Chefe de Bar em Restaurante

2 semanas atrás

Sao Paulo, Brasil HotelConsult Tempo inteiro

O Chefe de Bar desempenha um papel fundamental na gestão eficiente e eficaz das operações do bar, garantindo um serviço excepcional aos clientes, o cumprimento de padrões de qualidade e a maximização das receitas. Este profissional lidera a equipe de bar, supervisiona as atividades diárias e contribui para a criação de um ambiente acolhedor e agradável.

**Responsabilidades Principais**:

- **Gestão da Equipe**:

- Recrutamento, treinamento e supervisão de bartenders, barbacks e outros membros da equipe do bar.
- Distribuição de tarefas e monitoramento do desempenho individual e da equipe.
- Fomentar um ambiente de trabalho colaborativo e motivador.
- **Operações Diárias**:

- Supervisão das atividades diárias, como a preparação de bebidas, atendimento ao cliente, controle de estoque e limpeza do bar.
- Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança e regulamentações locais.
- **Qualidade do Serviço**:

- Assegurar um serviço de alta qualidade, promovendo a satisfação do cliente.
- Desenvolver e manter padrões de serviço e receitas de bebidas.
- **Gestão de Estoque**:

- Monitorar o estoque de bebidas e insumos, realizando pedidos conforme necessário.
- Controlar os custos, minimizando perdas e desperdícios.
- **Inovação e Desenvolvimento do Menu**:

- Colaborar com a equipe na criação e atualização do menu de bebidas.
- Identificar tendências do setor e introduzir novidades para atrair clientes.
- **Relacionamento com Clientes**:

- Manter um relacionamento positivo com os clientes, recebendo feedback e garantindo uma experiência memorável.
- **Atendimento a Eventos**:

- Coordenar o serviço de bar em eventos especiais e festas, se aplicável.

**Requisitos**:

- Experiência comprovada na gestão de bares ou estabelecimentos similares.
- Conhecimento sólido de bebidas, coquetéis e tendências do setor.
- Habilidades de liderança e capacidade de motivar a equipe.
- Excelentes habilidades de comunicação e atendimento ao cliente.
- Conhecimento em controle de custos e gestão de estoque.

O Chefe de Bar é essencial para manter a reputação do estabelecimento, promovendo uma experiência de qualidade e eficiência operacional no setor de bebidas. Este profissional desempenha um papel-chave na construção de uma atmosfera positiva, contribuindo para o sucesso global do negócio.

  • Chefe de Bar

    2 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil Sí Señor Tempo inteiro

    Como Chefe de bar, você: Irá liderar e coordenar a equipe de bar, garantindo o cumprimento dos processos relacionados a sua equipe. Principais Atribuições - Supervisionar, orientar e distribuir as atividades para a equipe, dividindo as praças para execução do trabalho em todos os turnos. - Tem conhecimento da ficha técnica e garante que sua equipe a...

  • Chefe de Bar

    2 semanas atrás

    São Paulo, Brasil BFW Group Tempo inteiro

    VAGA ABERTA - CHEFE DE BAR Restaurante/Bar - SP | Escala 6x1 Estamos em busca de um Chefe de Bar para integrar a nossa equipe! Procuramos um profissional organizado, responsável e apaixonado por hospitalidade, capaz de liderar o time e garantir a excelência no atendimento ao cliente. **Principais responsabilidades**: - Liderar e orientar a equipe de bar...

  • Chefe de Bar

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil BFW Group Tempo inteiro

    VAGA ABERTA - CHEFE DE BARRestaurante/Bar - SP | Escala 6x1Estamos em busca de um Chefe de Bar para integrar a nossa equipe Procuramos um profissional organizado, responsável e apaixonado por hospitalidade, capaz de liderar o time e garantir a excelência no atendimento ao cliente.**Principais responsabilidades**:- Liderar e orientar a equipe de bar no...

  • Chefe de Bar

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil BFW Group Tempo inteiro R$2.601 por ano

    VAGA ABERTA – CHEFE DE BARRestaurante/Bar – SP | Escala 6x1Estamos em busca de um Chefe de Bar para integrar a nossa equipe Procuramos um profissional organizado, responsável e apaixonado por hospitalidade, capaz de liderar o time e garantir a excelência no atendimento ao cliente.Principais responsabilidades: Liderar e orientar a equipe de bar no...

  • Chefe de Bar

    2 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil A Life Group Tempo inteiro

    Principais Atribuições - Supervisionar, orientar e distribuir as atividades para a equipe, dividindo as praças para execução do trabalho em todos os turnos. - Tem conhecimento da ficha técnica e garante que sua equipe a siga de preparação dos produtos e que efetue o ciclo de porcionamento das frutas assim como o ciclo do chopp. - Garante que a escala...

  • Chefe de Bar

    2 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil A Life Group Tempo inteiro

    Principais Atribuições - Supervisionar, orientar e distribuir as atividades para a equipe, dividindo as praças para execução do trabalho em todos os turnos. - Tem conhecimento da ficha técnica e garante que sua equipe a siga de preparação dos produtos e que efetue o ciclo de porcionamento das frutas assim como o ciclo do chopp. - Garante que a escala...

  • Chefe de Bar no Tatuapé!!

    2 semanas atrás

    São Paulo, Brasil BEB SERVIÇOS ADMINISTRATIVOS Tempo inteiro

    **VAGA NA REGIÃO DO TATUAPÉ!!!** **Cargo**: Chefe de Bar Setor: Bar Ramo: Bares e Restaurantes Atividades: Realizar a gestão do Bar, preparo de bebidas, auxiliar a gerência em questões envolvendo o setor de Bar, liderar o setor e se responsabilizar pelo bar. **Benefícios**: Vale Alimentação Refeição no local Vale Transporte **Caixinha...

  • Chefe de Bar

    3 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Sí Señor Tempo inteiro

    Como Chefe de bar, você:Irá liderar e coordenar a equipe de bar, garantindo o cumprimento dos processos relacionados a sua equipe.Principais Atribuições- Supervisionar, orientar e distribuir as atividades para a equipe, dividindo as praças para execução do trabalho em todos os turnos.- Tem conhecimento da ficha técnica e garante que sua equipe a siga...

  • Chefe de Bar no Tatuapé

    4 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil BEB SERVIÇOS ADMINISTRATIVOS Tempo inteiro

    **VAGA NA REGIÃO DO TATUAPÉ****Cargo**: Chefe de BarSetor: BarRamo: Bares e RestaurantesAtividades: Realizar a gestão do Bar, preparo de bebidas, auxiliar a gerência em questões envolvendo o setor de Bar, liderar o setor e se responsabilizar pelo bar.**Benefícios**:Vale AlimentaçãoRefeição no localVale Transporte**Caixinha Quinzenal****Salário:...

  • Chefe De Bar No Tatuapé

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Beb Serviços Administrativos Tempo inteiro

    **VAGA NA REGIÃO DO TATUAPÉ****Cargo**: Chefe de BarSetor: BarRamo: Bares e RestaurantesAtividades: Realizar a gestão do Bar, preparo de bebidas, auxiliar a gerência em questões envolvendo o setor de Bar, liderar o setor e se responsabilizar pelo bar.**Benefícios**:Vale AlimentaçãoRefeição no localVale Transporte**Caixinha Quinzenal****Salário:...