Chef Executivo Junior Restaurante Mediterrâneo

Há 3 dias


São Paulo SP, Brasil Olga Ri - Hi Pokee Tempo inteiro

Estamos em busca de um **Chef Executivo Júnior** para somar ao nosso time

Se você tem **formação em Gastronomia**, **experiência mínima de 3 anos** como chef ou funções relacionadas, ama inovar com pratos equilibrados e é inspirado pela rica **culinária mediterrânea**, essa é sua chance

**Pré-Requisitos**:

- Formação em Gastronomia (ensino superior ou cursos de especialização reconhecidos)
- Experiência mínima de 3 anos em restaurantes como chef, souschef, chef de partie, chef de praça e relacionados
- Paixão e afinidade com **gastronomia de países do mediterrâneo oriental, como grécia, turquia, e países árabes**:

- Habilidades de liderança e treinamento de equipes
- Capacidade de inovar e criar pratos equilibrados, mantendo a identidade da marca
- Experiência em gestão de cozinha, controle de insumos e segurança alimentar

**Responsabilidades**:

- Desenvolver e aprimorar receitas, colaborando diretamente com Ravi Leite e Beatriz Samara
- Liderar a criação e execução de treinamentos para a equipe de cozinha, garantindo o padrão de qualidade em todas as operações
- Assegurar a consistência e qualidade dos pratos em todas as unidades da Olga Ri
- Participar ativamente da criação de cardápios, levando em consideração sazonalidade e tendências de mercado
- Garantir o cumprimento de normas de higiene e segurança alimentar em todas as cozinhas
- Monitorar o desempenho da equipe de cozinha, promovendo melhorias contínuas nos processos de produção e apresentação dos pratos

**Tipo de contratação**:

- CLT



  • São Paulo, SP, Brasil Olga Ri - Hi Pokee Tempo inteiro

    Estamos em busca de um **Chef Executivo Júnior** para somar ao nosso time! Se você tem **formação em Gastronomia**, **experiência mínima de 3 anos** como chef ou funções relacionadas, paixão por **gastronomia saudável e sustentável**, e habilidades de **liderança e inovação**, essa vaga é para você! **Pré-Requisitos**: - Formação em...


  • São Gonçalo (Rio de Janeiro), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características: Tipo de serviço   Almoço ou jantar especial Que comida(s) serão preparadas?   Jantar, sobremesa Qual será o tipo de cozinha?   Mediterrânea Para quantas pessoas?   9 ou mais pessoas Existe alguma restrição ou alergia alimentar?   Não há restrição alimentar...


  • São Gonçalo (Rio de Janeiro), Brasil Cronoshare.com.br Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características: Tipo de serviço    Almoço ou jantar especial Que comida(s) serão preparadas?    Jantar, sobremesa Qual será o tipo de cozinha?    Mediterrânea Para quantas pessoas?    9 ou mais pessoas Existe alguma restrição ou alergia alimentar?    Não há restrição...

  • Chefe de Cozinha

    Há 5 dias


    Sao Paulo, Brasil TIBURSIU'S RESTAURANTE Tempo inteiro

    O Tibursiu's Restaurante é uma das melhores opções gastronômicas da cidade. Estamos em busca de um(a) Chefe de cozinha qualificado(a), com sólido conhecimento técnico em técnicas culinárias, ingredientes, temperos e preparação de pratos em geral, capaz de garantir a qualidade e consistência dos pratos servidos pelo restaurante, liderando a equipe...

  • Sub Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    São Paulo, Brasil Piselli Tempo inteiro

    Sub Chefe de Cozinha Resumo da Posição:O Sub Chefe de Cozinha é o segundo no comando na cozinha, responsável por auxiliar o Chefe Executivo na gestão da equipe e na preparação dos pratos. Este profissional deve garantir que todos os pratos sejam preparados de acordo com os padrões de qualidade do restaurante e que a cozinha opere de maneira eficiente...


  • São Bernardo do Campo, Brasil Restaurantes Tempo inteiro

    **Principais Responsabilidades**: - Desenvolver e executar cardápios com qualidade. - Gerenciar a equipe de cozinha, garantindo a eficiência e a padronização dos pratos. - Controlar o estoque, fazer pedidos e minimizar desperdícios. - Garantir a conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar. - Manter a excelência no sabor e...

  • CHEFE DE MANUTENÇÃO JUNIOR

    3 semanas atrás


    São Paulo, Brasil Carmel Hotéis Tempo inteiro

    CHEFE DE MANUTENÇÃO JUNIOR - CARMEL TAIBA CHEFE DE MANUTENÇÃO JUNIOR - CARMEL TAIBA Responsável por diariamente orientar e/ou executar serviços de manutenção elétrica e civil em instalações.Controlar as solicitações de serviços de manutenção emitidas pelo setores ou circula pelos locais para aferir as necessidades; Acompanhar as condições...

  • Sub Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    São Paulo, Brasil Piselli Tempo inteiro

    Sub Chefe de Cozinha Resumo da Posição:O Sub Chefe de Cozinha é o segundo no comando na cozinha, responsável por auxiliar o Chefe Executivo na gestão da equipe e na preparação dos pratos. Este profissional deve garantir que todos os pratos sejam preparados de acordo com os padrões de qualidade do restaurante e que a cozinha opere de maneira eficiente...

  • chefe de cozinha

    1 semana atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Silmar Restaurante e Doceria Ltda. Tempo inteiro R$28.600 - R$47.316 por ano

    CHEFE DE COZINHA QUE POSSA TRABALHAR PARA TRABALHAR EM RESTAURANTE DE CLUBEJob Type: Full-timePay: R$2, R$3,918.60 per monthEducation:High school or equivalent (Preferred)Experience:comida tradicional (Preferred)

  • Chef de Cozinha

    1 semana atrás


    Sao Paulo, Brasil Restaurante Santo Grão Tempo inteiro

    **BUSCAMOS UM CHEF PARA LIDERAR SUA COZINHA “SANTO GRÃO” NO PONTO DE ENCONTRO “MAIS AMADO” DE SÃO PAULO** **O que faz?** Cria a visão para a cozinha e a realiza com a equipe. Age com integridade, integrando time, clientes, fornecedores e ingredientes. Faz as coisas fluírem. É um "maestro" Planeja e implementa com o time uma cozinha eficiente e...