Gerente de Restaurante

2 semanas atrás


Brasília, Brasil Clima Gestão de Pesssoas Tempo inteiro

Atividades:

- Receber e acolher os clientes, garantindo atendimento cordial e personalizado
- Realizar vendas de serviços e produtos, buscando aumentar o ticket médio
- Acompanhar as vendas e criar estratégias para atingir metas
- Coordenar a montagem e apresentação do buffet, assegurando variedade e qualidade
- Participar da elaboração do cardápio, sugerindo opções e controlando custos
- Supervisionar boas práticas de manipulação de alimentos com apoio da Nutricionista
- Gerir a equipe de salão e produção, distribuindo tarefas e acompanhando atividades
- Realizar a distribuição diária das tarefas, assegurando eficiência e produtividade
- Monitorar o desempenho operacional e administrativo do restaurante
- Mediar e resolver conflitos entre clientes, equipe e fornecedores
- Solicitar e acompanhar manutenções preventivas e corretivas na loja e equipamentos
- Controlar estoques de insumos e produtos acabados, garantindo abastecimento adequado
- Coordenar o envio de salgados e bolos para outras unidades, acompanhando logística e qualidade
- Supervisionar a expedição de produtos para eventos, garantindo montagem e envio corretos
- Acompanhar o fluxo de produção da padaria e confeitaria conforme demanda
- Realizar controle de qualidade dos produtos preparados até o envio para eventos
- Garantir separação e controle dos itens para eventos corporativos
- Acompanhar registros da área de pessoal, incluindo folgas, escalas e treinamentos

Modalidade: Presencial

**Horário**: Segunda a Sexta de 7:00 às 17:00 e Sábado de 7:00 às 15:00

Resquisito: Ter experiência em gerenciamento no ramo alimentício

**Benefícios**:

- Refeição no local
- Ajuda de custo (R$ 300,00)
- Possibilidade de comissão

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$4.000,00 por mês

**Benefícios**:

- Vale-transporte



  • Brasília, Brasil 59.140.049 JEFFERSON FREITAS DUTRA Tempo inteiro

    Vaga para Gerente de Restaurante Descrição: Estamos em busca de um Gerente de Restaurante para liderar nossa equipe e garantir a excelência no atendimento aos clientes, bem como a gestão eficiente das operações do restaurante. **Responsabilidades**: - Liderar a equipe, garantindo a motivação e desenvolvimento dos colaboradores - Supervisionar as...

  • Gerente

    Há 2 dias


    Brasília, Brasil Haná Restaurante Tempo inteiro

    **Principais atividades** Gerenciar equipe; Responsável pelo atendimento e satisfação do cliente; Controle da qualidade dos alimentos e bebidas e pratos servidos; Controle da qualidade do buffet com foco no visual, sem perder o foco em evitar desperdício; Reverter reclamações; Focar em motivação, cultura do restaurante e crescimento das...

  • Gerente de Restaurante

    2 semanas atrás


    Brasília, Brasil QInspira Talentos Tempo inteiro

    **Descrição**: **?? Vaga: Gerente Noturno - Restaurante** ?? Uma casa gastronômica de alto padrão, com sócios presentes e foco em excelência no atendimento. ?? Local: Asa Sul ?? Horário: 16h às 00h (escala 5x1) ?? Regime: CLT - Presencial ?? Remuneração média: R$ 4.500 a R$ 5.500 (Salário fixo + produtividade + premiação + adicional...


  • Brasília, Brasil Grupo Madero Tempo inteiro

    Overview Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria. Nível hierárquico: Gerente. Número de vagas: 10. Local de trabalho: Brasília, DF, Goiânia e região Centro-Oeste. Regime de contratação: CLT. Jornada: Período Integral. O hamburger do Madero faz um mundo melhor! Somos referência no setor...


  • Brasília, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Estamos em busca de um(a) Gerente de Restaurante (noturno) para atuar em uma rede gastronômica que há 40 anos se dedica à culinária brasileira, levando o melhor da gastronomia para cada canto do país!ResponsabilidadesAtuar como responsável geral pela operação da loja no período noturno, garantindo o bom funcionamento do buffet, atendimento e...

  • Gerente de Restaurante

    Há 20 horas


    Brasília, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Estamos em busca de um (a) Gerente de Restaurante (noturno) para atuar em uma rede gastronômica que há 40 anos se dedica à culinária brasileira, levando o melhor da gastronomia para cada canto do país!  Responsabilidades: Atuar como responsável geral pela operação da loja no período noturno, garantindo o bom funcionamento do buffet, atendimento e...

  • Gerente

    Há 3 horas


    Brasília, Brasil Haná Restaurante Tempo inteiro

    **Principais atividades**Gerenciar equipe; Responsável pelo atendimento e satisfação do cliente; Controle da qualidade dos alimentos e bebidas e pratos servidos; Controle da qualidade do buffet com foco no visual, sem perder o foco em evitar desperdício; Reverter reclamações; Focar em motivação, cultura do restaurante e crescimento das...

  • Gerente de Restaurante

    1 semana atrás


    Brasília, Brasil Lêmure Consultoria Tempo inteiro

    Estamos em busca de um (a) Gerente de Restaurante (noturno) para **atuar em uma rede gastronômica que há 40 anos se dedica à culinária brasileira**, levando o melhor da gastronomia para cada canto do país! **Responsabilidades**: - Atuar como responsável geral pela operação da loja no período noturno, garantindo o bom funcionamento do buffet,...


  • Brasília, Distrito Federal, Brasil Casa de Biscoitos Mineiros Tempo inteiro

    OverviewJoin to apply for the Gerente de Atendimento em Restaurantes role at Casa de Biscoitos Mineiros.Seu próximo emprego com gostinho de afeto pode começar aqui A Casa de Biscoitos Mineiros é referência em produtos artesanais, atendimento acolhedor e qualidade em cada detalhe. Com diversas unidades no DF, seguimos crescendo e buscamos pessoas...

  • Gerente

    Há 4 dias


    Brasília, Brasil Restaurante Quitanda Tempo inteiro

    Acompanhar e controlar a produção de almoços, conferir ordem de serviço de produção dos setores, acompanhar os estoques frios e secos, controlar a limpeza dos ambiente, elaboração mensal do cardápio, acompanhar as atividades de boas práticas de manipulação e fabricação junto a equipe e com apoio de consultoria de nutricionista, receber e...