Lider de Cozinha
Há 13 horas
Estamos em busca de um(a) **Líder de Cozinha** comprometido(a) e proativo(a) para integrar a nossa equipe. Este(a) profissional será responsável por supervisionar toda a operação da cozinha, garantindo a qualidade, o sabor e a padronização dos alimentos, além de manter o ambiente de trabalho organizado e em conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar.
**Principais responsabilidades**:
- **Supervisionar a produção** de alimentos, assegurando que todos os pratos sejam preparados conforme os padrões estabelecidos de sabor, apresentação e qualidade;
- **Gerenciar a equipe** de cozinha, distribuindo tarefas, acompanhando o desempenho e garantindo o cumprimento das rotinas;
- **Controlar a qualidade** dos ingredientes, do preparo e da apresentação dos pratos;
- **Gerenciar insumos e estoque**, controlando desperdícios, monitorando prazos de validade e garantindo o armazenamento correto dos alimentos;
- **Organizar e manter a sala de mantimentos**, realizando contagens periódicas e reposições quando necessário;
- **Treinar e orientar novos colaboradores**, transmitindo boas práticas de preparo, manipulação e apresentação dos alimentos;
- **Auxiliar na criação e atualização de cardápios**, sugerindo melhorias e novas opções;
- **Garantir a padronização** dos alimentos conforme a ficha técnica estabelecida;
- **Zelar pela higiene e segurança** da cozinha, mantendo o ambiente limpo, organizado e dentro das normas sanitárias;
- **Assegurar o uso correto dos EPIs**, como calçados apropriados, luvas, toucas descartáveis e protetores térmicos;
- **Cumprir e fazer cumprir** as normas de qualidade, saúde e segurança do trabalho.
**Benefícios**:
- Vale alimentação
- Vale transporte
- Bonificação
- Tele Medicina
- Plano Odontológico
- Convenio com o SESC
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$2.144,40 - R$2.144,41 por mês
**Benefícios**:
- Assistência odontológica
- Vale-alimentação
- Vale-transporte
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Líder De Cozinha
1 semana atrás
Florianópolis, Brasil Presenza Psicologia Tempo inteiroUm novo bar no Centro de Florianópolis está buscando um LÍDER DE COZINHA. O bar ainda está em construção e estamos buscando uma pessoa que seja participativa na estruturação e inauguração desse espaço de eventos culturais. Sua principal missão:Coordenar equipe de Auxiliares de Cozinha na produção e pré-preparo de alimentos e...
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Líder De Cozinha
Há 3 dias
Florianópolis, Brasil Presenza Psicologia Tempo inteiroUm novo bar no Centro de Florianópolis está buscando um LÍDER DE COZINHA. O bar ainda está em construção e estamos buscando uma pessoa que seja participativa na estruturação e inauguração desse espaço de eventos culturais. Sua principal missão:Coordenar equipe de Auxiliares de Cozinha na produção e pré-preparo de alimentos e...
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Líder de Cozinha
Há 5 dias
Florianópolis, Brasil Presenza Psicologia Tempo inteiroUm novo bar no Centro de Florianópolis está buscando um LÍDER DE COZINHA. O bar ainda está em construção e estamos buscando uma pessoa que seja participativa na estruturação e inauguração desse espaço de eventos culturais. Sua principal missão:Coordenar equipe de Auxiliares de Cozinha na produção e pré-preparo de alimentos e...
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Líder De Cozinha
2 semanas atrás
Florianópolis, Brasil Presenza Psicologia Tempo inteiroUm novo bar no Centro de Florianópolis está buscando um LÍDER DE COZINHA.O bar ainda está em construção e estamos buscando uma pessoa que seja participativa na estruturação e inauguração desse espaço de eventos culturais.Sua principal missão: Coordenar equipe de Auxiliares de Cozinha na produção e pré-preparo de alimentos e...
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Líder De Cozinha
Há 6 dias
Florianópolis, Brasil Presenza Psicologia Tempo inteiroUm novo bar no Centro de Florianópolis está buscando um LÍDER DE COZINHA. O bar ainda está em construção e estamos buscando uma pessoa que seja participativa na estruturação e inauguração desse espaço de eventos culturais. Sua principal missão:Coordenar equipe de Auxiliares de Cozinha na produção e pré-preparo de alimentos e...
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Líder De Cozinha
Há 3 dias
Florianópolis, Brasil Presenza Psicologia Tempo inteiroUm novo bar no Centro de Florianópolis está buscando um LÍDER DE COZINHA. O bar ainda está em construção e estamos buscando uma pessoa que seja participativa na estruturação e inauguração desse espaço de eventos culturais. Sua principal missão:Coordenar equipe de Auxiliares de Cozinha na produção e pré-preparo de alimentos e...
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lider de cozinha
Há 14 horas
Florianópolis, Santa Catarina, Brasil Rede Hanna Hotéis Tempo inteiroEstamos em busca de um(a) Líder de Cozinha comprometido(a) e proativo(a) para integrar a nossa equipe. Este(a) profissional será responsável por supervisionar toda a operação da cozinha, garantindo a qualidade, o sabor e a padronização dos alimentos, além de manter o ambiente de trabalho organizado e em conformidade com as normas de higiene e...
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Líder De Cozinha
1 semana atrás
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Líder de Cozinha
Há 7 dias
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Líder de Cozinha
Há 2 dias
Florianópolis, Brasil Presenza Psicologia Tempo inteiroUm novo bar no Centro de Florianópolis está buscando um LÍDER DE COZINHA. O bar ainda está em construção e estamos buscando uma pessoa que seja participativa na estruturação e inauguração desse espaço de eventos culturais. Sua principal missão:Coordenar equipe de Auxiliares de Cozinha na produção e pré-preparo de alimentos e...
