Supervisor (A) De Alimentos E Bebidas (Hotel Grogotó) | Barbacena

Já imaginou transformar milhares de vidas por meio do seu trabalho?Aqui no Senac em Minas é assim Todos os dias, seja na sala de aula ou no administrativo, a nossa missão é transformar vidas por meio da educação profissional de qualidade.Se esse também é o seu propósito de vida e carreira, traga o seu talento para o nosso time Nosso compromisso é promover um ambiente de trabalho agradável, inclusivo e que valoriza a diversidade de nossos colaboradores.Por isso, todas as nossas oportunidades de trabalho são extensivas aos grupos minorizados: pessoas pretas e indígenas, LGBTQIAPN+, 60+, pessoas com deficiência ou reabilitadas pelo INSS, e mais.Buscamos sempre pessoas apaixonadas pelo que fazem, porque Pessoas incríveis tornam os lugares extraordinários.Deu match com o nosso Jeito Senac de Ser?Então, #VenhaSerSenacMinas você tambémImportantePara informações sobre os processos seletivos do Senac em Minas, acessar a nossa página de carreiras: Responsabilidades e atribuiçõesComo Supervisor de Alimentos e Bebidas seus principais desafios serão:Supervisionar a equipe de garçons, bartenders, atendentes e demais colaboradores de alimentos e bebidas;Supervisionar as atividades operacionais, assegurando excelência no atendimento, qualidade do cardápio e conformidade com normas de higiene, contribuindo para a satisfação dos clientes e eficiência do estabelecimento;Garantir a execução eficiente das operações dos serviços de alimentos e bebidas, incluindo restaurantes, bares, room service e eventos;Monitorar o serviço, interagir com os clientes e solucionar eventuais problemas de forma eficaz;Colaborar com o Chef de Cozinha quanto a criação e atualização de cardápios, garantindo variedade, qualidade e atendendo às preferências dos clientes;Assegurar a oferta de produtos frescos e sazonais, mantendo o equilíbrio entre oferta e demanda;Supervisionar o estoque de alimentos, bebidas e insumos, monitorando níveis e evitando desperdícios;Supervisionar o recebimento, armazenamento e distribuição dos produtos de forma eficiente.Requisitos e qualificaçõesBuscamos uma pessoa com:Superior completo em Administração, Hotelaria, Turismo ou áreas afins.Vivência prévia em restaurante, bar, eventos ou hotelaria;Experiência em liderança de equipes;Controle de estoque, custos e processos operacionais;Cumprimento de normas de higiene e segurança alimentar;Disponibilidade para trabalhar em turnos, fins de semana e feriados.Vai se destacar se apresentar:Experiência prévia na gestão de operações de alimentos e bebidas, preferencialmente em hotéis ou restaurantes.Administração de conflitos, comunicação, liderança, negociação, organização, planejamento, Persuasão, relacionamento interpessoal, visão e estratégica, conhecimento em gestão de equipes, elaboração de cardápios, controle de estoques e técnicas de atendimento.Local e Jornada de Trabalho:Barbacena/MG (atuação presencial);Disponibilidade para atuar em escala 6x1 - 8:00 ás 17:45h.Informações adicionaisO que oferecemos aos nossos colaboradores:Contrato CLT;Salário compatível com o mercado;Vale transporte;Vale refeição ou alimentação;Vale lanche;Convênio Médico UNIMED/ convênio odontológico;Convênio com SESC;Auxílio Creche;Previdência privada;Seguro de Vida em grupo;Auxílio Funeral;Bolsa estímulo (após 3 meses de admissão);Isenção de taxa nos cursos do Senac (após 6 meses de admissão)Day off no mês de aniversárioAlém disso, oferecemos também alguns benefícios únicos:Trabalhar e trocar experiências diárias com pessoas que são referência no mercado;Trabalhar em ambiente amigável e colaborativo.Já imaginou transformar milhares de vidas por meio do seu trabalho?Aqui no Senac em Minas é assim Todos os dias, seja na sala de aula ou no administrativo, a nossa missão é transformar vidas por meio da educação profissional de qualidade, no contexto da revolução 4.0.Se esse também é o seu propósito de vida e carreira, traga o seu talento para o nosso timeDesde **** somos referência em educação profissional na área do comércio de bens, serviços e turismo.Diariamente encaramos desafios estimulantes, o que faz do Senac em Minas um oceano de oportunidades.Valorizamos a transparência, a inovação, a excelência, a inclusão social, a atitude empreendedora, o desenvolvimento sustentável e a educação para autonomia.Com 36 unidades por todo o estado, a instituição se destaca por sua metodologia e tradição.