Gerente de Cafeteria

Há 5 dias

São Paulo, Brasil RP6 Consultoria Tempo inteiro

Estamos em busca de um Gerente de Cafeteria para atuar em uma nova operação localizada em Cerqueira César. O profissional será responsável por garantir que a experiência do cliente esteja alinhada com os padrões de qualidade do estabelecimento, que valorizam tanto o cuidado com o produto quanto a excelência no atendimento.
Esta é uma posição estratégica que exige não apenas gestão operacional, mas também visão de negócios, liderança inspiradora e a capacidade de traduzir a cultura da cafeteria em um serviço diferenciado e resultados consistentes.
- Modelo de contratação: CLT;
- Local: Cerqueira César, São Paulo - SP;
- Salário: R$ 3.000,00;
- Benefícios: Vale Transporte + Vale Refeição.

**Responsabilidades**:

- Supervisionar e coordenar todas as rotinas da cafeteria, garantindo que cada detalhe da operação reflita os padrões de qualidade esperados.
- Liderar a equipe de baristas, atendentes e auxiliares, desenvolvendo talentos, promovendo treinamentos e garantindo um ambiente de trabalho colaborativo.
- Acompanhar o fluxo de clientes e as demandas operacionais diariamente, ajustando a equipe para otimizar o atendimento.
- Gerenciar estoque, realizar pedidos e negociar com fornecedores, mantendo o equilíbrio entre custo e qualidade.
- Monitorar os indicadores financeiros da loja (vendas, ticket médio, margem de lucro), estabelecendo planos de ação para melhoria contínua.
- Elaborar relatórios gerenciais e apresentar resultados à direção.
- Zelar pela imagem da cafeteria, garantindo organização, limpeza, boas práticas de manipulação e cumprimento das normas sanitárias.
- Resolver problemas de forma proativa, sempre com foco na satisfação e fidelização dos clientes.

**Requisitos**:

- Experiência sólida em gestão de cafeteria, restaurante, padaria ou negócios de alimentos e bebidas.
- Histórico de liderança de equipes, com foco em desenvolvimento de pessoas e gestão de desempenho.
- Conhecimento em gestão de estoque, compras, controle de custos e indicadores de vendas.
- Boa comunicação, postura profissional, habilidades de negociação e tomada de decisão.
- Perfil organizado e dinâmico, com visão estratégica e foco em resultados.

**Diferenciais**:

- Formação em Administração, Gastronomia, Hotelaria ou áreas relacionadas.

**Escolaridade Mínima**: Ensino Médio (2º Grau)

  • Gerente de Cafeteria

    Há 3 dias

    Sao Paulo, Brasil S. R. Cafeteria Tempo inteiro

    **Atividades a serem desenvolvidas**: - Liderar time de atendentes - Controle de estoque - Abertura/fechamento de caixa - Recebimento de mercadoria - Gerenciamento de aplicativos de delivery, mídias sociais, etc - Criar e gerenciar planilhas Excel - Criar eventos e alavancar vendas - Limpeza e organização da loja - Preparo de bebidas variadas e em...

  • Gerente de Cafeteria

    11 minutos atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Meoov Coffee Tempo inteiro

    O(a) Gerente de Loja será responsável pela operação completa da cafeteria, garantindo alto padrão de atendimento, excelência operacional e bom desempenho da equipe. Atuará liderando baristas, atendentes e cozinha, mantendo organização, disciplina e coerência nos processos. É essencial ter experiência prévia em cafeterias ou food...

  • Gerente de Cafeteria

    1 dia atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Grh Brasil Tempo inteiro

    Cargo: Gerente de CafeteriaSalário: R$4.000,00 + Premiação por atingimento de metaBenefícios: VR R$35,38 + TotalPass + Seguro de VidaRegime de contratação: CLT (Efetivo)Horário: 6x1 Cargo de confiançaLocal de trabalho: Aricanduva/SPAtividades: "Gestão da operação da lojaLiderança e desenvolvimento de equipeAcompanhamento de indicadores (vendas,...

  • Gerente Geral De Cafeteria

    3 semanas atrás

    São Paulo, Brasil Sterna Café Tempo inteiro

    Suas responsabilidades serão Supervisionar todas as operações da cafeteria, garantindo eficiência e qualidade. Gerenciar e liderar a equipe, incluindo recrutamento, treinamento e desenvolvimento de colaboradores. Monitorar indicadores de desempenho, como vendas, custos, margem de lucro e satisfação do cliente. Assegurar o cumprimento de normas de...

  • Gerente de Chocolateria e Cafeteria

    2 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil FATOR RH AGENCIA DE EMPREGOS Tempo inteiro

    GERENTE DE CHOCOLATERIA E CAFETERIA PARA CHOCOLATERIA ARTESANAL BEM AVALIADA LOCALIZADA EM MOEMA - ZONA SUL REQUISITOS: Ter trabalhado como gerente em chocolateria ou cafeteria e experiência no atendimento fazendo os cafés em máquina de grupo. Ter disponibilidade de horário, conforme cargo de gestão. FUNÇÃO: Responsável por coordenar a equipe de 3...

  • Gerente Geral de Cafeteria

    Há 2 dias

    São Paulo, Brasil Sterna Café Tempo inteiro

    **Suas responsabilidades serão**: - Supervisionar todas as operações da cafeteria, garantindo eficiência e qualidade. - Gerenciar e liderar a equipe, incluindo recrutamento, treinamento e desenvolvimento de colaboradores. - Monitorar indicadores de desempenho, como vendas, custos, margem de lucro e satisfação do cliente. - Assegurar o cumprimento de...

  • Gerente de Loja

    Há 6 dias

    Sao Paulo, Brasil Mais que Café Tempo inteiro

    Vaga de Gerente de Loja - Cafeteria em Hospital Estamos procurando um profissional experiente e apaixonado pela área de alimentos e bebidas para assumir a posição de Gerente de Loja em nossa cafeteria localizada em um prestigioso hospital. Se você possui habilidades de liderança, experiência comprovada em gerenciamento de equipe e deseja fazer parte de...

  • Gerente de Loja

    2 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil MQC Tempo inteiro

    Vaga de Gerente de Loja - Cafeteria em Hospital Estamos procurando um profissional experiente e apaixonado pela área de alimentos e bebidas para assumir a posição de Gerente de Loja em nossa cafeteria localizada em um prestigioso hospital. Se você possui habilidades de liderança, experiência comprovada em gerenciamento de equipe e deseja fazer parte...

  • Gerente de Cafeteria

    1 semana atrás

    Sao Paulo, Brasil CaKech Franchise Tempo inteiro

    **Gerente de Cafeteria, Confeitaria e Padaria (Recebimento de Itens Prontos)****Descrição da Empresa**:Somos uma cafeteria, confeitaria e padaria conhecida por oferecer produtos frescos e de alta qualidade aos nossos clientes. Valorizamos a excelência no atendimento e na experiência do cliente, mantendo um ambiente acolhedor e...

  • Gerente de Cafeteria

    2 semanas atrás

    São Caetano do Sul, Brasil MASTER LINE CONSULTORIA EM RH LTDA. Tempo inteiro

    Estams contratando gerente com experiência em cafeteria, lanchonete, para região de são caetano bairro fundação, com disponibilidade de horario encaminhar seu curriculum para whats 9 49211271 Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: R$3.000,00 - R$3.200,00 por mês **Benefícios**: - Vale-alimentação - Vale-refeição