Encarregado de Açougue

1 semana atrás

Nova Serrana, Brasil Supermercados Rena Tempo inteiro

**Sobre a vaga**:
Inspecionar o trabalho dos Açougueiros em geral, a qualidade das carnes, a câmara fria, controlar o estoque de mercadorias, realizar pedidos para abastecimento e contato com fornecedores. Coordenar e supervisionar os serviços de reposição e todas as atividades do setor e dos colaboradores do açougue.

**Requisito da vaga**:

- Experiência prévia na área

**Responsabilidades**:

- Atender o cliente de forma educada, de acordo com os padrões do atendimento 5 estrelas exigidos e aplicado pela empresa;
- Manter um bom relacionamento com sua equipe de trabalho, com os funcionários dos outros setores e seus superiores;
- Manter a boa apresentação e higiene pessoal;
- Zelar por todos os equipamentos, utensílios e maquinários dentro e fora do seu local de trabalho.
- Inspecionar o setor verificando se a organização e temperatura dos balcões estão conforme os padrões estabelecidos
- Orientar quanto a exposição dos produtos nos balcões e reabastecimentos
- Instruir quanto a exposição, precificação e quantidade dos produtos a serem expostos
- Instruir quanto aos cortes, forma de temperar e forma de montagem das peças
- Supervisionar o serviço dos açougueiros e auxiliares quanto ao layout, prazo de validade, precificação, limpeza e higiene do local de trabalho
- Coordenar as atividades de desossas
- Garantir todos os processos que compete o setor;
- Monitorar o cumprimento das normas referentes à manipulação dos produtos;
- Supervisionar o serviço de preparo de produtos para garantir o cumprimento das exigências da vigilância sanitária;
- Cuidar do armazenamento e descarte dos produtos impróprios para o consumo;
**Benefícios**:

- Plano de saúde;
- Plano de odontológico;
- Prêmio assiduidade ou cesta;
- Prêmio por metas alcançadas;
- Desconto com escolas de ensino à distância, farmácias, e outros parceiros;
- Desconto em compras;
- Vale transporte;
- Lanche na empresa.

**Jornada de trabalho e carga horária**:

- Escala 6x1

  • Encarregado de Açougue

    Há 2 dias

    Venda Nova, Brasil DECISÃO ATACAREJO Tempo inteiro

    Reportando-se ao Gerente de Loja orienta, supervisiona e/ou executa as atividades do Açougue abrangendo o atendimento aos clientes no balcão além da recepção, conferência, armazenamento nas câmaras frigoríficas e desossa das peças de carne; - Diariamente orienta, supervisiona e/ou executa o atendimento aos clientes no balcão do Açougue...

  • Líder de Setor

    3 semanas atrás

    Nova Iguaçu, Brasil ATACADAO Tempo inteiro

    Garantir e supervisionar o abastecimento das mercadorias do setor de Açougue. Analisar os indicadores de venda. Coordenar e acompanhar a descarga, recebimento, movimentação, abastecimento do setor. Garantir a entrega dos resultados e metas dos indicadores estabelecidos pela Cia. Auxiliar na organização do inventário anual e seus preparativos. Verificar...

  • Auxiliar De Açougue

    Há 7 dias

    Nova Friburgo, Brasil Rd Boutique De Carnes Tempo inteiro

    Estamos em busca de um Auxiliar de Açougue comprometido, ágil e atento aos detalhes para integrar nossa equipe.O profissional será responsável por apoiar o açougueiro nas atividades diárias, garantindo a qualidade dos produtos, a organização do setor e o bom atendimento ao cliente.Caso não tenha experiência, mas possua vontade em aprender,...

  • Auxiliar de açougue

    1 semana atrás

    Nova Friburgo, Brasil RD Boutique De Carnes Tempo inteiro

    Estamos em busca de um Auxiliar de Açougue comprometido, ágil e atento aos detalhes para integrar nossa equipe. O profissional será responsável por apoiar o açougueiro nas atividades diárias, garantindo a qualidade dos produtos, a organização do setor e o bom atendimento ao cliente.Caso não tenha experiência, mas possua vontade em aprender,...

  • Auxiliar De Açougue

    1 semana atrás

    Nova Friburgo, Brasil RD Boutique de Carnes Tempo inteiro

    Estamos em busca de um Auxiliar de Açougue comprometido, ágil e atento aos detalhes para integrar nossa equipe. O profissional será responsável por apoiar o açougueiro nas atividades diárias, garantindo a qualidade dos produtos, a organização do setor e o bom atendimento ao cliente. Caso não tenha experiência, mas possua vontade em aprender,...

  • Líder de Setor

    4 semanas atrás

    Nova Iguaçu, Brasil ATACADAO Tempo inteiro

    Garantir e supervisionar o abastecimento das mercadorias do setor de Açougue. Analisar os indicadores de venda. Coordenar e acompanhar a descarga, recebimento, movimentação, abastecimento do setor. Garantir a entrega dos resultados e metas dos indicadores estabelecidos pela Cia. Auxiliar na organização do inventário anual e seus preparativos. Verificar...

  • auxiliar de açougue

    1 semana atrás

    Nova Friburgo, Rio de Janeiro, Brasil RD Boutique de Carnes Tempo inteiro R$25.000 - R$35.000 por ano

    Estamos em busca de um Auxiliar de Açougue comprometido, ágil e atento aos detalhes para integrar nossa equipe. O profissional será responsável por apoiar o açougueiro nas atividades diárias, garantindo a qualidade dos produtos, a organização do setor e o bom atendimento ao cliente.Caso não tenha experiência, mas possua vontade em aprender,...

  • Líder de Setor

    4 semanas atrás

    Nova Iguaçu, Rio de Janeiro, Estado do Rio de Janeiro, Brasil Atacadão Tempo inteiro

    Garantir e supervisionar o abastecimento das mercadorias do setor de Açougue. Analisar os indicadores de venda. Coordenar e acompanhar a descarga, recebimento, movimentação, abastecimento do setor. Garantir a entrega dos resultados e metas dos indicadores estabelecidos pela Cia. Auxiliar na organização do inventário anual e seus preparativos. Verificar...

  • Auxiliar de Açougue

    Há 4 dias

    Nova Iguaçu, Rio de Janeiro, Brasil ATLAS DE IGUACU DISTRIBUIDORA DE ALIMENTOS LTDA Tempo inteiro R$28.000 - R$35.000 por ano

    Realiza atendimento ao cliente e fornece orientação sobre carnes, adquirindo habilidade no preparo, auxilia o açougueiro no corte de carne e separação, observando as normas relativas à fiscalização sanitária e as relativas a medicina ocupacional do trabalhoPreparar, limpar e cortar carnes para comercialização devidamente auxilado por um...

  • Auxiliar de Açougue

    Há 2 dias

    Nova Iguaçu, Brasil ATLAS DE IGUACU DISTRIBUIDORA DE ALIMENTOS LTDA Tempo inteiro

    Realiza atendimento ao cliente e fornece orientação sobre carnes, adquirindo habilidade no preparo, auxilia o açougueiro no corte de carne e separação, observando as normas relativas à fiscalização sanitária e as relativas a medicina ocupacional do trabalho - Preparar, limpar e cortar carnes para comercialização devidamente auxilado por um...