Chefe de Cozinha

Planejar e administrar o funcionamento de uma cozinha, com a elaboração dos cardápios e supervisão dos trabalhos de cozinheiros e ajudantes. Comando, organizando as ordens de preparo de pedido, as tarefas dos funcionários, a disponibilidade de alimentospara as receitas, a limpeza do ambiente, o sabor e a estética dos pratos preparados no...

O chefe de cozinha será o profissional responsável por organizar a cozinha do restaurante, elaborar cardápios e supervisionar o trabalho dos cozinheiros em restaurantes.O chefe planejará a execução do prato, o pré-preparo, o preparo, a finalização, a qualidade dos alimentos e os métodos de cozimento, fará a gestão dos cozinheiros para adaptação...

FIQUE ATENTO AO SEU WHATSAPP, VOCÊ PODERÁ RECEBER UMA MENSAGEM PARA FAZER ENTREVISTA ON LINE EMPRESA DE GRANDE PORTE A NÍVEL NACIONAL, DO SEGMENTO DE COZINHA INDUSTRIAL ESTÁ CONTRATANDO UM CHEFE DE COZINHA INDUSTRIAL PARA TRABALHAR EM ANÁPOLIS-GO MANDATÓRIO: RESIDIR EM ANÁPOLIS-GO, TER EXPERIÊNCIA ANTERIOR COMO CHEFE DE COZINHA EM RESTAURANTE...

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**Missão do cargo**O chefe de cozinha supervisiona o preparo e montagem dos pratos no restaurante, orienta everifica a elaboração das receitas, controla o estoque de alimentos, CMV, controle dequalidade, autocontrole, gestão de equipe, para assegurar a qualidade do serviço prestadoe garantir o padrão de qualidade, harmonia interpessoal e controle de...

**Descrição**:**DESCRIÇÃO DAS ATIVIDADES**:- Responsável por toda operação da cozinha de restaurante de grande porte;- Alterar cardápios ou criar novos que atendam aos padrões de qualidade;- Estimar necessidades de alimentos e custos de alimentos/mão de obra;- Supervisionar as atividades da brigada de cozinha;- Corrigir eventuais problemas ou...

O chefe de cozinha será o profissional responsável por organizar a cozinha do restaurante, elaborar cardápios e supervisionar o trabalho dos cozinheiros em restaurantes.O chefe planejará a execução do prato, o pré-preparo, o preparo, a finalização, a qualidade dos alimentos e os métodos de cozimento, fará a gestão dos cozinheiros para adaptação...

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