Magarefe

**Magarefe/Açogueiro**:**Responsabilidades**:- Descongelamento, pesagem e condicionamento de diversos tipos de carnes de acordo com as especificações do nutricionista.- Manter a área de trabalho limpa e organizada.- Garantir a qualidade dos produtos.- Atender aos padrões de higiene e segurança alimentar.**Requisitos**:- Experiência prévia como...

**Magarefe/Açogueiro**:**Responsabilidades**:- Descongelamento, pesagem e condicionamento de diversos tipos de carnes de acordo com as especificações do nutricionista.- Manter a área de trabalho limpa e organizada.- Garantir a qualidade dos produtos.- Atender aos padrões de higiene e segurança alimentar.**Requisitos**:- Experiência prévia como...

MagarefeResponsabilidades:Descongelamento, pesagem e condicionamento de diversos tipos de carnes de acordo com as especificações do nutricionista.Manter a área de trabalho limpa e organizada.Garantir a qualidade dos produtos.Atender aos padrões de higiene e segurança alimentar.Requisitos:Experiência prévia como magarefe ou em áreas...

1-Realizar a desossa e limpeza de carnes vermelhas e brancas.2- Preparar as peças de carne e realizar o retalhamento das mesmas, de acordo com instruções recebidas da cozinha.3-Examinar as peças de carne recebidas, verificando se esta de acordo com a aquisição para comprovar qualidade e quantidade.4- Armazenar a carne, dispondo-o no frigorífico para...

1-Realizar a desossa e limpeza de carnes vermelhas e brancas.2- Preparar as peças de carne e realizar o retalhamento das mesmas, de acordo com instruções recebidas da cozinha.3-Examinar as peças de carne recebidas, verificando se esta de acordo com a aquisição para comprovar qualidade e quantidade.4- Armazenar a carne, dispondo-o no frigorífico para...

Responsável pela supervisão das atividades operacionais da cozinha, copa, magarefe, refeitório, patisseria, visando garantir a satisfação dos hóspedes e clientes, através da higiene e da qualidade dos produtos servidos, seguindo os procedimentos internos do Carmel HoteisExecutar o cardápio de acordo com a programação do dia;Atender ao pedido de...

Responsável pela supervisão das atividades operacionais da copa, magarefe, refeitório, patisserie, visando controlar as despesas previstas no orçamento e garantir a satisfação dos hóspedes e clientes, através da higiene e da qualidade dos produtos servidos, seguindo os procedimentos internos da Carmel HotéisSupervisionar, treinar e orientar a equipe...