Gerente Unidade Operacional Adjunto I

1 semana atrás

Brusque, Brasil Sodexo Serviços Tempo inteiro

Será responsável por gerenciar o restaurante/unidade de negócios onde está alocado (a), implantar e executar os processos inerentes à sua área. Garantir as etapas de produção/ realização dos serviços, qualidade, segurança, organização, planejamento e serviços prestados aos clientes no segmento de food. Entender e praticar o contrato firmado com o cliente, buscando o alcance de metas/budget estabelecidos de acordo com os valores e princípios da companhia.

**Responsabilidades e atribuições**
- Supervisionar o processo e finalização de todos os serviços de sua unidade, garantindo excelência no atendimento ao cliente, sempre em conformidade com o contratado;
- Analisar e acompanhar o conjunto dos resultados qualitativos e quantitativos de seu perímetro com o objetivo de otimizar o funcionamento da unidade de negócio, sendo capaz de traçar planos de ação, desenvolver estratégias, criar e inovar em ações que otimizem resultados da unidade e o atendimento ao cliente;
- Ser responsável pelo planejamento e criação anual do budget de sua unidade e garantir que ao longo do ano ele seja atingido e, inclusive, melhorado;
- Realizar toda a gestão da equipe de colaboradores aplicando e respeitando os processos e políticas de Recursos Humanos em sua unidade, realizando desde o processo de contratação, treinamento, desenvolvimento, e desligamento, participando como preposto de ações trabalhistas se necessário;
- Analisar e gerir o estoque, planejar consumo e elaborar pedidos de compra de insumos para a unidade em busca sempre da ótima utilização do estoque, evitando desperdícios, fugas etc.;
- Analisar custos diários, lançamento de kanban, NES (nota de entrega de serviço), emissão e análise de relatórios gerenciais/financeiros de sua unidade;
- Garantir implantação de processos e aplicação de checklists de segurança alimentar e segurança do trabalho e auditorias sempre com o objetivo de atingir zero acidentes e DTAs. Garantir que todos os colaboradores estejam envolvidos e cientes dos processos de saúde e segurança. Aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança;
- Fazer uma gestão adequada do cliente, realizando pesquisa de satisfação, respeitando as diretrizes do contrato, buscando sempre o melhor atendimento de suas expectativas;
- Estar sempre atualizado das demandas e da realidade do cliente, inclusive em busca de novas vendas (cross selling) ou de otimização de vendas de serviços existentes (up selling) com o objetivo de alavancar os resultados de sua unidade.

**Requisitos e qualificações**
- Ensino superior completo em Nutrição
- Experiência com restaurante industrial
- Experiência desejável com pessoas, cliente e custo
- Vivência em gestão de equipes acima de 4 pessoas
- Disponibilidade para trabalhar em escala 5x2
- Caso seja Responsável Técnico (RT) ou Quadro Técnico (QT) de Food ou FM necessária carteirinha do conselho ativa e anuidades regularizadas. Não será RT, mas fará parte do QT.

**Informações adicionais**
Como a Sodexo promove o engajamento e a motivação dos seus talentos?? Abrindo as vagas primeiro internamente, oferecendo oportunidades de crescimento e de desenvolvimento de carreira a todos os seus colaboradores

**Atenção, colaborador(a) Sodexo

  • Gerente Unidade Operacional Adjunto I

    Há 7 dias

    Brusque, Brasil SODEXO GESTORES OPERACIONAIS Tempo inteiro

    Junte-se à Sodexo e descubra o orgulho de fazer parte de uma equipe global com mais de 420 mil pessoas! No Brasil, somos 47 mil talentos construindo um futuro com propósito. Estamos em busca de um profissional para apoiar a gestão da unidade, garantindo a execução dos serviços contratados nas áreas de food, com atenção à qualidade, segurança e...

  • Gerente Unidade Operacional Adjunto I

    4 semanas atrás

    Brusque, Santa Catarina, Brasil SODEXO GESTORES OPERACIONAIS Tempo inteiro

    Junte-se à Sodexo e descubra o orgulho de fazer parte de uma equipe global com mais de 420 mil pessoas No Brasil, somos 47 mil talentos construindo um futuro com propósito. Estamos em busca de um profissional para apoiar a gestão da unidade, garantindo a execução dos serviços contratados nas áreas de food, com atenção à qualidade, segurança e...

  • Gerente Unidade Operacional Adjunto I

    Há 6 dias

    Brusque, Santa Catarina, Brasil Sodexo Serviços Tempo inteiro

    Será responsável por gerenciar o restaurante/unidade de negócios onde está alocado (a), implantar e executar os processos inerentes à sua área. Garantir as etapas de produção/ realização dos serviços, qualidade, segurança, organização, planejamento e serviços prestados aos clientes no segmento de food. Entender e praticar o contrato firmado...

  • Gerente Unidade Operacional Adjunto I

    4 semanas atrás

    Brusque, Santa Catarina, Brasil SODEXO Tempo inteiro

    Gerenciar unidade de negócios food garantindo que as etapas do processo produtivo sejam realizadas com qualidade, segurança e nos prazos estabelecidos; Realizar pesquisas de satisfação, criar e planejar ações internas, buscando fidelizar e melhorar continuamente a prestação de serviços. Estar sempre atualizado as demandas e solicitações do...

  • Gerente Unidade Operacional Adjunto I

    Há 7 dias

    Brusque, Brasil SODEXO Tempo inteiro

    Gerenciar unidade de negócios food garantindo que as etapas do processo produtivo sejam realizadas com qualidade, segurança e nos prazos estabelecidos; Realizar pesquisas de satisfação, criar e planejar ações internas, buscando fidelizar e melhorar continuamente a prestação de serviços. Estar sempre atualizado as demandas e solicitações do...

  • Gerente de Unidade Hospitalar- Nutricionista

    1 dia atrás

    Brusque, Brasil GRSA.SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO LTDA Tempo inteiro

    GERENTE DE UNIDADE - NUTRICIONISTA Benefícios: Vale transporte + Vale Alimentação + Assistência médica + Assistência Odontológica + Política de Participação nos resultados (PPR). Cidade: Brusque - SC Unidade: Rede hospitalar **Horário**: 07:00 ás 16:48 Escala: 5x2 Atividades: responsável pela gestão da unidade (Cozinha industrial),...

  • Gerente Adjunto

    2 semanas atrás

    Brusque, Brasil SODEXO Tempo inteiro

    Nutricionista para Gerenciar o restaurante/unidade de negócios onde está alocado (a), implantar e executar os processos inerentes à sua área. Garantir as etapas de produção/ realização dos serviços, qualidade, segurança, organização, planejamento e serviços prestados aos clientes no segmento de food. Entender e praticar o contrato firmado com o...

  • Gerente Operacional de Alimentação

    Há 6 dias

    Brusque, Santa Catarina, Brasil beBeeNutricionista Tempo inteiro R$45.000 - R$50.000

    MissãoO objetivo desta vaga é encontrar um profissional para apoiar a gestão da unidade, garantindo a execução dos serviços contratados nas áreas de alimentação e nutrição, com foco na qualidade, segurança e cumprimento das metas operacionais. Principais Atividades- Elaborar planos estratégicos visando otimizar resultados da unidade;- Monitorar...

  • Gerente de Vendas

    1 semana atrás

    Brusque, Santa Catarina, Brasil beBeeEmpregado Tempo inteiro R$4.000 - R$5.000

    Descrição da Vaga:Buscamos um profissional experiente para liderar a equipe de vendas em Brusque. O gerente será responsável por maximizar as vendas, otimizar a gestão de estoque e fornecer atendimento ao cliente.Responsabilidades:Liderar e desenvolver uma equipe eficaz;Maximizar as vendas e otimizar a gestão de estoque;Fornecer atendimento ao...

  • Gerente de Segurança Operacional

    Há 3 dias

    Brusque, Santa Catarina, Brasil beBeeSegurança Tempo inteiro R$70.000 - R$120.000

    Função: Gerente de Segurança OperacionalAtividade Principal:Gerenciar e monitorar atividades e indicadores de segurança relacionados às operações dos funcionários.Desenvolver e aplicar planos de ação para redução de riscos e melhoria contínua da eficiência.Alinhar as diretrizes de segurança com as normas e políticas internas, garantindo o...