Chefe de Montagem

Vaga para cozinheiro(a) chefe para produção de alimentos de buffet à quilo, como pratos quentes, sobremesas, orientação de auxiliar de cozinha para preparação de saladas etc. Experiência em montagem de cardápio e sugestão de novos pratos. 44 horas semanais divididas em 5 dias: Segunda à Sexta. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo...

**EMPRESA CONTRATA CHEFE DE COZINHA - SALVADOR/BA** **Requisitos**: - Ensino superior e ou técnico completo ou cursando (Gastronomia). - Experiência na função; **Atividades**: - Coordenar, supervisionar e controlar o preparo e montagem de pratos nos restaurantes orientando e verificando a execução das receitas, para assegurar a qualidade e harmonia...

Supervisiona o preparo e montagem de pratos nos restaurantes, orienta e verifica a elaboração das receitas e controla o estoque de alimentos, para assegurar a qualidade do serviço prestado. **Responsabilidades e atribuições** - Responsável por administrar o CMV da unidade; - Controle de estoque; - Fazer pedidos para o setor compras; - Organizar...

Atendimento ao cliente e registrar os pedidos; - Controlar e conferir os valores (fundo, troco, sangria); - Certificar-se da exatidão dos preços cadastrados no sistema; - Executar o fechamento do caixa junto ao chefe; - Executar a montagem dos pedidos; - Verificar constantemente a qualidade e data de vencimento dos produtos; - Realizar o descarte de...

Responsável por organizar e coordenação do trabalho da equipe de cozinha (auxiliares, saladeira, cozinheiro). Supervisionar o preparo e montagem dos pratos; Garantir a qualidade do serviço prestado; Controlar o estoque de alimentos; Manter a cozinha limpa; Elaborar a escala de trabalho da equipe; Fazer a gestão da equipe de cozinha; Seguir o cardárpio...

Responsável por organizar e coordenação do trabalho da equipe de cozinha (auxiliares, saladeira, cozinheiro). Supervisionar o preparo e montagem dos pratos; Garantir a qualidade do serviço prestado; Controlar o estoque de alimentos; Manter a cozinha limpa; Elaborar a escala de trabalho da equipe; Fazer a gestão da equipe de cozinha; Seguir o cardárpio...

Será responsável por controlar o processo de montagem e construção das obras; acompanhar e direcionar a equipe; monitorar a forma correta de utilização dos insumos; programar etapas de execução do serviço de acordo com a prioridade determinada pelo cliente. OBRIGATÓRIO ter experiência na função. Oferecemos auxilio aluguel durante período da...

Atividade: - Preparo prévio de alimentos; - Atender solicitações de cozinheiros/chef; - Limpeza e conservação das dependências do restaurante; - Abastecimento e reposição; - Realizar porcionamento e controle de qualidade; - Montagem dos balcões térmicos e organização dos Frios; Requisitos: - Conhecimento em boas práticas de fabricação. -...

**Nível**: Supervisor **Escolaridade**: Ensino médio - Completo **Tipo de contrato**: CLT **Jornada de trabalho**: Escala 6x1. **Benefícios**: Vale transporte, Refeição no local, Participação nos lucros **Responsabilidades e Experiências desejáveis**: - Montagem e finalização de pratos; - Limpeza do ambiente de cozinha e equipamentos e...

Restaurante italiano admite Auxiliar de Cozinha em Salvador (Barra).Responsabilidades:Auxiliar na preparação dos alimentos, seguindo as orientações do chef ou cozinheiro responsável. Realizar o pré-preparo dos ingredientes, como cortar, picar e descascar alimentos. Auxiliar na organização e limpeza da cozinha, mantendo os utensílios e equipamentos...