Cozinheiro(a) - Vaga Temporária

**Já imaginou transformar milhares de vidas por meio do seu trabalho?**

Aqui no **Senac em Minas** é assim Todos os dias, seja na sala de aula ou no administrativo, a nossa missão é transformar vidas por meio da educação profissional de qualidade. Se esse também é o seu propósito de vida e carreira, traga o seu talento para o nosso time Nosso compromisso é promover um ambiente de trabalho agradável, inclusivo e que valoriza a diversidade de nossos colaboradores. Por isso, todas as nossas oportunidades de trabalho são extensivas aos grupos minorizados: pessoas pretas e indígenas, LGBTQIAPN+, 60+, pessoas com deficiência ou reabilitadas pelo INSS, e mais. Buscamos sempre pessoas apaixonadas pelo que fazem, porque **_Pessoas incríveis tornam os lugares extraordinários_**.

Deu match com o nosso _Jeito Senac de Ser_?

Então, #VenhaSerSenacMinas você também

**Importante**
- Esta oportunidade é extensiva a pessoas com deficiência (PcD) e a pessoas reabilitadas do INSS, em alinhamento com nossos valores de inclusão e diversidade._
**Responsabilidades e atribuições**
**Como Cozinheiro os seus principais desafios serão**:

- Preparar os alimentos a serem elaborados, lavando-os e picando-os conforme pedidos ou receitas estabelecidas;
- Preparar refeições diversas, temperando, refogando, assando, cozendo e fritando os alimentos conforme receitas e orientações da liderança;
- Calcular a quantidade de alimentos a serem preparados de acordo com o número de refeições a serem servidas;
- Preservar os alimentos de contaminação ou alteração;
- Preparar porções de alimentos destinados ao congelamento, conforme instruções recebidas;
- Executar as atividades da cozinha conforme procedimentos e normas da Entidade, identificando oportunidades de melhoria;
- Inspecionar a quantidade, qualidade e as condições das embalagens dos produtos recebidos;
- Acompanhar a manutenção das instalações, máquinas e equipamentos da cozinha;
- Zelar pela conservação e higienização dos fornos, formas, salamandras, assadeiras, grill e demais utensílios da cozinha;
- Abastecer os freezers e refrigeradores com materiais necessários ao café da manhã, almoços e jantares.

**Requisitos e qualificações**

**Buscamos uma pessoa com**:

- Ensino fundamental;
- Experiência na função comprovada;
- Boa comunicação; Organização e Planejamento; Proatividade; Dinamismo; Flexibilidade; Bom relacionamento interpessoal; Espírito de equipe; Análise Crítica; Orientação para segurança.

**Vai se destacar se apresentar**:

- Curso de Gastronomia;
- Microbiologia, contaminação de alimentos, controle de pragas, segurança alimentar, controle de tempo/temperatura dos alimentos;
- Curso de Cozinheiro; Alimentos a serem preparados; Técnica de armazenamento de alimentos; Higiene e acondicionamento de alimentos;
- Noções de microbiologia, contaminação de alimentos, controle de pragas, segurança alimentar, controle de tempo/temperatura dos alimentos.

**Local e Jornada de Trabalho**:

- Barbacena/MG (atuação presencial);
- De segunda a sexta-feira, das 07:00 às 15:20 hrs. ou 14:25 às 23:00

**Informações adicionais**
**O que oferecemos aos nossos colaboradores**:

- Contrato CLT;
- Salário compatível com o mercado;
- Vale transporte;
- Vale refeição ou alimentação;
- Vale lanche;
- Day off no mês do aniversário;
- Convênio Médico e Odontológico;
- Convênio com SESC;
- Auxílio Creche - Conforme regras da política interna de benefícios;
- Previdência privada;
- Seguro de Vida em grupo;
- Auxílio Funeral;
- Bolsa estímulo (após 6 meses de admissão)
- Isenção de taxa nos cursos do Senac (após 3 meses de admissão).

**Além disso, oferecemos também alguns benefícios únicos**:

- Trabalhar em ambiente amigável e colaborativo.

**Já imaginou transformar milhares de vidas por meio do seu trabalho?**

Aqui no Senac em Minas é assim Todos os dias, seja na sala de aula ou no administrativo, a nossa missão é transformar vidas por meio da educação profissional de qualidade, no contexto da revolução 4.0.

Se esse também é o seu propósito de vida e carreira, traga o seu talento para o nosso time