Nutricionista Responsável Técnica

2 semanas atrás

Manaus, Brasil TATIANA F CRUZ CONSULTORIA Tempo inteiro

**Responsabilidades**
- **Gestão da produção de refeições** em larga escala, desde o pré-preparo até a distribuição final;
- **Supervisão de equipe operacional** (cozinheiros, auxiliares de cozinha, estoquistas etc.);
- **Controle de qualidade** dos alimentos (ponto de cocção, temperatura, validade, apresentação);
- **Acompanhamento e redução de desperdícios**, por meio de indicadores de produção e rendimento;
- **Treinamento e capacitação da equipe operacional** quanto à higiene, manipulação e segurança alimentar;
- **Acompanhamento de auditorias de clientes e certificações** (como ISO 9001 e outras se aplicável);
- **Preenchimento de relatórios, planilhas e indicadores operacionais** (checklists, controle de temperatura, planilhas de produção etc.);
- Apoio na **implementação de melhorias contínuas nos processos produtivos**.

**Requisitos**:

- Formação superior completa em **Nutrição** com **CRN ativo**;
- Experiência como nutricionista de produção em **cozinhas de grande volume**;
- Domínio de **Boas Práticas de Fabricação (BPF)**, controle de qualidade e sistemas de gestão;
- Habilidade em **liderança de equipes operacionais**;
- Conhecimento de **sistemas de controle de produção e indicadores operacionais**;
- Perfil proativo, organizado, com boa comunicação e foco em resultados.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$1.794,44 - R$2.500,00 por mês

**Benefícios**:

- Assistência médica
- Cesta básica
- Vale-transporte

  • Nutricionista Responsável Técnica

    Há 2 dias

    Manaus, Brasil Tatiana F Cruz Consultoria Tempo inteiro

    ResponsabilidadesGestão da produção de refeições em larga escala, desde o pré-preparo até a distribuição final;Supervisão de equipe operacional (cozinheiros, auxiliares de cozinha, estoquistas etc.);Controle de qualidade dos alimentos (ponto de cocção, temperatura, validade, apresentação);Acompanhamento e redução de desperdícios, por meio de...

  • Responsável Técnico

    Há 2 dias

    Manaus, Brasil TEMPO RH Tempo inteiro

    Cód. da vaga: 13757 **Responsável Técnico em Manaus - AM - Brasil**: **Cargo**:Responsável Técnico **Tipo de Contrato**:CLT (Efetivo) **Área profissional**:Enfermagem, Farmácia **Carga-horária**:220 **Jornada**:De Segunda à Sexta - Feira das 08h00 às 18h00. (1 hora de almoço) **Benefícios**:Vale Refeição, Vale transporte, Convênio Médico e...

  • Nutricionista (Clínica)

    Há 5 horas

    Manaus, Brasil Nutricio Tempo inteiro

    Cargo Nutrionista (Clínica) Responsabilidades Responsável pela admissão nutricional, triagem, plano terapêutico, avaliação e reavaliação de todos os pacientes internados; Definir diagnóstico nutricional baseado nos dados clínicos, bioquímicos, antropométricos e dietéticos; Elaborar a prescrição dietética, com base nas diretrizes do...

  • Nutricionista

    Há 2 dias

    Manaus, Brasil Maestria (Mss) Tempo inteiro

    Description:Você está procurando uma oportunidade como Nutricionista na região de Manaus/AM?Temos uma excelente oportunidade para você Estamos em busca de profissionais dedicados e apaixonados para se juntarem à nossa equipe e fazerem parte da transformação na área da saúde.Responsabilidades e AtribuiçõesEsta posição é destinada a...

  • Nutricionista

    2 semanas atrás

    Manaus, Brasil Maestria (MSS) Tempo inteiro

    **Description**: Você está procurando uma oportunidade como Nutricionista na região de **Manaus/AM**? Temos uma excelente oportunidade para você! Estamos em busca de profissionais dedicados e apaixonados para se juntarem à nossa equipe e fazerem parte da transformação na área da saúde. **Responsabilidades e Atribuições** Esta posição é...

  • Nutricionista

    Há 3 horas

    Manaus, Brasil R. K. REFEICOES Tempo inteiro

    LOCAL DE TRABALHO: Manaus - AMREQUISITOS:Graduação completa em Nutrição;Registro ativo no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN);Desejável pós-graduação em Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN), Segurança dos Alimentos ou áreas correlatas;Domínio de legislação sanitária (RDC 216/2004, RDC 275/2002, Portarias municipais e...

  • Nutricionista

    3 semanas atrás

    Manaus, Brasil Nutricio Tempo inteiro

    Descrição LOCAL DE TRABALHO: Manaus - AM REQUISITOS: Graduação completa em Nutrição; Registro ativo no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN); Desejável pós-graduação em Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN), Segurança dos Alimentos ou áreas correlatas; Domínio de legislação sanitária (RDC 216/2004, RDC 275/2002,...

  • Nutricionista

    Há 7 dias

    Manaus, Amazonas, Brasil R. K. REFEICOES Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    LOCAL DE TRABALHO: Manaus - AMREQUISITOS:Graduação completa em Nutrição;Registro ativo no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN);Desejável pós-graduação em Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN), Segurança dos Alimentos ou áreas correlatas;Domínio de legislação sanitária (RDC 216/2004, RDC 275/2002, Portarias municipais e...

  • Nutricionista

    Há 2 dias

    Manaus, Amazonas, Brasil AMAZON FORNECIMENTO DE REFEIÇÕES E SERVIÇOS Tempo inteiro R$4.000 - R$8.000 por ano

    Requisitos:Graduação completa em Nutrição;Registro ativo no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN);Experiência prévia na área de atuação (clínica, hospital, corporativa ou alimentação coletiva);Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos e legislações nutricionais;Boa comunicação, organização e capacidade de trabalho em...

  • GERENTE UNIDADE OPERACIONAL I

    Há 6 dias

    Manaus, Brasil Sodexo Tempo inteiro

    GERENTE UNIDADE OPERACIONAL I (NUTRICIONISTA) Join to apply for the GERENTE UNIDADE OPERACIONAL I (NUTRICIONISTA) role at Sodexo Junte-se à Sodexo e descubra o orgulho de fazer parte de uma equipe global com mais de 420 mil pessoas! No Brasil, somos 47 mil talentos construindo um futuro com propósito. Oportunidade Estamos em busca de um profissional para...