Sub Chefe de Cozinha

Há 2 dias


Confins, Brasil BRT Lounges Tempo inteiro

**Principais Responsabilidades**:

- Gerenciar todas as atividades da cozinha: preparo, finalização e reposição dos alimentos servidos na sala VIP;
- Liderar, treinar e supervisionar a equipe de cozinha (cozinheiros e auxiliares);
- Assegurar a excelência no sabor, apresentação e temperatura dos pratos;
- Controlar estoques, realizar pedidos e evitar desperdícios;
- Garantir o cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar (ANVISA);
- Planejar cardápios em conjunto com a coordenação geral da unidade;
- Realizar checklists, controle de validade e relatórios operacionais;
- Atuar em conjunto com a equipe de atendimento para alinhar demandas e horários de pico.

**Requisitos**:

- Ensino Médio completo; desejável curso técnico ou formação em Gastronomia;
- Experiência anterior como subchefe, chefe de cozinha ou cozinheiro líder;
- Conhecimento sólido em boas práticas de manipulação e segurança alimentar;
- Habilidade para liderar equipe e trabalhar sob pressão;
- Disponibilidade para atuar em escala variável, incluindo finais de semana e feriados.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$1.485,20 - R$3.000,00 por mês

**Benefícios**:

- Seguro de vida
- Vale-alimentação
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e finais de semana


  • Sub Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Confins, Brasil BRT Lounges Tempo inteiro

    **Principais Responsabilidades**:- Gerenciar todas as atividades da cozinha: preparo, finalização e reposição dos alimentos servidos na sala VIP; Liderar, treinar e supervisionar a equipe de cozinha (cozinheiros e auxiliares);- Assegurar a excelência no sabor, e temperatura dos pratos; Controlar estoques, realizar pedidos e evitar desperdícios;-...

  • Chefe de Cozinha

    Há 3 dias


    Confins, Brasil Althea Soluções em RH Tempo inteiro

    Chefe de Cozinha Aeroporto Confins (BH) Organizar e supervisionar serviços da cozinha seguindo a padronização dos cardápios e elaborando o pré-preparo, e a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrões de qualidade. Responsável também pelo controle de qualidade dos alimentos, ficha técnica e custos de matéria...

  • Chefe de Cozinha

    Há 2 dias


    Confins, Brasil Althea Soluções em RH Tempo inteiro

    Chefe de Cozinha Aeroporto Confins (BH)Organizar e supervisionar serviços da cozinha seguindo a padronização dos cardápios e elaborando o pré-preparo, e a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrões de qualidade. Responsável também pelo controle de qualidade dos alimentos, ficha técnica e custos de matéria prima.Gerenciar...

  • Chefe de Cozinha

    Há 2 dias


    Confins, Brasil beBeeCHEFE Tempo inteiro R$40.000 - R$50.000

    Descrição da VagaO cargo de Chefe de Cozinha é fundamental para a operação eficaz de uma cozinha em qualquer estabelecimento. Além disso, o Chefe de Cozinha também é responsável por supervisionar os serviços da cozinha e garantir que todos os alimentos sejam preparados e servidos com qualidade.ResponsabilidadesGerenciamento da Equipe: O Chefe de...

  • Sub Chefe de Cozinha

    Há 9 horas


    Confins, Brasil BRT - Consolidadora e Operadora Tempo inteiro

    **Responsabilidades**: - Supervisionar e coordenar as atividades da equipe de cozinha, assegurando o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. - Garantir que os pratos sejam preparados e servidos de acordo com as especificações e o padrão de qualidade da empresa. - Gerenciar o estoque de ingredientes, realizar pedidos e controlar o uso de...

  • Chef Industrial

    Há 7 dias


    Confins, Brasil beBeeCozinheira Tempo inteiro R$21.440 - R$21.360

    Função de CozinheiroEm nossa equipe, você trabalhará em um ambiente dinâmico e colaborativo para atuar como Cozinheiro. Será responsável por preparar e cozinhar alimentos em uma escala industrial, garantindo a qualidade e eficiência dos produtos.Realizar a compra de ingredientes necessários para as receitas;Preparar ingredientes e pratos seguindo as...

  • Cozinheira

    Há 7 dias


    Confins, Brasil artebrilho multiserviços ltda Tempo inteiro

    COZINHEIRO - EXPERIÊNCIA MÍNIMA DE 6 MESES EM FORNO E FOGÃO; Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: Até R$1.834,68 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de 8 horas **Experiência**: - Experiência em Cozinha (preferencial) - Cozinha (preferencial) - Chefe De Cozinha (preferencial)

  • Cozinheira

    Há 9 horas


    Confins, Brasil BRT Lounges Tempo inteiro

    **Descrição da Vaga**: Estamos em busca de um(a) Cozinheiro(a) comprometido(a), ágil e apaixonado(a) pela gastronomia para compor nossa equipe de hospitalidade nos lounges da BRT. O profissional será responsável pela produção e finalização de pratos e lanches, mantendo o alto padrão de qualidade, sabor e apresentação exigido pela nossa...

  • Cozinheiro(a)

    2 semanas atrás


    Confins, Brasil BRT Lounges Tempo inteiro

    **Descrição da Vaga**: Estamos em busca de um(a) Cozinheiro(a) comprometido(a), ágil e apaixonado(a) pela gastronomia para compor nossa equipe de hospitalidade nos lounges da BRT. O profissional será responsável pela produção e finalização de pratos e lanches, mantendo o alto padrão de qualidade, sabor e apresentação exigido pela nossa...


  • Confins, Brasil Goianiatendas Tempo inteiro

    Quanto tempo demora um processo na vendoor?A partir da candidatura você recebe a primeira resposta da vaga em até2 dias úteis.Detalhes da vagaAM Foods - Unidade ConfinsForma de contrataçãoJornada de trabalhoSegunda a Domingo: 09:40 às 18:00Requisitos da vagaRequisitos:Experiência prévia com atendimento ao cliente.Detalhes da vagaPrincipais...