Head Sushiman

Há 7 dias

Belém, Brasil ELO RECURSOS HUMANOS Tempo inteiro

**Principais Atividades**:

- Supervisionar e coordenar a cozinha de sushi, garantindo alto padrão de qualidade e apresentação dos pratos;
- Desenvolver e inovar o cardápio, incorporando técnicas modernas e ingredientes frescos;
- Liderar, treinar e motivar a equipe da sushi station;
- Controlar estoque e conservação dos insumos, assegurando eficiência e frescor;
- Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;
- Atuar de forma integrada com demais áreas do restaurante, promovendo excelência no serviço.

**Escolaridade, qualificação e requisitos**:

- Formação superior em Gastronomia (concluída ou em andamento) e conhecimento em culinária japonesa;
- Boa comunicação em português (oral e escrita);
- Experiência em serviços de alimentos nos formatos buffet e à la carte;
- Habilidade em liderança e gestão de equipes;
- Criatividade e inovação na elaboração de pratos;
- Capacidade de trabalho em equipe e boa comunicação interpessoal.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$4.000,00 - R$4.200,00 por mês

**Benefícios**:

- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Seguro de vida
- Vale-transporte

  • head sushiman

    Há 6 dias

    Belém, Pará, Brasil ELO RECURSOS HUMANOS Tempo inteiro

    Principais Atividades:Supervisionar e coordenar a cozinha de sushi, garantindo alto padrão de qualidade e apresentação dos pratos;Desenvolver e inovar o cardápio, incorporando técnicas modernas e ingredientes frescos;Liderar, treinar e motivar a equipe da sushi station;Controlar estoque e conservação dos insumos, assegurando eficiência e...