Sous Chef

2 semanas atrás

Brasilia, Brasil Leme Consultoria de RH Tempo inteiro

O Sous Chef é responsável pelas atividades da cozinha de preparação e finalização, ditar o ritimo da equipe, coordenar execução do PREP confome solicitado, garantir um MEP bem feito, manter o padrão dos preparos e zelar pela adequada montagem dos pratos. Nessa posição irá coordenar equipe de 4-6 pessoas, zelar pelas boas práticas de manipulação, conduta, normas da casa e coordenação de escala. O Sous Chef é responsável pela correta execução das atividades de segunrança alimentar, limpeza de cozinha, estoques, coreta rotação de estoque e normas de boas práticas.

**Cargo**: Sous Chef

**Tipo de Contrato**: CLT (Efetivo)

**Área profissional**:
**Carga-horária**:
**Número de vagas**: 1

**Benefícios**: Vale transporte, comissionamento quinzenal / Adicional Noturno

**Experiências e qualificações**:
Experiência sólida em restaurantes de médio porte, vivência prévia em liderança, domínio de normas de cocção com base francesa, excelente comunicação e foco.

  • Sub Chef de Cozinha

    2 semanas atrás

    Brasilia, Brasil Café Angelita Tempo inteiro

    E busca de um Sous chef com formação superior em gastronomia e experiência comprovada.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: R$1.700,00 - R$3.200,00 por mês**Benefícios**:- Vale-transporteHorário de trabalho:- Turno NoturnoTipos de pagamento adicional:- 13º salário- Adicional de férias- Comissão- Gorjeta- Hora extraEscolaridade:- Ensino...

  • Head Pasta Chef

    2 semanas atrás

    Brasilia, Brasil Nation.better Tempo inteiro

    **About Nation.better** **About this role** We are seeking a highly skilled and experienced Head Chef to lead a culinary team and oversee all aspects of the kitchen operations. As the Head Chef, you will be responsible for creating and executing innovative and delicious menus while maintaining high standards of food quality, presentation, and taste. You...

  • Coordinateur(Trice) Rgional(E) Brsil Et Cne Sud

    2 semanas atrás

    Brasilia, Brasil Expertise France Tempo inteiro

    Expertise France est lagence publique de conception et de mise en uvre de projets internationaux de coopration technique. Lagence intervient autour de quatre axes prioritaires: - gouvernance dmocratique, conomique et financire; - paix, stabilit et scurit; - climat, agriculture et dveloppement durable ; - sant et dveloppement humain. Dans ces domaines,...

  • Sous Chef de Cozinha

    Há 7 dias

    Brasilia, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro

    **Atividades**: Ajudar na elaboração e concepção de todos os cardápios de alimentos e bebidas. Produzir pratos de alta qualidade em termos de apresentação e sabor. Assegurar que a cozinha opere dentro de prazos que atendam aos nossos padrões de qualidade. Fazer todo o planejamento, acabamento e finalização dos pratos preparados pelos cozinheiros,...

  • Sous Chef de Cozinha

    Há 6 dias

    Brasilia, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro

    **Atividades**: Ajudar na elaboração e concepção de todos os cardápios de alimentos e bebidas. Produzir pratos de alta qualidade em termos de apresentação e sabor. Assegurar que a cozinha opere dentro de prazos que atendam aos nossos padrões de qualidade. Fazer todo o planejamento, acabamento e finalização dos pratos preparados pelos cozinheiros,...

  • Eti Conseiller.ère International.e Spécialisé.e

    Há 5 dias

    Brasilia, Brasil Expertise France Tempo inteiro

    Expertise France est l’agence publique de conception et de mise en œuvre de projets internationaux de coopération technique. L’agence intervient autour de quatre axes prioritaires: - gouvernance démocratique, économique et financière ; - paix, stabilité et sécurité ; - climat, agriculture et développement durable ; - santé et développement...