Sub Chefe de Cozinha

1 dia atrás


Belo Horizonte, Brasil Chefminas Tempo inteiro

O sous chef desempenha um papel fundamental na cozinha profissional, logo abaixo da autoridade principal, o chef. As principais funções do sous chef incluem:

- **Supervisão da equipe**: Garantir que todos os membros da equipe saibam exatamente o que fazer e quando fazer.
- **Coordenação das operações diárias**: Certificar-se de que todos os ingredientes estão prontos e disponíveis, que as estações de trabalho estão organizadas e que cada prato é preparado dentro dos padrões estabelecidos.
- **Garantia da qualidade dos pratos**: Verificar cada prato que sai da cozinha, certificando-se de que a apresentação e o sabor estão de acordo com os padrões do restaurante.
- **Planejamento do menu**: Colaborar com o chef executivo na criação e execução do menu, buscando a padronização dos pratos e a qualidade impecável.
- **Gestão do estoque**: Gerenciar o suprimento de matéria-prima e garantir que a cozinha siga os padrões de segurança e higiene exigidos por lei e pelos clientes

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$2.000,00 - R$3.000,00 por mês

**Benefícios**:

- Vale-transporte



  • Belo Horizonte, Brasil Capacitarh Tempo inteiro

    Supervisionar a equipe de **cozinha**; garantir que a comida servida siga o padrão de qualidade do restaurante; auxiliar no planejamento do menu, estoque e em gerenciar o suprimento de matéria-prima, etc. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2.000,00 - R$3.000,00 por mês **Benefícios**: - Assistência médica - Vale-transporte Horário de...


  • Belo Horizonte, Brasil Capacitarh Tempo inteiro

    Supervisionar a equipe de **cozinha**; garantir que a comida servida siga o padrão de qualidade do restaurante; auxiliar no planejamento do menu, estoque e em gerenciar o suprimento de matéria-prima, etc. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$1.600,00 - R$2.500,00 por mês **Benefícios**: - Assistência médica - Vale-transporte Horário de...

  • Sub Chef de Cozinha

    1 dia atrás


    Belo Horizonte, Brasil Comercial Esperança Tempo inteiro

    Sub Chef de Cozinha Horário de trabalho: 14:40 as 23:00 Requisitos necessários: Experiência comprovada na função. Salário compatível com o mercado + comissão e benefícios **Local**: Belo Horizonte Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$2.000,00 - R$3.000,00 por mês **Benefícios**: - Assistência médica - Assistência odontológica -...


  • Belo Horizonte, Brasil Comercial EIRELI Tempo inteiro

    Sub Chefe de Cozinha - Preparar planos de trabalho, escalas de trabalho da equipe. - Assegurar a qualidade na execução dos pratos, como, também, supervisionar a qualidade da apresentação dos mesmos; - Supervisionar o trabalho da equipe - Fazer cumprir as normas de higiene e boas práticas de manipulação de alimentos - Avaliar as atividades planejadas...

  • Sub Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Grupo Chalezinho Tempo inteiro R$35.000 - R$55.000 por ano

    Procuramos pessoas que amam agir e têm paixão por conquistar resultados duradouros Se você se sente vivo em ambientes energéticos, adora explorar a criatividade e busca um mundo de oportunidades para crescer, sua vaga perfeita está no Grupo Chalezinho. Vamos nessa? Você já conhece nossa empresa? Somos um grupo de entretenimento e restaurantes com uma...


  • Belo Horizonte, Brasil Nu Galho Tempo inteiro

    Estamos em busca de profissionais dedicados, que queiram crescer em nossa empresa. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2.000,00 - R$3.000,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e feriados - Dias úteis e finais de semana - Turno Noturno Pagamento adicional: - 13º salário - Adicional...

  • Sub chefe de cozinha

    2 semanas atrás


    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Chefminas Tempo inteiro R$24.000 - R$36.000 por ano

    O sous chef desempenha um papel fundamental na cozinha profissional, logo abaixo da autoridade principal, o chef. As principais funções do sous chef incluem:Supervisão da equipe: Garantir que todos os membros da equipe saibam exatamente o que fazer e quando fazer.Coordenação das operações diárias: Certificar-se de que todos os ingredientes estão...

  • Sub Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Belo Horizonte, Brasil Balance Comida Saudável Tempo inteiro

    Atividades: Pré-preparo, cocção, apresentação, sabor e qualidade das refeições, seguindo as normas e procedimentos da empresa. Atuar como Sub-chefe. Atuar com a criação de novas receitas, entre outras atividades referentes a função. **Requisitos**: Curso de Gastronomia completo ou experiência na área. Conhecimentos em: Cozinha. **Local de...

  • Sub Chef de Cozinha

    Há 6 dias


    Belo Horizonte, Brasil Alife Nino Tempo inteiro

    **Missão do Cargo** O cozinheiro líder é quem gerencia todas as atividades operacionais dentro de uma cozinha e as administrativas na ausência do Chef, desde o recebimento de mercadoria até a preparação dos pratos. Responsável na coordenação da equipe de cozinha, verificação da qualidade e apresentação dos pratos, supervisão das boas...


  • Belo Horizonte, Brasil Grupo Alife Nino Tempo inteiro

    Missão do CargoO Subchefe, é quem gerencia todas as atividades operacionais dentro de uma cozinha e as administrativas na ausência do Chef, desde o recebimento de mercadoria até a preparação dos pratos.Responsável na coordenação da equipe de cozinha, verificação da qualidade e apresentação dos pratos, supervisão das boas práticas de higiene e...