Empregos atuais relacionados a Subchef Cozinha - Rio de Janeiro - Attivo Group
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Subchefe de Cozinha
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Brasil Grupo Badalado Tempo inteiroGarantir que a cozinha funcione conforme o padrão de qualidade da casa, através de supervisão e suporte na preparação dos pratos. - Suporte no desenvolvimento técnico da equipe. - Suporte ao Chef de Cozinha nas demandas operacionais e estratégicas. Desejável: - Curando ou formação completa em Gastronomia. Indispensável: - Experiência anterior...
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Subchefe de Cozinha
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Badalado Tempo inteiroGarantir que a cozinha funcione conforme o padrão de qualidade da casa, através de supervisão e suporte na preparação dos pratos.- Suporte no desenvolvimento técnico da equipe.- Suporte ao Chef de Cozinha nas demandas operacionais e estratégicas.Desejável:- Curando ou formação completa em Gastronomia.Indispensável:- Experiência anterior como...
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Subchefe de Cozinha
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Badalado Tempo inteiroGarantir que a cozinha funcione conforme o padrão de qualidade da casa, através de supervisão e suporte na preparação dos pratos.- Suporte no desenvolvimento técnico da equipe.- Suporte ao Chef de Cozinha nas demandas operacionais e estratégicas.Desejável:- Curando ou formação completa em Gastronomia.Indispensável:- Experiência anterior como...
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Subchefe de Cozinha
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Empregos RJ Tempo inteiroParticipe da nossa comunidade no Whatsapp e receba centenas de oportunidades de empregos, espalhadas por todo o estado do Rio de Janeiro, TODOS OS DIAS Conheça agora mesmo, clicando aqui e participe Conheça também nosso canal no youtube clicando aqui Cargo: Subchefe de Cozinha Descrição: (adsbygoogle = || []).push({}); Restaurante de grande...
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Subchefe de Cozinha
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Brasil Império Ipanema Tempo inteiroElaborar os pratos conforme o padrão da casa juntamente com a equipe. - Suporte ao desenvolvimento técnico da equipe. - Suporte ao Chef de Cozinha na supervisão da cozinha e gestão da equipe. - Completo domínio de todas as praças de uma cozinha. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.500,00 - R$3.500,00 por mês **Benefícios**: -...
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Subchefe de Cozinha
Há 4 dias
Rio de Janeiro, Brasil Império Ipanema Tempo inteiroElaborar os pratos conforme o padrão da casa juntamente com a equipe.- Suporte ao desenvolvimento técnico da equipe.- Suporte ao Chef de Cozinha na supervisão da cozinha e gestão da equipe.- Completo domínio de todas as praças de uma cozinha.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$1.500,00 - R$3.500,00 por mês**Benefícios**:- Vale-transporteHorário de...
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Subchefe de Cozinha
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Brasil Grupo Badalado Tempo inteiroGarantir que a cozinha funcione conforme o padrão de qualidade da casa, através de supervisão e suporte na preparação dos pratos. - Suporte no desenvolvimento técnico da equipe. - Suporte ao Chef de Cozinha nas demandas operacionais e estratégicas. Desejável: - Curando ou formação completa em Gastronomia. Indispensável: - Experiência anterior...
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Subchefe de Cozinha
3 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil TEMAKERIA E CIA Tempo inteiroRede de restaurantes com sede no Rio de Janeiro está em busca de Subchefe de Cozinha para fazer parte do seu quadro de funcionários. Buscamos profissionais com experiência como Subchefe de Cozinha e em setores alimentícios. O colaborador atuará em unidade situada na cidade do Rio de Janeiro. O profissional irá desempenhar atividades como: - Liderar a...
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Subchefe de Cozinha
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Brasil TEMAKERIA E CIA Tempo inteiroRede de restaurantes com sede no Rio de Janeiro está em busca de Subchefe de Cozinha para fazer parte do seu quadro de funcionários. Buscamos profissionais com experiência como Subchefe de Cozinha e em setores alimentícios. O colaborador atuará em unidade situada na cidade do Rio de Janeiro. O profissional irá desempenhar atividades como: - Liderar a...
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Subchefe de Cozinha
Há 2 dias
Rio de Janeiro, Brasil Grupo Badalado Tempo inteiroGarantir que a cozinha funcione conforme o padrão de qualidade da casa, através de supervisão e suporte na preparação dos pratos. - Suporte no desenvolvimento técnico da equipe. - Suporte ao Chef de Cozinha nas demandas operacionais e estratégicas. Desejável: - Curando ou formação completa em Gastronomia. Indispensável: - Experiência anterior...
Subchef Cozinha
2 semanas atrás
A Attivo Group está à procura de um SubChefe de Cozinha para nosso restaurante Kitchin no Shopping Leblon.
Buscamos profissionais com habilidade comprovada em cozinha quente e uma paixão demonstrável por oferecer experiências gastronômicas de alto nível aos nossos clientes.
**Responsabilidades**:
- Liderar e gerenciar a equipe de cozinha, sendo o braço direito do Chefe, incluindo o treinamento, a programação e a avaliação de desempenho;
- Reproduzir com fidedignidade os pratos do restaurante, não deixando de perder a essência do Grupo/Restaurante; Detalhista com apresentação dos pratos (padronização, qualidade, controle);
- Garantir a qualidade constante dos alimentos, a segurança e a higiene;
- Habilidade de resolver problemas;
- Preparar os pratos ou acompanhar sua preparação;
- Manter a comunicação regular com os demais setores durante a operação;
- Gerenciar com olhar critico questões de armazenamento e higiene do ambiente e equipe;
- Colaborar com a equipe de gestão para atingir os objetivos de lucro e satisfação do cliente;
- Manter relacionamentos positivos com fornecedores e prestadores de serviços;
- Ajudar a definir as escalas;
- Ajudar nas elaborações de relatórios;
- Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas.
**Requisitos**:
- Experiência comprovada como SubChefe de Cozinha ou em uma posição de liderança culinária equivalente
- Excelentes habilidades culinárias, especialmente em cozinha quente (diferencial ser em culinária japonesa);
- Sólida compreensão dos princípios de gestão de estoque e controle de custos;
- Capacidade de liderar e motivar uma equipe, treinando e desenvolvendo cozinheiros júniores;
- Flexibilidade para trabalhar em horários variados, incluindo noites, fins de semana e feriados - escala 6x1
- Desejável - curso superior
**Oferecemos**:
- Um ambiente de trabalho desafiador e gratificante em uma empresa em crescimento
- Oportunidades de desenvolvimento profissional e crescimento na indústria de alimentos e bebidas
- Um salário competitivo e benefícios complementares
Se você é um líder motivado, criativo e apaixonado por cozinhar, e deseja se juntar a uma equipe dedicada a oferecer experiências gastronômicas inesquecíveis, se aplique a essa vaga.
A Attivo Group está ansiosa para conhecer você
Attivo Group é um empregador de igualdade de oportunidades. Nós valorizamos a diversidade e estamos comprometidos em criar um ambiente de trabalho inclusivo e respeitoso para todos os nossos funcionários.
**Escolaridade Mínima**: Ensino Superior
