Chefe de Bar

2 semanas atrás

Rio de Janeiro, Brasil Onze Copos Tempo inteiro

✔ Supervisionar, orientar e distribuir as atividades para a equipe, dividindo as praças para execução do trabalho em todos os turnos.✔ Tem conhecimento da ficha técnica e garante que sua equipe a siga de preparação dos produtos e que efetue o ciclo de posicionamento das frutas assim como o ciclo do chopp.✔ Garante que a escala de limpeza do bar seja cumprida de acordo com as normas e exigência das nutricionistas.✔ Garante que a sua equipe esteja atualizada sobre as eventuais promoções da empresa.✔ Controle de transferências entre setores, sobras e desperdício,✔ Controle de vendas e estoque diárias, semanais e mensais.✔ Contagem do inventário de bebidas e insumos do bar.✔ Análise de vendas de drinks e possíveis ativações no bar✔ Garante a retirada de produtos do estoque de acordo com a tabela de níveis;✔ Informa para o gerente do restaurante sempre que há algum problema com os equipamentos do bar;✔ Auxilia o gerente na confecção das escalas do bar;✔ Garante que os processos relacionados a qualidade e vigilância sanitária sejam cumpridos;✔ Garante a operacionalização do funcionamento do bar; ✔ Responsável pela requisição de bebidas, insumos e produtos para a operação do bar

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$1.702,28 - R$3.903,98 por mês

**Benefícios**:

- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e feriados
- Dias úteis e finais de semana
- Turno de 8 horas
- Turno Noturno

Tipos de pagamento adicional:

- 13º salário
- Bônus de aniversário
- Comissão

  • Chefe de Bar

    2 semanas atrás

    RIO DE JANEIRO, Brasil RHFOOD Tempo inteiro

    Chefe de Bar - Supervisão / CoordenaçãoA BREWTECO, uma renomada empresa do setor de Alimentos e Bebidas, busca um(a) profissional talentoso(a) e experiente para assumir a posição de Chefe de Bar em sua unidade. Como Chefe de Bar, você terá a oportunidade de liderar uma equipe dedicada e contribuir para a excelência do serviço em nosso...

  • Chefe de Bar

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Grupo Badalado Tempo inteiro

    Supervisiona a rotina de atendimento ao cliente do bar- Elaborar coquetéis e drinks de acordo com o padrão pré-estabelecido.- Administra o estoque de bebidas.- Treinar e desenvolver a equipe de bar.Desejável:- Cursos na área.Indispensável:- Experiência anterior como Chefe de Bar.- Disponibilidade para atuar no turno da noite.Tipo de vaga: Tempo...

  • Chefe de Bar

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil bar alcione LTDA Tempo inteiro

    Preparar cronogramas semanais para o barman. Monitorar o depósito de bebidas para assegurar que um estoque adequado seja mantido e evitar o excesso ou abuso de delas pela equipe. Compras de requisição conforme necessário. Supervisionar a limpeza dos funcionários e da área física do bar, com atenção especial aos possíveis riscos à saúde e...

  • Chef De Bares

    Há 6 horas

    Rio de Janeiro, Brasil Rhfood Tempo inteiro

    CHEF DE BARES - AMPLA EXPERIENCIA COMO CHEF DE BAR, MIXOLIGIA , CLASSICOS ..RECEITAS , ORGANIZAÇAO DO BAR, ESCALAS, GESTÃO , AMSPLO CONHECIMENTO DE BEBIDAS .REGRAS DA VIGILANCIA SANITARIA .INVENTARIOS .ATENDIMENTO COM EXCELENCIA .Requisitos:EXSPERIENCIA COMPROVADA EM CARTEIRA , DISPONIBILIDADE DE HORARIO , MORAR PROXIMO SERA UMA DIFERENCIAL BenefíciosREF...

  • Chef de bar

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    CHEF DE BAR - TODA ROTINA PERTINENTE AO CARGO , EXCLEENCIA DE ATENDIMENTO  DRINKS , COQUETEIRA, ORGANIZAÇÃO DE BAR, GESTÃO DE EQUIPE, ESCALAS, MIXOLOGIA , ,  MISE EN PLACE , MERCHANDISING , INVENTARIOS , TODA ROTINA PERTINENTE A GESTÃO DE BARES. Requisitos:ACIMA DESCRITOS BenefíciosREF LOCAL + TRANSPORTE 

  • Chef de bar

    3 semanas atrás

    RIO DE JANEIRO, Brasil RHFOOD Tempo inteiro

    CHEF DE BAR - TODA ROTINA PERTINENTE AO CARGO , EXCLEENCIA DE ATENDIMENTO  DRINKS , COQUETEIRA, ORGANIZAÇÃO DE BAR, GESTÃO DE EQUIPE, ESCALAS, MIXOLOGIA , ,  MISE EN PLACE , MERCHANDISING , INVENTARIOS , TODA ROTINA PERTINENTE A GESTÃO DE BARES.  Requisitos:ACIMA DESCRITOS  BenefíciosREF LOCAL + TRANSPORTE 

  • Chef De Bar

    Há 3 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Rhfood Tempo inteiro

    CHEF DE BAR - TODA ROTINA PERTINENTE AO CARGO , EXCLEENCIA DE ATENDIMENTO DRINKS , COQUETEIRA, ORGANIZAÇÃO DE BAR, GESTÃO DE EQUIPE, ESCALAS, MIXOLOGIA , , MISE EN PLACE , MERCHANDISING , INVENTARIOS , TODA ROTINA PERTINENTE A GESTÃO DE BARES.Requisitos:ACIMA DESCRITOS BenefíciosREF LOCAL + TRANSPORTE

  • Chefe de bares noite 6,5 k pj

    2 semanas atrás

    RIO DE JANEIRO, Brasil RHFOOD Tempo inteiro

    Vaga: Chefe de BarDescrição do Cargo:O Chefe de Bar será responsável pela gestão e supervisão da equipe de bar, assegurando que as operações do bar ocorram de forma eficiente e impecável. Este profissional deverá garantir a qualidade das bebidas e coquetéis preparados, auxiliar a área de estoque e compras na gestão de bebidas e insumos, sempre...

  • Chefe de Bar

    Há 3 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Business Matriz Tempo inteiro

    . Liderar e supervisionar a equipa de bar; - Comanda toda a operação de bar e produção de coquetéis alcoólicos e, muitas vezes, é responsável por criar novos drinks que serão colocados no menu; - Experiência comprovada na função; .Ensino fundamental completo ; .Residir próximo da Tijuca ; Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.696,06 -...

  • Chefe de Bar

    2 semanas atrás

    Rio De Janeiro, Brasil PRAJNA COMERCIO DE ALIMENTOS EIRELI Tempo inteiro

    Responsável por todas as demandas do bar, lista de compras, controle de estoque, elaboração de cardápios e fichas técnicas. Necessário: - Conhecimento em coquetelaria e liderança de equipe. - Proatividade, responsabilidade e comprometimento na realização das atividades. - Criatividade para a melhoria das atividades e/ou resolução de problemas. -...