Encarregado de Açougue

Há 2 dias

Venda Nova, Brasil DECISÃO ATACAREJO Tempo inteiro

Reportando-se ao Gerente de Loja orienta, supervisiona e/ou executa as atividades do Açougue abrangendo o atendimento aos clientes no balcão além da recepção, conferência, armazenamento nas câmaras frigoríficas e desossa das peças de carne;
- Diariamente orienta, supervisiona e/ou executa o atendimento aos clientes no balcão do Açougue compreendendo desde a disposição dos produtos em plataformas, mesas e suportes para sua melhor visualização e agilidade na tarefa, corte, moagem e fatiamento das peças até a pesagem, precificação e embalagem do pedido atentando para a excelência no atendimento:

- Orienta, supervisiona e/ou executa o recebimento e conferência das peças brutas de carne entregues pelos frigoríficos bem como seu armazenamento nas câmaras frias zelando pela observância da qualidade e prazos de validade do produto:

- Orienta, supervisiona e/ou executa a desossa das peças brutas de carne buscando a constante melhoria no processo, redução de desperdícios e manutenção dos padrões de qualidade e higiene exigidos.
- Zela pelo bom atendimento aos clientes e segurança da operação de desossa e corte das carnes observando o correto uso dos EPIs, dos equipamentos e utensílios utilizados pelos Açougueiros e Auxiliares, solicitando sua manutenção quando necessário, requisita material, treina os subordinados, participa no processo de movimentação de pessoal (seleção, transferências, promoções e demissões) e cuida da ordem, higienização e disciplina na área visando seu bom desempenho e sua contribuição para os resultados da empresa:

- Periodicamente orienta o preparo de cortes especiais de acordo com a demanda, receitas ou instruções da Gerência, como o condimento ou recheio de carnes, por exemplo: consulta bibliografia específica, acessa a Internet, compila os dados e os transmite ao Açougueiro para testes e produção;
- Apura os resultados do Açougue e prepara relatórios para apreciação do superior sobre o desempenho da área;
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Salário: R$1.510,05 - R$1.600,00 por mês

**Benefícios**:

- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Seguro de vida
- Vale-refeição
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e finais de semana
- Turno vespertino

Tipos de pagamento adicional:

- 13º salário
- Health insurance

  • Encarregado de Açougue

    1 semana atrás

    Nova Serrana, Brasil Supermercados Rena Tempo inteiro

    **Sobre a vaga**: Inspecionar o trabalho dos Açougueiros em geral, a qualidade das carnes, a câmara fria, controlar o estoque de mercadorias, realizar pedidos para abastecimento e contato com fornecedores. Coordenar e supervisionar os serviços de reposição e todas as atividades do setor e dos colaboradores do açougue. **Requisito da vaga**: -...

  • Líder de Setor

    3 semanas atrás

    Nova Iguaçu, Brasil ATACADAO Tempo inteiro

    Garantir e supervisionar o abastecimento das mercadorias do setor de Açougue. Analisar os indicadores de venda. Coordenar e acompanhar a descarga, recebimento, movimentação, abastecimento do setor. Garantir a entrega dos resultados e metas dos indicadores estabelecidos pela Cia. Auxiliar na organização do inventário anual e seus preparativos. Verificar...

  • Auxiliar De Açougue

    Há 6 dias

    Nova Friburgo, Brasil Rd Boutique De Carnes Tempo inteiro

    Estamos em busca de um Auxiliar de Açougue comprometido, ágil e atento aos detalhes para integrar nossa equipe.O profissional será responsável por apoiar o açougueiro nas atividades diárias, garantindo a qualidade dos produtos, a organização do setor e o bom atendimento ao cliente.Caso não tenha experiência, mas possua vontade em aprender,...

  • Auxiliar de açougue

    1 semana atrás

    Nova Friburgo, Brasil RD Boutique De Carnes Tempo inteiro

    Estamos em busca de um Auxiliar de Açougue comprometido, ágil e atento aos detalhes para integrar nossa equipe. O profissional será responsável por apoiar o açougueiro nas atividades diárias, garantindo a qualidade dos produtos, a organização do setor e o bom atendimento ao cliente.Caso não tenha experiência, mas possua vontade em aprender,...

  • Líder de Setor

    4 semanas atrás

    Nova Iguaçu, Brasil ATACADAO Tempo inteiro

    Garantir e supervisionar o abastecimento das mercadorias do setor de Açougue. Analisar os indicadores de venda. Coordenar e acompanhar a descarga, recebimento, movimentação, abastecimento do setor. Garantir a entrega dos resultados e metas dos indicadores estabelecidos pela Cia. Auxiliar na organização do inventário anual e seus preparativos. Verificar...

  • Auxiliar De Açougue

    1 semana atrás

    Nova Friburgo, Brasil RD Boutique de Carnes Tempo inteiro

    Estamos em busca de um Auxiliar de Açougue comprometido, ágil e atento aos detalhes para integrar nossa equipe. O profissional será responsável por apoiar o açougueiro nas atividades diárias, garantindo a qualidade dos produtos, a organização do setor e o bom atendimento ao cliente. Caso não tenha experiência, mas possua vontade em aprender,...

  • auxiliar de açougue

    1 semana atrás

    Nova Friburgo, Rio de Janeiro, Brasil RD Boutique de Carnes Tempo inteiro R$25.000 - R$35.000 por ano

    Estamos em busca de um Auxiliar de Açougue comprometido, ágil e atento aos detalhes para integrar nossa equipe. O profissional será responsável por apoiar o açougueiro nas atividades diárias, garantindo a qualidade dos produtos, a organização do setor e o bom atendimento ao cliente.Caso não tenha experiência, mas possua vontade em aprender,...

  • Líder de Setor

    4 semanas atrás

    Nova Iguaçu, Rio de Janeiro, Estado do Rio de Janeiro, Brasil Atacadão Tempo inteiro

    Garantir e supervisionar o abastecimento das mercadorias do setor de Açougue. Analisar os indicadores de venda. Coordenar e acompanhar a descarga, recebimento, movimentação, abastecimento do setor. Garantir a entrega dos resultados e metas dos indicadores estabelecidos pela Cia. Auxiliar na organização do inventário anual e seus preparativos. Verificar...

  • Auxiliar de Açougue

    Há 4 dias

    Nova Iguaçu, Rio de Janeiro, Brasil ATLAS DE IGUACU DISTRIBUIDORA DE ALIMENTOS LTDA Tempo inteiro R$28.000 - R$35.000 por ano

    Realiza atendimento ao cliente e fornece orientação sobre carnes, adquirindo habilidade no preparo, auxilia o açougueiro no corte de carne e separação, observando as normas relativas à fiscalização sanitária e as relativas a medicina ocupacional do trabalhoPreparar, limpar e cortar carnes para comercialização devidamente auxilado por um...

  • Auxiliar de Açougue

    Há 2 dias

    Nova Iguaçu, Brasil ATLAS DE IGUACU DISTRIBUIDORA DE ALIMENTOS LTDA Tempo inteiro

    Realiza atendimento ao cliente e fornece orientação sobre carnes, adquirindo habilidade no preparo, auxilia o açougueiro no corte de carne e separação, observando as normas relativas à fiscalização sanitária e as relativas a medicina ocupacional do trabalho - Preparar, limpar e cortar carnes para comercialização devidamente auxilado por um...