Auxiliar de Nutrição e Dietética

Há 3 dias

Rio De Janeiro, Brasil HOSPITAL SÃO JOSÉ Tempo inteiro

Receber, estocar, controlar e distribuir os gêneros e materiais procedentes do estoque da maneira correta;
- Identificar, acondicionar e distribuir as refeições destinadas a pacientes e acompanhantes;
- Organizar carro térmico para a distribuição das refeições na unidade;
- Preparar complementos e suplementos a serem servidos aos pacientes;
- Recolher os utensílios na distribuição das refeições;
- Pesar resto ingesta e registrar na planilha correspondente;
- Preparar refeição avulsa conforme solicitação;
- Conferir adequadamente as notas fiscais e os gêneros recebidos;
- Colaborar na manutenção da organização e limpeza das diversas áreas do setor, bem como fazer periodicamente a higienização do ambiente, desinfecção dos equipamentos e utensílios da cozinha ou copa e guardá-los em local apropriado;
- Executar as tarefas determinadas pelo Analista Administrativo, Nutricionista e/ou Supervisor de Nutrição, bem como executar as atribuições rotineiras referentes aos serviços e setor vinculado a produção na cozinha e serviços na copa;
- Identificar e coletar as amostras dos alimentos diariamente, acondicionando-os em local e temperatura específica, conforme Manual de Boas Práticas;
- Preparar sucos, leites, café, coffee break e outras preparações conforme a demanda;
- Auxiliar o Cozinheiro na manipulação dos alimentos, conforme cardápio, ficha técnicas e solicitação;
- Auxiliar o cozinheiro no levantamento dos gêneros a serem solicitados;
- Poderá realizar a substituição do cozinheiro em casos de afastamentos do mesmo, realizando preparações conforme ficha técnica sob supervisão, conforme previsão legal;
- Preencher as planilhas exigidas nos procedimentos do Manual e também nas estatísticas solicitadas pelo Analista, Nutricionistas e/ou Supervisor de Nutrição.

Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)
- Assistência odontológica
- Assistência médica
- Auxílio farmácia
- Vale-refeição
- Vale-transporte

  • Técnico de Nutrição e Dietética

    1 dia atrás

    Rio de Janeiro, Brasil ALUFRAN Tempo inteiro

    Técnica em Nutrição e Dietética para Restaurante Industrial **Atividades**: Será Responsável por Acompanhar a liberação de dietas e refeições para os colaboradores da unidade. Controle de qualidade, controle de temperatura de alimentos, preenchimento de planilhas, supervisão e orientação da equipe de cozinha. - Requisitos : Curso técnico em...

  • TÉCNICO DE NUTRIÇÃO E DIETÉTICA

    2 semanas atrás

    Rio Preto, São Paulo, Brasil Hospital de Base - Funfarme Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano

    Banco de Talentos – Técnico de Nutrição e Dietética.O Hospital de Base está formando seu Banco de Talentos. Buscamos profissionais comprometidos, com espírito de equipe e dedicação ao cuidado humanizado, para atuar em diferentes áreas assistenciais dentro do ambiente hospitalar.Requisitos e qualificações:Curso concluído em Técnico de...

  • Técnica Nutrição

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil MaximizaRH Tempo inteiro

    #91543 - Técnica Nutrição Icaraí, Rio de Janeiro - RJ | CLT | R$ 1.750,00 **Sobre a vaga**: **Atividades**: Conferência e distribuição de refeições para pacientes e acompanhantes; Suporte a equipe de copa. Verificação de itens dentro e fora da validade; Aplicação do manual de boas práticas; Cuidar da produção de refeições; Supervisionar a...

  • Técnico de Nutrição

    Há 3 dias

    Rio de Janeiro, Brasil CASSAROTTI FOODS - SERVIÇOS DE REFEIÇÕES COLETIVAS E EVENTOS Tempo inteiro

    Acompanhando a preparação das refeições, auxiliando na implantação dos procedimentos de segurança alimentar e garantindo o cumprimento dos monitoramentos técnicos. Acompanhar e orientar quanto ao correto armazenamento de alimentos, visando a preservação da qualidade dos mesmos. Organização e administração da unidade. Prestar apoio no...

  • Técnico de nutrição

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil APOIO ECOLIMP Tempo inteiro

    Descrição das atividades: Auxiliar no planejamento, preparo e distribuição das refeições hospitalares;Garantir a qualidade higiênico sanitária dos alimentos conforme normas da ANVISA;Realizar controle de estoque, recebimento e armazenamento de gêneros alimentícios;Apoiar na elaboração de dietas conforme prescrição do nutricionista;Acompanhar o...

  • Técnica Nutrição

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Maximiza RH Tempo inteiro

    **Nível**: Técnico **Área**: Gastronomia **Escolaridade**: Técnico - Nutrição - Completo **Tipo de contrato**: CLT **Jornada de trabalho**: Plantão 12x36. 07 às 19 horas. **Benefícios**: Vale transporte, Assistência médica, Assistência odontológica, Seguro de vida, Refeição no local, Vale refeição **Responsabilidades e Experiências

  • Técnico em Nutrição

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil MM Invest AI Tempo inteiro

    Receber, conferir e armazenar gêneros alimentícios, verificar qualidade, validade, condições de higiene e conservação. Organizar o estoque de alimentos, mantendo controle de validade (PEPS - primeiro que entra, primeiro que sai) e higiene do ambiente. Prepara e/ou orientar a preparação das refeições, de acordo com as técnicas dietéticas e...

  • Técnico em Nutrição

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil OEmprego Tempo inteiro

    **Requisitos**: Curso Técnico em Nutrição; Desejável experiência na área; Fácil acesso à Niterói Disponibilidade de horário; **Requisitos comportamentais**: Proatividade; Bom relacionamento interpessoal; Pontualidade. **Atividades**: Identificar as intercorrências relacionadas Serviço de Nutrição e Dietética e registrar em passagem de...

  • Técnico em Nutrição

    Há 3 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Atelie SGC Tempo inteiro

    Supervisionar a preparação dos alimentos na cozinha, garantindo o cumprimento das boas práticas de manipulação de alimentos, segurança alimentar e controle de qualidade; - Monitorar e controlar o estoque de alimentos e ingredientes, garantindo que os produtos estejam frescos e dentro do prazo de validade, evitando desperdícios; - Assegurar que todas...

  • Estagiário em Nutrição

    Há 2 dias

    Juiz de Fora, Brasil RHESERVA Tempo inteiro

    Estamos em busca de um Estagiário em Nutrição para se juntar ao nosso time! Buscamos um profissional para apoiar a equipe de nutrição do hospital no atendimento a pacientes e no controle da qualidade dos serviços alimentares. O(a) estagiário(a) terá a oportunidade de aprender e desenvolver suas habilidades em diversas atividades dentro do setor, com...