Chefe de Cozinha

Há 17 horas

Curitiba, Brasil ESCALA MONTAGEM DE ANDAIMES LTDA Tempo inteiro

Chefe de Cozinha (vaga 8206) - CLT

**Localização**: CENTRO - Curitiba/PR

**Horário**: Escala 6x1 - 1 folga na semana e 1 domingo no mês ( Das 7:00 ás 15:20 - intervalo de 1h)

Atividades:

- Criar e desenvolver Cardápio
- Atuar direta e indiretamente na preparação dos alimentos
- Gerenciar a brigada de cozinha e planejar as rotinas de trabalho
- Fazer a gestão de Equipe e procedimentos internos
- Realizar o controle de Custos
- Seguir padrões de Qualidade e Higiene
- Fazer a Supervisão da Cozinha
- Sugerir inovação e Criatividade
- Criar relacionamento com os Clientes e equipe interna
- Ter habilidades administrativas para preencher requisição, gestão de HE, programar férias, dimensionamento de equipe e escala de folga
- Gerenciar os estoques
- Atuar na capacitação de funcionários da equipe.

**Requisitos**:

- Superior/Técnico completo de Gastronomia e afins.
- Experiência comprovada nos procedimos operacionais da cozinha de rede hoteleira.
- Prática na rotina de servir café da manhã, buffet no almoço, lanches e sobremesas.
- Imprescindível habilidades gerencias de equipes e divisão de tarefas na cozinha.
- Conhecimento em legislação sanitária para boas práticas de higiene e manipulação de alimentos
- Atuação como cozinheiro de forno e fogão, confeitaria.
- Conhecimento sobre manipulação de alimentos, segurança do trabalho e liderança
- Cursos específicos na área: cozinheiro, confeiteiro, manipulação de alimentos, segurança do trabalho, administração e liderança

Habilidades ou Desejável:

- Liderança
- Responsabilidade, Pontualidade e profissionalismo
- Atenção e concentração
- Dinamismo e flexibilidade
- Bom discernimento na resolução de conflitos

Salário e Benefícios: | R$ 3.000,00 | Vale Transporte | Refeição no local | Vale Alimentação | Assistência médica e Odontológica |

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: a partir de R$3.000,00 por mês

**Benefícios**:

- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Vale-alimentação
- Vale-refeição
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Turno diário

**Experiência**:

- Experiência em Cozinha (preferencial)
- Cozinha (preferencial)
- Chefe De Cozinha (preferencial)

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Curitiba, Brasil Glasses Gestão de Talentos Tempo inteiro

    Atividades: Coordenar a equipe de cozinha, distribuir as tarefas Requisitos: Experiência como chefe de cozinha Benefícios: vale - transporte Café da manhã ou café da tarde - Vale transporte - Após de 3 meses você terá direito ao Cartão Siga Cred para comprasO valor utilizado no cartão virá descontado na folha de pagamento, mas antes de...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Curitiba, Brasil Centro de Curitiba Tempo inteiro

    **Resumo do cargo**: Responsável por liderar a cozinha e toda a operação culinária do restaurante. Planeja cardápios, supervisiona a equipe, garante a qualidade dos pratos, controla custos e assegura o cumprimento de normas sanitárias e de segurança alimentar. **Principais responsabilidades**: - Criar e atualizar cardápios conforme a proposta do...

  • Chefe de Cozinha

    Há 6 dias

    Curitiba, Brasil Bergamotta bar Tempo inteiro

    Vaga para chef de cozinha. Saber liderar equipe,organizar praças, finalização de pratos, cantar comandas, organização de estoque e demais funções atribuidas a vaga. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$3.000,00 - R$3.500,00 por mês **Experiência**: - Experiência em Cozinha (obrigatório) - Cozinha (preferencial) - Chefe De Cozinha...

  • Chefe De Cozinha

    1 semana atrás

    Curitiba, Brasil Agrobar Curitiba Tempo inteiro

    CHEFE DE COZINHA – AGROBAR CURITIBAEstamos em busca de um(a) Chefe de Cozinha que lidere nossa cozinha com paixão e excelênciaPrincipais responsabilidades:Liderar a equipe de cozinha, garantindo o preparo e a apresentação dos pratos conforme os padrões da casa.Criar, desenvolver e atualizar o cardápioGerenciar insumos, estoques, compras e controle de...

  • Chefe De Cozinha

    Há 18 horas

    Curitiba, Paraná, Brasil Agrobar Curitiba Tempo inteiro R$52.500 - R$79.500 por ano

    CHEFE DE COZINHA – AGROBAR CURITIBAEstamos em busca de um(a) Chefe de Cozinha que lidere nossa cozinha com paixão e excelênciaPrincipais responsabilidades:Liderar a equipe de cozinha, garantindo o preparo e a apresentação dos pratos conforme os padrões da casa.Criar, desenvolver e atualizar o cardápioGerenciar insumos, estoques, compras e controle de...

  • Chefe de Cozinha

    Há 3 dias

    Curitiba, Brasil QUERMESSE ECOVILLE Tempo inteiro

    Vaga de chefe de cozinha Pessoas que saibam liderar equipe, cuidem da organização e limpeza no ambiente da cozinha, tenham visão de urgência, rapidez no processo do cardápio e envio de pratos... Experiência como chefe de cozinha - Liderança vaga de urgência para inicio imediato vaga para o Bar QUERMESSE Ecoville Rua Joao Falarz, 1251 -...

  • Chef De Cozinha

    2 semanas atrás

    Curitiba, Brasil Casa Bertelli Tempo inteiro

    Estamos em busca de um chef de cozinha para um restaurante de Hotel, próximo ao Parque Barigui.Deve ter experiência em gestão de cozinhas, buffet por kg e pratos a La Carte.Deve adorar desafios, pois estamos em processo de implantação de uma nova unidade.O restaurante contempla café da manhã, almoço e jantar.Além de eventos quando ocorrerem.O cargo...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Curitiba, Brasil RHF Curitiba - Boqueirão Tempo inteiro

    A responsabilidade principal será distribuir tarefas e orientar a equipe, assegurando a padronização, apresentação e qualidade dos pratos, com rigoroso controle de tempo e temperatura. O Chefe de Cozinha deve gerenciar o mise en place, controle de validade, sobras e reaproveitamento adequado, atuando diretamente na produção e servindo de exemplo para...

  • Chefe De Cozinha Para Restaurante Por Quilo

    2 semanas atrás

    Curitiba, Brasil Restaurante Carne De Forno Tempo inteiro

    Contrata-se Chefe de Cozinha com experiênciaHORÁRIO : DAS 07:00 as 15:30 hs de SEG a SAB (não abre feriados)SALÁRIO: R$ *****,00 + R$ 100,00 abono por não faltar + Almoço no local + Vale transporte em dinheiro + Seguro de Vida + Convênio MédicoRestaurante Carne de Forno.Rua Estados Unidos, BacacheriTipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$*****,00 por...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Curitiba, Brasil Off Tempo inteiro

    Vaga pessoa jurídica (MEI) em um restaurante no centro de Curitiba. De segunda a sábado das 07:00 às 15:45 **Requisitos**: NÃO FUMANTE Saber fazer comida mais elaborada gourmet (requintada). Comprometimento. Valo R$2800,00 Tipo de vaga: Efetivo CLT, Autônomo / PJ Pagamento: R$2.700,00 - R$2.800,00 por mês **Experiência**: - Experiência em...