Churrasqueiro

Há 6 dias

Porto Alegre, Brasil RANCHO 141 Tempo inteiro

Funções principais de um churrasqueiro em restaurante
- Seleção e preparo das carnes
- Conferir a qualidade e o corte das peças recebidas.
- Realizar limpeza, desossa, cortes e porcionamento conforme o padrão do restaurante.
- Temperar e preparar as carnes seguindo a técnica da casa (sal, marinadas, defumações etc.).
- Operação da churrasqueira
- Acender, controlar e manter o fogo, brasa ou carvão em temperatura ideal.
- Definir o ponto de cocção correto (malpassado, ao ponto, bem passado).
- Grelhar, assar ou defumar carnes, aves, peixes e acompanhamentos de acordo com o pedido.
- Controle de qualidade e padronização
- Garantir que cada corte saia com o mesmo padrão de sabor, textura e apresentação.
- Evitar desperdícios e cortes incorretos.
- Zelar pela aparência final dos pratos, servindo cortes no ponto certo e bem apresentados.
- Organização e higiene
- Manter a área da churrasqueira limpa e organizada.
- Seguir normas de segurança alimentar e manipulação de alimentos.
- Controlar utensílios, grelhas e ferramentas de trabalho.
- Gestão de estoque e insumos
- Controlar o consumo de carnes, carvão, lenha e insumos relacionados.
- Informar a cozinha ou gestão sobre necessidades de reposição.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$1.800,00 - R$3.000,00 por mês

**Benefícios**:

- Vale-transporte

Pergunta(s) de seleção:

- Você mora em Porto Alegre?

**Experiência**:

- Churrasqueiro (obrigatório)

  • Churrasqueiro

    Há 4 dias

    Porto Alegre, Brasil RANCHO 141 Tempo inteiro

    Funções principais de um churrasqueiro em restaurante- Seleção e preparo das carnes- Conferir a qualidade e o corte das peças recebidas.- Realizar limpeza, desossa, cortes e porcionamento conforme o padrão do restaurante.- Temperar e preparar as carnes seguindo a técnica da casa (sal, marinadas, defumações etc.).- Operação da churrasqueira-...

  • Churrasqueiro

    Há 2 dias

    Porto Alegre, Brasil Rancho 141 Tempo inteiro

    Funções principais de um churrasqueiro em restaurante- Seleção e preparo das carnes- Conferir a qualidade e o corte das peças recebidas.- Realizar limpeza, desossa, cortes e porcionamento conforme o padrão do restaurante.- Temperar e preparar as carnes seguindo a técnica da casa (sal, marinadas, defumações etc.).- Operação da churrasqueira-...

  • Churrasqueiro

    1 semana atrás

    Porto Alegre, Brasil Di Paolo Tempo inteiro

    Estamos em busca de um churrasqueiro experiente e entusiasmado para se juntar à nossa equipe.DI PAOLO é um estabelecimento que valoriza a qualidade e o sabor, e estamos procurando alguém que compartilhe essa paixão por carnes e que tenha habilidades comprovadas na preparação.Experiência com grelha, churrasqueira e cortes de carnes.Temos vagas em...

  • Churrasqueiro

    2 semanas atrás

    Porto Alegre, Brasil Di Paolo Tempo inteiro

    Estamos em busca de um churrasqueiro experiente e entusiasmado para se juntar à nossa equipe. DI PAOLO é um estabelecimento que valoriza a qualidade e o sabor, e estamos procurando alguém que compartilhe essa paixão por carnes e que tenha habilidades comprovadas na preparação. Experiência com grelha, churrasqueira e cortes de carnes. Temos vagas em...

  • Churrasqueiro

    3 semanas atrás

    Porto Alegre, Brasil DI PAOLO Tempo inteiro

    Temos vagas para Churrasqueiro e Auxiliar de Churrasqueiro em todas as nossas unidades localizadas no ParkShopping (Canoas), BarraShoppingSul (POA), Boulevard Laçador (POA), Bourbon Wallig (POA), Protásio Alves (POA) e Multistop (Esteio). Temos vagas para os turnos: dia, intermediário e noite. Escala 6x1 com uma folga fixa na semana e um domingo por mês....

  • Churrasqueiro

    2 semanas atrás

    Porto Alegre, Brasil Am Foods Tempo inteiro

    Vaga para Churrasqueiro, restaurante Mania de Churrasco localizado no aeroporto de Porto Alegre.Disponibilidade de horário;Jornada 15h as 23h20min;Escala 6x1Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: a partir de R$*****,00 por mês**Benefícios**:- Assistência médica- Assistência odontológica- Vale-refeição- Vale-transporte

  • Churrasqueiro

    2 semanas atrás

    Porto Alegre, Brasil Mek Aurio Tempo inteiro

    Buscamos para contratação imediata profissional Churrasqueiro que será responsável por assar espetinhos de churrasco de diversos tipos para movimento diário de médio a intenso, especialmente em dias de jogos de futebol (localizado praticamente ao lado do Estádio Beira-Rio), controlando tempo, altura dos espetinhos em relação ao fogo e tudo que for...

  • Churrasqueiro

    1 semana atrás

    Porto Alegre, Brasil Mek Aurio Tempo inteiro

    Buscamos para contratação imediata profissional Churrasqueiro que será responsável por assar espetinhos de churrasco de diversos tipos para movimento diário de médio a intenso, especialmente em dias de jogos de futebol (localizado praticamente ao lado do Estádio Beira-Rio), controlando tempo, altura dos espetinhos em relação ao fogo e tudo que for...

  • Churrasqueiro

    1 semana atrás

    Porto Alegre, Brasil Mek Aurio Tempo inteiro

    Buscamos para contratação imediata profissional Churrasqueiro que será responsável por assar espetinhos de churrasco de diversos tipos para movimento diário de médio a intenso, especialmente em dias de jogos de futebol (localizado praticamente ao lado do Estádio Beira-Rio), controlando tempo, altura dos espetinhos em relação ao fogo e tudo que for...

  • Chapista / Churrasqueiro

    Há 4 dias

    Porto Alegre, Brasil DI PAOLO Tempo inteiro

    Estamos em busca de um profissional para se juntar à nossa equipe como Chapista / Churrasqueiro na DI PAOLO. Como Chapista / Churrasqueiro, você será responsável pelo corte e preparação de carnes. Sua habilidade em manter a qualidade e o sabor dos alimentos será fundamental para garantir que cada cliente tenha uma experiência incrível. Escala 6x1....