Vaga Gard Manger

2 semanas atrás

Atibaia, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

Atibaia Publicado há 42 minutos

**Responsabilidades**:

- Preparar e montar pratos frios, saladas, aperitivos, canapés, molhos e outros preparos da cozinha fria, seguindo os padrões de qualidade e apresentação do hotel.
- Garantir a higiene e organização da área de trabalho, seguindo as normas de segurança alimentar.
- Controlar o estoque de ingredientes e insumos, evitando desperdícios e garantindo a qualidade dos produtos.
- Colaborar com a equipe de cozinha na elaboração de novos pratos e na melhoria dos processos.
- Auxiliar na montagem de buffets e eventos especiais.
- Zelar pela limpeza e conservação dos equipamentos e utensílios da cozinha.

**Requisitos**:

- Experiência comprovada na função de Garde Manger, preferencialmente em hotéis ou restaurantes.
- Conhecimento em técnicas de cozinha fria, incluindo preparo de saladas, molhos, aperitivos e canapés.
- Habilidade em trabalhar com diferentes tipos de ingredientes e utensílios de cozinha.
- Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar (Boas Práticas).
- Capacidade de trabalhar em equipe, organização e atenção aos detalhes.
- Criatividade e paixão pela gastronomia.
- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados.

**Oferecemos**:

- Salário média de R$3.000,00 a R$4.000,00.
- Benefícios: fretado, refeição no local, seguro de vidas

Whatsapp

011942590350

**Atenção**

**Empresa**:
Confidencial

Publicado em: 25 fev 2025 Expira em: 1 mês
- Candidatar-se à vaga

  • Vaga Gard Manger

    Há 4 dias

    Atibaia, São Paulo, Brasil Tauá Hotel E Convention Tempo inteiro

    VAGA GARD MANGER ,Responsabilidades: * Preparar e montar pratos frios, saladas, aperitivos, canapés, molhos e outros preparos da cozinha fria, seguindo os padrões de qualidade e apresentação do hotel.* Garantir a higiene e organização da área de trabalho, seguindo as normas de segurança alimentar.* Controlar o estoque de ingredientes e insumos,...

  • Vaga Gard Manger

    Há 2 dias

    Atibaia, Brasil Tauá Hotel E Convention Tempo inteiro

    VAGA GARD MANGER ,Responsabilidades: * Preparar e montar pratos frios, saladas, aperitivos, canapés, molhos e outros preparos da cozinha fria, seguindo os padrões de qualidade e apresentação do hotel.* Garantir a higiene e organização da área de trabalho, seguindo as normas de segurança alimentar.* Controlar o estoque de ingredientes e insumos,...

  • Garde Manger

    1 semana atrás

    Atibaia, Brasil Restaurante Grecco Tempo inteiro

    Na cozinha, o **garde manger** é o profissional responsável pela preparação dos pratos servidos frios ou em temperatura ambiente (saladas, molhos, antepastos e conservas). Necessário experiência na função. Disponibilidade de horários. Tipo de vaga: Tempo integral, Meio período, Efetivo CLT Horas de meio período: 44 por semana Salário:...

  • Garde Manger

    1 semana atrás

    Atibaia, São Paulo, Brasil Restaurante Grecco Tempo inteiro

    Na cozinha, o **garde manger** é o profissional responsável pela preparação dos pratos servidos frios ou em temperatura ambiente (saladas, molhos, antepastos e conservas).Necessário experiência na função.Disponibilidade de horários.Tipo de vaga: Tempo integral, Meio período, Efetivo CLTHoras de meio período: 44 por semanaSalário: R$1.500,00 -...

  • Vaga Gard Manger

    Há 2 dias

    Atibaia, Brasil Tauá Hotel E Convention Tempo inteiro

    VAGA GARD MANGER ,Responsabilidades: * Preparar e montar pratos frios, saladas, aperitivos, canapés, molhos e outros preparos da cozinha fria, seguindo os padrões de qualidade e apresentação do hotel.* Garantir a higiene e organização da área de trabalho, seguindo as normas de segurança alimentar.* Controlar o estoque de ingredientes e insumos,...

  • Confeiteira

    2 semanas atrás

    Atibaia, Brasil Restaurante Grecco Tempo inteiro

    Auxiliar de cozinha (Garde Manger) com experiência, profissional responsável pela preparação dos pratos servidos frios ou em temperatura ambiente (saladas, molhos, antepastos e conservas) Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$1.500,00 - R$1.915,00 por mês **Benefícios**: - Auxílio-combustível - Cesta básica -...

  • Chef de Saladas

    1 semana atrás

    Atibaia, São Paulo, Brasil beBeeQualificação Tempo inteiro R$18.000 - R$24.000

    Profissionais de garde manger são fundamentais para a cozinha, responsáveis pela preparação de pratos servidos frios ou em temperatura ambiente.ResponsabilidadesDesenvolver saladas, molhos, antepastos e conservas de alta qualidade.Projetar receitas inovadoras e melhorar técnicas culinárias.Trabalhar com equipes dinâmicas de profissionais da cozinha...

  • Chef de Cozinha

    Há 5 dias

    Atibaia, São Paulo, Brasil beBeeGarde Tempo inteiro R$3.000 - R$4.000

    Descrição do Cargo: É necessário preparar e montar pratos frios, saladas, aperitivos, canapés, molhos e outros preparos da cozinha fria, seguindo os padrões de qualidade e apresentação.Garantir a higiene e organização da área de trabalho, seguindo as normas de segurança alimentar.Controlar o estoque de ingredientes e insumos, evitando...

  • Coordenador de Cozinha Fria

    Há 4 dias

    Atibaia, São Paulo, Brasil beBeeGardemanger Tempo inteiro R$3.000 - R$4.000

    **Função Principal:**Desempenhar atividades relacionadas à cozinha fria, incluindo a preparação e montagem de pratos salgados, molhos, aperitivos e canapés.**Responsabilidades:Preparar e montar pratos frios, seguindo os padrões de qualidade e apresentação estabelecidos pelo hotel.Garantir a higiene e organização da área de trabalho, respeitando...