Gerente Unidade Operacional

Há 2 dias

Bebedouro, Brasil SODEXO Tempo inteiro

Descrição da Vaga Será responsável por gerenciar o restaurante/unidade de negócios onde está alocado (a), implantar e executar os processos inerentes à sua área. Garantir as etapas de produção/ realização dos serviços, qualidade, segurança, organização, planejamento e serviços prestados aos clientes no segmento de food. Entender e praticar o contrato firmado com o cliente, buscando o alcance de metas/budget estabelecidos de acordo com os valores e princípios da companhia. Responsabilidades e Atribuições - Supervisionar o processo e finalização de todos os serviços de sua unidade, garantindo excelência no atendimento ao cliente, sempre em conformidade com o contratado;
- Analisar e acompanhar o conjunto dos resultados qualitativos e quantitativos de seu perímetro com o objetivo de otimizar o funcionamento da unidade de negócio, sendo capaz de traçar planos de ação, desenvolver estratégias, criar e inovar em ações que otimizem resultados da unidade e o atendimento ao cliente;
- Ser responsável pelo planejamento e criação anual do budget de sua unidade e garantir que ao longo do ano ele seja atingido e, inclusive, melhorado;
- Realizar toda a gestão da equipe de colaboradores aplicando e respeitando os processos e políticas de Recursos Humanos em sua unidade, realizando desde o processo de contratação, treinamento, desenvolvimento, e desligamento, participando como preposto de ações trabalhistas se necessário;
- Analisar e gerir o estoque, planejar consumo e elaborar pedidos de compra de insumos para a unidade em busca sempre da ótima utilização do estoque, evitando desperdícios, fugas etc.;
- Analisar custos diários, lançamento de kanban, NES (nota de entrega de serviço), emissão e análise de relatórios gerenciais/financeiros de sua unidade;
- Garantir implantação de processos e aplicação de checklists de segurança alimentar e segurança do trabalho e auditorias sempre com o objetivo de atingir zero acidentes e DTAs. Garantir que todos os colaboradores estejam envolvidos e cientes dos processos de saúde e segurança. Aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança;
- Fazer uma gestão adequada do cliente, realizando pesquisa de satisfação, respeitando as diretrizes do contrato, buscando sempre o melhor atendimento de suas expectativas;
- Estar sempre atualizado das demandas e da realidade do cliente, inclusive em busca de novas vendas (cross selling) ou de otimização de vendas de serviços existentes (up selling) com o objetivo de alavancar os resultados de sua unidade.

Escolaridade Mínima: Ensino Superior

Formação desejada:

- Nutrição, Ensino Superior

Habilitação para dirigir: A, B

Veículo próprio

AM, AO, VA, SV, VT OU COMBUSTÍVEL CONFORME POLITICA, PLR, GYMPASS, APOIOPASS E REFEIÇÃO NO LOCAL

  • Gerente De Unidade

    Há 7 dias

    Bebedouro, Brasil Tricem Consultoria Tempo inteiro

    Estamos em busca de um(a) Gerente de Unidade com formação em Nutrição, para atuar em restaurante corporativo, com foco em excelência operacional, qualidade no atendimento e liderança de equipes.Este(a) profissional será responsável por garantir a qualidade dos serviços prestados, atender às legislações vigentes e gerenciar todas as rotinas de uma...

  • Gerente de Unidade

    Há 2 dias

    Bebedouro, Brasil Tricem Consultoria Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano

    Estamos em busca de um(a) Gerente de Unidade com formação em Nutrição, para atuar em restaurante corporativo, com foco em excelência operacional, qualidade no atendimento e liderança de equipes. Este(a) profissional será responsável por garantir a qualidade dos serviços prestados, atender às legislações vigentes e gerenciar todas as rotinas de...

  • Gerente de unidade operacional

    2 semanas atrás

    BEBEDOURO, Brasil Essencial Nutrição Tempo inteiro

    Quer fazer parte de uma empresa reconhecida por sua excelência e compromisso com o bem-estar das pessoas? Então, a Essencial Nutrição é o lugar ideal para você! Estamos em busca de um profissional para o cargo de Gerente de Unidade em Bebedouro - SP. Se você deseja fazer parte de uma equipe dinâmica e inovadora, essa vaga é para você!   O que...

  • Gerente De Unidade Operacional

    1 semana atrás

    Bebedouro, Brasil Essencial Nutrição Tempo inteiro

    Quer fazer parte de uma empresa reconhecida por sua excelência e compromisso com o bem-estar das pessoas?Então, a Essencial Nutrição é o lugar ideal para você!Estamos em busca de um profissional para o cargo de Gerente de Unidade em Bebedouro - SP.Se você deseja fazer parte de uma equipe dinâmica e inovadora, essa vaga é para você!O que você vai...

  • Gerente Unidade Operacional I

    2 semanas atrás

    Bebedouro, Brasil SODEXO GESTORES OPERACIONAIS Tempo inteiro

    Interagir com os clientes nas negociações, comunicações e inovações nos diferentes serviços prestados, e garantir a manutenção dos sistemas de qualidade/auditorias e no controle de documentos exigidos pela legislação aplicável na unidade; Planejar anualmente budget da unidade, garantindo o atingimento das métricas estabelecidas e desenvolvendo...

  • Gerente Comercial

    Há 5 dias

    Bebedouro, Brasil NRE Tempo inteiro

    O Gerente Comercial é o profissional que atua dentro da empresa, atendendo o cliente, negociando interesses e coordenando o time responsável pela realização de um serviço. Ele será o responsável por organizar os recursos humanos e materiais disponíveis, alocando-os de acordo às necessidades, além de elaborar um cronograma de ações e...

  • Gerente Comercial

    Há 2 dias

    Bebedouro, Brasil NRE Tempo inteiro

    O Gerente Comercial é o profissional que atua dentro da empresa, atendendo o cliente, negociando interesses e coordenando o time responsável pela realização de um serviço. Ele será o responsável por organizar os recursos humanos e materiais disponíveis, alocando-os de acordo às necessidades, além de elaborar um cronograma de ações e...

  • Gerente Comercial

    Há 2 dias

    Bebedouro, Brasil Nre Tempo inteiro

    O Gerente Comercial é o profissional que atua dentro da empresa, atendendo o cliente, negociando interesses e coordenando o time responsável pela realização de um serviço.Ele será o responsável por organizar os recursos humanos e materiais disponíveis, alocando-os de acordo às necessidades, além de elaborar um cronograma de ações e...

  • Cozinheiro (bebedouro/sp)

    2 semanas atrás

    BEBEDOURO, Brasil Essencial Nutrição Tempo inteiro

    Junte-se à nossa equipe excepcional! Estamos em busca de um profissional para atuar como Cozinheiro (a) em Bebedouro - SP. Se você deseja fazer parte de uma equipe incrível, essa vaga é para você! Atividades:  Preparar alimentos de acordo com as receitas padrões e cardápio; Garantir e zelar pela qualidade das preparações; Executar o corte de carne...

  • Cozinheiro (Bebedouro-Sp)

    1 semana atrás

    Bebedouro, Brasil Essencial Nutrição Tempo inteiro

    Junte-se à nossa equipe excepcional!Estamos em busca de um profissional para atuar como Cozinheiro (a) em Bebedouro - SP.Se você deseja fazer parte de uma equipe incrível, essa vaga é para você!Atividades:Preparar alimentos de acordo com as receitas padrões e cardápio;Garantir e zelar pela qualidade das preparações;Executar o corte de carne para...