Chefe de Cozinha Motto By Hilton Recife

Há 4 dias

Recife, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro

Procuramos um Chef de Cozinha qualificado e experiente para organizar as atividades da cozinha, combinando habilidades técnicas, criatividade e paixão para conduzir todos os processos do setor. Trazendo com isso a satisfação dos hóspedes e clientes que frequentam o hotel.

**Responsabilidades e atribuições**
- Autorizar compras ou efetuar as requisições dos produtos.
- Controlar e registrar as sobras e desperdício.
- Controlar o custo do departamento pela requisição de produtos.
- Cuidar da segurança dos funcionários e do ambiente.
- Elaborar e revisar os menus e cardápios dos PDVs.
- Elaborar escala de revezamento, gestão ponto e férias.
- Elaborar receitas para os cardápios e buffets, respeitando o custo do departamento.
- Garantir a padronização dos alimentos segundo a ficha técnica.
- Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar.
- Organizar inventários e controles de cozinha.
- Organizar o trabalho da cozinha em função das atividades do estabelecimento.
- Preparar escalas de pessoal e horários.
- Supervisionar a apresentação dos pratos.
- Supervisionar a estocagem e a conservação dos produtos da sua área.
- Supervisionar a montagem e apresentação dos buffets.
- Supervisionar, orientar e distribuir as atividades para a equipe.
- Treinar o pessoal no ambiente de trabalho.

**Requisitos e qualificações**
- Experiência na função
- Excelentes habilidades de comunicação e liderança
- Ensino Superior

**Informações adicionais**
- Convênio Médico
- Convênio Odontológico
- Seguro de Vida
- Vale Transporte
- Vale Alimentação ou Vale Refeição

Somos uma plataforma **provedora de serviços e soluções de hospitalidade**que cuida daqueles que confiam na gente através de **experiências únicas**, sempre de forma **responsável**com o meio ambiente, nosso time e a comunidade que estamos inseridos.

**Junto com você**e um time plural e diverso, onde todos se sintam acolhidos e à vontade para ser quem realmente são, queremos ser a melhor operadora de hospitalidade do Brasil, com quem hóspedes, investidores, parceiros e talentos querem estar.

**Vamos juntos nessa? :)**

**Confira nossas vagas.**

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Lembre-se: _**_nossos processos seletivos são totalmente gratuitos e realizados apenas pelo site oficial _**_vagasahi.gupy.io_**_. _**:
**_Não solicitamos pagamento de taxas ou inscrição em cursos._**:

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    Recife, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Para atuar no controle de custos, aproveitamento de insumos e organização, Capacidade de liderança e disponibilidade para imprevistos. Conhecimento geral em limpeza e organização de cozinhas industriais. Desejável conhecimento em Pâtisserie;**Requisitos**Ensino médio completo;Necessário possuir experiência comprovada como chefe de...

  • Chefe de Cozinha

    Há 4 dias

    Recife, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Para atuar no controle de custos, aproveitamento de insumos e organização, Capacidade de liderança e disponibilidade para imprevistos. Conhecimento geral em limpeza e organização de cozinhas industriais. Desejável conhecimento em Pâtisserie; **Requisitos** Ensino médio completo; Necessário possuir experiência comprovada como chefe de...

  • Chefe de Cozinha

    Há 7 dias

    Recife, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Para atuar no controle de custos, aproveitamento de insumos e organização, Capacidade de liderança e disponibilidade para imprevistos. Conhecimento geral em limpeza e organização de cozinhas industriais. Desejável conhecimento em Pâtisserie; Salário a Combinar Ensino médio completo; Necessário possuir experiência comprovada como chefe de...

  • Chefe De Cozinha

    2 semanas atrás

    Recife, Brasil Buscarvagas - Empregos E Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Para atuar no controle de custos, aproveitamento de insumos e organização, Capacidade de liderança e disponibilidade para imprevistos.Conhecimento geral em limpeza e organização de cozinhas industriais.Desejável conhecimento em Pâtisserie;**Requisitos**Ensino médio completo;Necessário possuir experiência comprovada como chefe de cozinha;Necessário...

  • Chefe de Cozinha

    Há 7 dias

    Recife, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Para atuar no controle de custos, aproveitamento de insumos e organização, Capacidade de liderança e disponibilidade para imprevistos. Conhecimento geral em limpeza e organização de cozinhas industriais. Desejável conhecimento em Pâtisserie; **Requisitos** Ensino médio completo; Necessário possuir experiência comprovada como chefe de...

  • Chefe De Cozinha – Recife – PE

    2 semanas atrás

    Recife, PE, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro

    Informações da VagaEmpresa: Divulga VagasLocalização: Recife - PEÁrea de Atuação: AlimentosPrincipais ResponsabilidadesPara atuar no controle de custos, aproveitamento de insumos e organização, Capacidade de liderança e disponibilidade para imprevistos. Conhecimento geral em limpeza e organização de cozinhas industriais. Desejável conhecimento...

  • Chefe de Fila Motto By Hilton Recife

    Há 3 dias

    Recife, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro

    Como membro da equipe do restaurante da rede Atlântica, o(a) Chefe de Fila será responsável por manter o mais alto padrão de atendimento, trazendo com isso a satisfação dos hóspedes e clientes que frequentam o hotel. **Responsabilidades e atribuições** - Acompanhar os pedidos de alimentos oferecidos no cardápio e os serve. - Atender clientes com...

  • Chefe de Fila Motto By Hilton Recife

    4 semanas atrás

    Recife, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro

    Como membro da equipe do restaurante da rede Atlântica, o(a) Chefe de Fila será responsável por manter o mais alto padrão de atendimento, trazendo com isso a satisfação dos hóspedes e clientes que frequentam o hotel.**Responsabilidades e atribuições**- Acompanhar os pedidos de alimentos oferecidos no cardápio e os serve.- Atender clientes com...

  • Chefe De Cozinha

    2 semanas atrás

    Recife, Brasil Restaurante Entre Amigos Tempo inteiro

    O Chefe de Cozinha será responsável por planejar, organizar e supervisionar todas as atividades da cozinha, garantindo a qualidade, o sabor e a apresentação dos pratos.Atuará na gestão da equipe de cozinheiros e auxiliares, controle de insumos, criação de cardápios e cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.Requisitos: Experiência...

  • Chefe de cozinha

    2 semanas atrás

    Recife, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    O Chefe de Cozinha será responsável por planejar, organizar e supervisionar todas as atividades da cozinha, garantindo a qualidade, o sabor e a apresentação dos pratos. Atuará na gestão da equipe de cozinheiros e auxiliares, controle de insumos, criação de cardápios e cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.   Requisitos:  ...