidade Operacional Adjunto I
Há 12 horas
Brusque, Brasil SODEXO GESTORES OPERACIONAIS Tempo inteiroJunte-se à Sodexo e descubra o orgulho de fazer parte de uma equipe global com mais de 420 mil pessoas! No Brasil, somos 47 mil talentos construindo um futuro com propósito. Estamos em busca de um profissional para apoiar a gestão da unidade, garantindo a execução dos serviços contratados nas áreas de food, com atenção à qualidade, segurança e...
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Gerente Unidade Operacional Adjunto I
2 semanas atrás
Brusque, Brasil SODEXO GESTORES OPERACIONAIS Tempo inteiroJunte-se à Sodexo e descubra o orgulho de fazer parte de uma equipe global com mais de 420 mil pessoas! No Brasil, somos 47 mil talentos construindo um futuro com propósito. Estamos em busca de um profissional para apoiar a gestão da unidade, garantindo a execução dos serviços contratados nas áreas de food, com atenção à qualidade, segurança e...
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Gerente Unidade Operacional Adjunto I
4 semanas atrás
Brusque, Santa Catarina, Brasil Sodexo Serviços Tempo inteiroSerá responsável por gerenciar o restaurante/unidade de negócios onde está alocado (a), implantar e executar os processos inerentes à sua área. Garantir as etapas de produção/ realização dos serviços, qualidade, segurança, organização, planejamento e serviços prestados aos clientes no segmento de food. Entender e praticar o contrato firmado...
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Gerente Unidade Operacional Adjunto I
Há 11 horas
Brusque, Brasil SODEXO Tempo inteiroGerenciar unidade de negócios food garantindo que as etapas do processo produtivo sejam realizadas com qualidade, segurança e nos prazos estabelecidos; Realizar pesquisas de satisfação, criar e planejar ações internas, buscando fidelizar e melhorar continuamente a prestação de serviços. Estar sempre atualizado as demandas e solicitações do...
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Gerente De Unidade
Há 24 horas
Brusque, Brasil Khronos Tempo inteiroGerencie com paixão! Seja o(a) próximo(a) Gerente dE UNIDADE! Você é um(a) líder nato(a) com paixão por resultados e pessoas? Estamos buscando um(a) profissional talentoso(a) e dedicado(a) para assumir a gestão de Lages! Sua missão: Responsável por garantir a performance comercial, operacional e administrativa da unidade sob sua gestão....
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Gerente De Unidade
Há 7 dias
Brusque, Brasil Khronos Tempo inteiroGerencie com paixão!Seja o(a) próximo(a) Gerente dE UNIDADE!Você é um(a) líder nato(a) com paixão por resultados e pessoas?Estamos buscando um(a) profissional talentoso(a) e dedicado(a) para assumir a gestão de Lages!Sua missão: Responsável por garantir a performance comercial, operacional e administrativa da unidade sob sua...
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Gerente De Unidade
Há 16 horas
Brusque, Brasil Khronos Tempo inteiroGerencie com paixão!Seja o(a) próximo(a) Gerente dE UNIDADE!Você é um(a) líder nato(a) com paixão por resultados e pessoas?Estamos buscando um(a) profissional talentoso(a) e dedicado(a) para assumir a gestão de Lages!Sua missão: Responsável por garantir a performance comercial, operacional e administrativa da unidade sob sua...
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Gerente de Loja
3 semanas atrás
BRUSQUE, Brasil Gerente de Loja Tempo inteiroRequisitos:Idade mínima de 21 anos Disponibilidade para atuar a nível nacional Ensino médio completo / desejável ensino superior Qualificações:Capacidade em análise de indicadores de desempenho Conhecimento em pacote office completo Capacidade de liderança e orientação a resultados/ lucro Habilidade em Gestão de Pessoas Habilidade em Gestão de...
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Gerente De Unidade
Há 5 dias
Brusque, Brasil Khronos Tempo inteiroGerencie com paixão! Seja o(a) próximo(a) Gerente dE UNIDADE! Você é um(a) líder nato(a) com paixão por resultados e pessoas? Estamos buscando um(a) profissional talentoso(a) e dedicado(a) para assumir a gestão de Lages! Sua missão: Responsável por garantir a performance comercial, operacional e administrativa da unidade sob sua gestão....
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Gerente De Unidade
Há 3 dias
Brusque, Brasil Khronos Tempo inteiroGerencie com paixão!Seja o(a) próximo(a) Gerente dE UNIDADE!Você é um(a) líder nato(a) com paixão por resultados e pessoas?Estamos buscando um(a) profissional talentoso(a) e dedicado(a) para assumir a gestão de Lages!Sua missão: Responsável por garantir a performance comercial, operacional e administrativa da unidade sob sua...
