Cozinheiro - Nutrição Produção - Norte Dor

2 semanas atrás


Estado do Rio de Janeiro, Brasil Rede D'Or São Luiz Tempo inteiro

**Detalhes da vaga**:
**Requisitos**:

- Formação; Ensino Médio Completo (com comprovante);
- Desejável experiência com preparo de refeições em alto volume;
- Desejável experiência/Vivência na área hospitalar.

**Atividades**:

- Responsabilizar-se pelo preparo dos alimentos sob supervisão da Nutricionista de produção, através de técnicas de manipulação adequadas para cada gênero alimentício, a fim de garantir a qualidade e segurança do cardápio;
- Assegurar que as atividades executadas pelo Ajudante de Cozinha estejam de acordo com os padrões do setor (higiene e preparação), através da orientação e supervisão direta das práticas deste profissional, a fim de que suas rotinas sejam executadas de maneira assertiva;
- Garantir que as mercadorias oriundas do estoque estejam alinhadas ao cardápio, através da conferência e observação dos padrões, a fim de proporcionar a melhor qualidade alimentar aos clientes;
- Cumprir efetivamente as fichas de preparação do cardápio, bem como seguir o Manual de Boas Práticas do setor, com finalidade de padronizar as receitas e minimizar o risco de erros.

**Outras informações**:

- Local de trabalho; Norte Dor
- Escala de trabalho; 12x36 (10:00 às 22:00)
- Disponibilidade para treinamento.

**Requisitos**:
**Escolaridade miníma**:

- Ensino Médio (2o. Grau) completo**Benefícios**:

- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Convênio com empresas parceiras
- Vale-transporte


  • Técnico Nutrição

    2 semanas atrás


    Estado do Rio de Janeiro, Brasil Rede D'Or São Luiz Tempo inteiro

    **Detalhes da vaga**: **Requisitos**: - Ensino Médio completo - Técnico em Nutrição; - Registro no Conselho; - Desejável habilidade com informática para utilização do sistema; **Atividades**: - Cumprir efetivamente com todos os fluxos operacionais da área de nutrição, a fim de contribuir com a excelência dos serviços prestados ao Hospital, de...

  • Técnico Nutrição

    2 semanas atrás


    Estado do Rio de Janeiro, Brasil Rede D'Or São Luiz Tempo inteiro

    **Detalhes da vaga**: **Requisitos**: - Ensino Médio completo - Técnico em Nutrição; - Registro no Conselho ativo; - Desejável habilidade com informática para utilização do sistema; **Atividades**: - Cumprir efetivamente com todos os fluxos operacionais da área de nutrição, a fim de contribuir com a excelência dos serviços prestados ao...

  • Técnico de Nutrição

    3 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Rede D'Or São Luiz Tempo inteiro

    Técnico de Nutrição - Nutrição Produção - Hospital Norte D'Or Formação: Ensino Médio Completo - Téc em Nutrição; Registro em conselho ou certificações específicas (quando necessário): Ativo e Regular Experiência: Desejável conhecimento dos processos de Técnico de Nutrição; Atividades: Cumprir efetivamente com todos os fluxos...

  • Ajudante de Cozinha

    4 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Rede D'Or São Luiz Tempo inteiro

    Ajudante de Cozinha - Nutrição Produção - Oeste D'Or Join to apply for the Ajudante de Cozinha - Nutrição Produção - Oeste D'Or role at Rede D'Or São Luiz Requisitos Formação: Ensino médio completo. Desejável vivência em cozinha industrial. Atividades Executar o pré-preparo das refeições que serão servidas através da orientação do...


  • Estado do Rio de Janeiro, Brasil Rede D'Or São Luiz Tempo inteiro

    **Detalhes da vaga**: **Requisitos**: - Formação; ENSINO MÉDIO - Experiência;Disponibilidade de Horário **Atividades**: - Realizar a distribuição e reposição das refeições, assegurando a higienização, pré-preparo, transporte e armazenamento de todos os gêneros e equipamentos utilizados; - Controlar o quantitativo de utensílios existentes...


  • Rio De Janeiro, Brasil HOSPITAL SÃO JOSÉ Tempo inteiro

    Receber, estocar, controlar e distribuir os gêneros e materiais procedentes do estoque da maneira correta; - Identificar, acondicionar e distribuir as refeições destinadas a pacientes e acompanhantes; - Organizar carro térmico para a distribuição das refeições na unidade; - Preparar complementos e suplementos a serem servidos aos pacientes; -...


  • Rio de Janeiro, Brasil Rede D'Or São Luiz Tempo inteiro

    **Detalhes da vaga**: **Requisitos**: - Ensino Fundamental completo (com certificado ou diploma em mãos); - Necessário: sólida experiência como Cozinheiro de Produção, atuando em cozinha industrial ou hospitalar; - Desejável: curso de Cozinheiro. - Disponibilidade para realizar o treinamento como diarista, após admissão. **Atividades**: -...

  • Cozinheiro

    2 semanas atrás


    Rio De Janeiro, Brasil HOSPITAL SÃO JOSÉ Tempo inteiro

    Executar o preparo das refeições, de acordo com os cardápios, na qual são subdivididos em 2 setores: cozinha para preparo de refeições para colaboradores e outro com um cozinheiro específico para preparo de alimentos para os clientes; - Orientar e apoiar os Auxiliares de Nutrição no que for necessário, desde o recebimento, estoque, adequação para...

  • Estágo em nutrição

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Descrição da vaga: Vaga na cidade no bairro Recreio dos Bandeirantes/RJ para estudantes de nutrição com previsão de formação a partir de 06/2026. Atividades: Aprender e acompanhar a produção de cardápios dentro das normas técnicas;,Aprender e acompanhar a qualidade dos alimentos;,Aferir temperatura, verificar validades e qualidade de produção;...

  • Cozinheiro(a)

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil SERTORIO Gestão de Pessoas Tempo inteiro

    Restaurante localizado na Zona Norte; **Cargo**: Cozinheiro(a) **Regime de Contratação**: CLT - Efetivo **Número de Vagas**: 2 **Descrição do Cargo / Responsabilidades**: Atuar como cozinheiro em atendimento com alto movimento; Atuar nas praças do restaurante (fogão, chapa, fritadeira, charbroiler). **Formação e experiências...