Sub Chefe de Cozinha
1 dia atrás
O sous chef desempenha um papel fundamental na cozinha profissional, logo abaixo da autoridade principal, o chef. As principais funções do sous chef incluem:
- **Supervisão da equipe**: Garantir que todos os membros da equipe saibam exatamente o que fazer e quando fazer.
- **Coordenação das operações diárias**: Certificar-se de que todos os ingredientes estão prontos e disponíveis, que as estações de trabalho estão organizadas e que cada prato é preparado dentro dos padrões estabelecidos.
- **Garantia da qualidade dos pratos**: Verificar cada prato que sai da cozinha, certificando-se de que a apresentação e o sabor estão de acordo com os padrões do restaurante.
- **Planejamento do menu**: Colaborar com o chef executivo na criação e execução do menu, buscando a padronização dos pratos e a qualidade impecável.
- **Gestão do estoque**: Gerenciar o suprimento de matéria-prima e garantir que a cozinha siga os padrões de segurança e higiene exigidos por lei e pelos clientes
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$2.000,00 - R$3.000,00 por mês
**Benefícios**:
- Vale-transporte
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Sub Chefe de Cozinha
Há 5 dias
Belo Horizonte, Brasil Capacitarh Tempo inteiroSupervisionar a equipe de **cozinha**; garantir que a comida servida siga o padrão de qualidade do restaurante; auxiliar no planejamento do menu, estoque e em gerenciar o suprimento de matéria-prima, etc. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2.000,00 - R$3.000,00 por mês **Benefícios**: - Assistência médica - Vale-transporte Horário de...
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Sub Chefe de Cozinha
Há 3 dias
Belo Horizonte, Brasil Capacitarh Tempo inteiroSupervisionar a equipe de **cozinha**; garantir que a comida servida siga o padrão de qualidade do restaurante; auxiliar no planejamento do menu, estoque e em gerenciar o suprimento de matéria-prima, etc. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$1.600,00 - R$2.500,00 por mês **Benefícios**: - Assistência médica - Vale-transporte Horário de...
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Sub Chef de Cozinha
1 dia atrás
Belo Horizonte, Brasil Comercial Esperança Tempo inteiroSub Chef de Cozinha Horário de trabalho: 14:40 as 23:00 Requisitos necessários: Experiência comprovada na função. Salário compatível com o mercado + comissão e benefícios **Local**: Belo Horizonte Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$2.000,00 - R$3.000,00 por mês **Benefícios**: - Assistência médica - Assistência odontológica -...
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Sub Chefe de Cozinha
Há 3 dias
Belo Horizonte, Brasil Comercial EIRELI Tempo inteiroSub Chefe de Cozinha - Preparar planos de trabalho, escalas de trabalho da equipe. - Assegurar a qualidade na execução dos pratos, como, também, supervisionar a qualidade da apresentação dos mesmos; - Supervisionar o trabalho da equipe - Fazer cumprir as normas de higiene e boas práticas de manipulação de alimentos - Avaliar as atividades planejadas...
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Sub Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Grupo Chalezinho Tempo inteiro R$35.000 - R$55.000 por anoProcuramos pessoas que amam agir e têm paixão por conquistar resultados duradouros Se você se sente vivo em ambientes energéticos, adora explorar a criatividade e busca um mundo de oportunidades para crescer, sua vaga perfeita está no Grupo Chalezinho. Vamos nessa? Você já conhece nossa empresa? Somos um grupo de entretenimento e restaurantes com uma...
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Sub Chefe de Cozinha
Há 6 dias
Belo Horizonte, Brasil Nu Galho Tempo inteiroEstamos em busca de profissionais dedicados, que queiram crescer em nossa empresa. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2.000,00 - R$3.000,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e feriados - Dias úteis e finais de semana - Turno Noturno Pagamento adicional: - 13º salário - Adicional...
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Sub chefe de cozinha
2 semanas atrás
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Chefminas Tempo inteiro R$24.000 - R$36.000 por anoO sous chef desempenha um papel fundamental na cozinha profissional, logo abaixo da autoridade principal, o chef. As principais funções do sous chef incluem:Supervisão da equipe: Garantir que todos os membros da equipe saibam exatamente o que fazer e quando fazer.Coordenação das operações diárias: Certificar-se de que todos os ingredientes estão...
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Sub Chefe de Cozinha
1 semana atrás
Belo Horizonte, Brasil Balance Comida Saudável Tempo inteiroAtividades: Pré-preparo, cocção, apresentação, sabor e qualidade das refeições, seguindo as normas e procedimentos da empresa. Atuar como Sub-chefe. Atuar com a criação de novas receitas, entre outras atividades referentes a função. **Requisitos**: Curso de Gastronomia completo ou experiência na área. Conhecimentos em: Cozinha. **Local de...
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Sub Chef de Cozinha
Há 6 dias
Belo Horizonte, Brasil Alife Nino Tempo inteiro**Missão do Cargo** O cozinheiro líder é quem gerencia todas as atividades operacionais dentro de uma cozinha e as administrativas na ausência do Chef, desde o recebimento de mercadoria até a preparação dos pratos. Responsável na coordenação da equipe de cozinha, verificação da qualidade e apresentação dos pratos, supervisão das boas...
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Sub Chefe De Cozinha
Há 3 dias
Belo Horizonte, Brasil Grupo Alife Nino Tempo inteiroMissão do CargoO Subchefe, é quem gerencia todas as atividades operacionais dentro de uma cozinha e as administrativas na ausência do Chef, desde o recebimento de mercadoria até a preparação dos pratos.Responsável na coordenação da equipe de cozinha, verificação da qualidade e apresentação dos pratos, supervisão das boas práticas de higiene e...