Chef Executivo Buffet/eventos

Há 5 dias

Salvador, Brasil BuscarVagas - Consultoria Tempo inteiro

**ATRIBUIÇÕES**:
Coordenar a cozinha e o buffet em eventos de alto padrão (casamentos, eventos corporativos, celebrações e encomendas). Organizar tarefas da equipe de produção e apoio, criando um ambiente colaborativo. Garantir cumprimento de normas sanitárias e de segurança. Controlar CMV e reduzir desperdícios. Gerenciar estoque, compras e fichas técnicas. Desenvolver cardápios personalizados e temáticos conforme o perfil do evento. Criar fichas técnicas e padrões de finalização. Conduzir degustações e garantir a estética e apresentação refinada dos pratos. Coordenar mesas de antepastos, sobremesas e montagem de eventos. Participar de reuniões estratégicas e alinhamentos operacionais.

**Requisitos**:
Experiência prévia em produção gastronômica ou coordenação de eventos de alto padrão. Conhecimento em diferentes culinárias e tendências gastronômicas. Disponibilidade para atuar em eventos de diferentes portes, horários e locais. Diferencial: Formação em Gastronomia.

**JORNADA**:
Segunda a sábado, com horários flexíveis conforme a agenda de eventos.

**BENEFÍCIOS**:
Experiência prévia em produção gastronômica ou coordenação de eventos de alto padrão. Conhecimento em diferentes culinárias e tendências gastronômicas. Disponibilidade para atuar em eventos de diferentes portes, horários e locais. Diferencial: Formação em Gastronomia.

Vaga aberta e verificada pelo portal Buscar Vagas em parceria com o site Divulga Vagas Brasil.

  • Chef Buffet/Eventos

    Há 6 dias

    Salvador, Brasil Arttha gestão & rh Tempo inteiro

    ATENÇÃO Recomendamos que revise cuidadosamente todas as informações de seu currículo antes de concluir o cadastro, assegurando que todos os campos obrigatórios sejam preenchidos até que você avance para a próxima etapa. Após a conclusão do cadastro, por favor, aguarde nosso retorno por e-mail para que possamos dar sequência aos próximos passos....

  • Chef Buffet/Eventos

    Há 10 horas

    Salvador, Brasil Arttha Gestão & Rh Tempo inteiro

    ATENÇÃO Recomendamos que revise cuidadosamente todas as informações de seu currículo antes de concluir o cadastro, assegurando que todos os campos obrigatórios sejam preenchidos até que você avance para a próxima etapa.Após a conclusão do cadastro, por favor, aguarde nosso retorno por e-mail para que possamos dar sequência aos próximos...

  • Chef Buffet/Eventos

    1 hora atrás

    Salvador, Brasil Arttha Gestão & Rh Tempo inteiro

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  • Chef Executivo Buffet/eventos

    Há 6 dias

    Salvador, Brasil Arttha Gestão & RH Tempo inteiro

    **_ATENÇÃO_** Recomendamos que revise cuidadosamente todas as informações de seu currículo antes de concluir o cadastro, assegurando que todos os campos obrigatórios sejam preenchidos até que você avance para a próxima etapa. **APRESENTAÇÃO DA EMPRESA CONTRATANTE**: No Grupo Alfredo’Ro, acreditamos que as pessoas que trabalham conosco são...

  • Chef Executivo Buffet/Eventos

    1 hora atrás

    Salvador, Brasil Arttha Gestão & Rh Tempo inteiro

    **_ATENÇÃO_**Recomendamos que revise cuidadosamente todas as informações de seu currículo antes de concluir o cadastro, assegurando que todos os campos obrigatórios sejam preenchidos até que você avance para a próxima etapa.**APRESENTAÇÃO DA EMPRESA CONTRATANTE**:No Grupo Alfredo'Ro, acreditamos que as pessoas que trabalham conosco são nosso...

  • Chef Buffet/Eventos

    Há 2 horas

    Salvador, Brasil Arttha Gestão & Rh Tempo inteiro

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  • Oportunidade: Chef Executivo Buffet/Eventos

    Há 2 horas

    Salvador, Brasil Buscarvagas - Empregos Brasil Tempo inteiro

    **ATRIBUIÇÕES**:Coordenar a cozinha e o buffet em eventos de alto padrão (casamentos, eventos corporativos, celebrações e encomendas).Organizar tarefas da equipe de produção e apoio, criando um ambiente colaborativo.Garantir cumprimento de normas sanitárias e de segurança.Controlar CMV e reduzir desperdícios.Gerenciar estoque, compras e fichas...

  • Vaga Sub Chefe Executivo de Cozinha

    Há 5 dias

    Salvador, Brasil SIC GESTÃO RH Tempo inteiro

    Planeja e gerencia as atividades do Sub Chefe Executivo e direciona a equipe através do acompanhamento das atividades de produção de alimentos. Responsável pelo controle orçamentário e aprovação de compra de mercadoria de todos os alimentos. Planeja e prepara os cardápios que serão ofertados nos Restaurantes e Banquetes de Eventos, através da...

  • Cozinheiro Chefe

    Há 5 dias

    Salvador, Brasil L B Comercio de Alimentos e Bebidas Tempo inteiro

    Vaga para cozinheiro(a) chefe para produção de alimentos de buffet à quilo, como pratos quentes, sobremesas, orientação de auxiliar de cozinha para preparação de saladas etc. Experiência em montagem de cardápio e sugestão de novos pratos. 44 horas semanais divididas em 5 dias: Segunda à Sexta. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo...

  • Produtor de Eventos

    1 semana atrás

    SALVADOR, Brasil NUCLEO DE FORMACAO RECRIARH LTDA Tempo inteiro

    Empresa de buffet para eventos. O que você irá fazer: Montar cronograma de cada evento Fazer escala semanal da equipe de montagem Acompanhar eventos: abrir, permanecer até o fechamento e relatar ocorrências Fazer cotações (mão de obra, pousadas, aluguel de carros, fornecedores diversos) Contratar serviços e acompanhar pagamentos junto ao financeiro...