Chefe de Cozinha
Há 10 horas
A Rheserva Consultoria é uma empresa de RH, que dentre outros serviços, realiza o recrutamento e seleção. Estamos buscando por um Chefe de Cozinha para assessorar e executar o preparo, montagem, conferencia e distribuição da refeição. Preparar pratos especiais, finalização da aparência das refeições, controle de degustação, supervisionar e orientar auxiliares e cozinheiros, supervisionar a rampa de distribuição de refeições dos colaboradores. Acompanhar as saídas dos pratos e reposições necessárias e a limpeza do setor e reposição dos utensílios. Orientar a cocção dos pratos de acordo com as receitas padrão/requisição. Sugerir alterações necessárias nas receitas em casos de sobras/faltas de matéria prima.Acompanhar identificação dos produtos abertos nos setores: cocção, salada e sobremesa. Garantir a limpeza e organização dos setores de sua liderança. Orientrar os liderados a execução de todas as rotinas conforme as medidas de boas praticas de fabricação. Horário de trabalho: 7h as 15:20h Seg a Sáb Vaga temporária com chance de efetivar.
Escolaridade Mínima: Ensino Superior
- Vale alimentação
- Vale transporte
- Plano de saúde e odontológico
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Barbacena, Brasil Netvagas Tempo inteiroBuscamos uma pessoa com:Superior completo em Administração, Hotelaria, Turismo ou áreas afins.Vivência prévia em restaurante, bar, eventos ou hotelaria;Experiência em liderança de equipes;Controle de estoque, custos e processos operacionais;Cumprimento de normas de higiene e segurança alimentar;Disponibilidade para trabalhar em turnos, fins de semana...
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BARBACENA, Brasil Senac Minas Tempo inteiroBuscamos uma pessoa com: Superior completo em Administração, Hotelaria, Turismo ou áreas afins. Vivência prévia em restaurante, bar, eventos ou hotelaria; Experiência em liderança de equipes; Controle de estoque, custos e processos operacionais; Cumprimento de normas de higiene e segurança alimentar; Disponibilidade para trabalhar em turnos, fins de...
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Barbacena, Brasil Senac Tempo inteiroJá imaginou transformar milhares de vidas por meio do seu trabalho?Aqui no Senac em Minas é assim Todos os dias, seja na sala de aula ou no administrativo, a nossa missão é transformar vidas por meio da educação profissional de qualidade.Se esse também é o seu propósito de vida e carreira, traga o seu talento para o nosso time Nosso compromisso é...
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Barbacena, Brasil Senac Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por anoJá imaginou transformar milhares de vidas por meio do seu trabalho?Aqui no Senac em Minas é assim Todos os dias, seja na sala de aula ou no administrativo, a nossa missão é transformar vidas por meio da educação profissional de qualidade. Se esse também é o seu propósito de vida e carreira, traga o seu talento para o nosso time Nosso compromisso é...
