Nutricionista de Produção Uan

1 dia atrás

Carmo do Cajuru, Brasil Elasa Elo Alimentação SA Tempo inteiro

**Vaga: Nutricionista de Unidade**

**Responsabilidades**:

- Garantir o cumprimento das metas da unidade (orçamento, qualidade e gestão de pessoas).
- Atuar em conjunto com a Gerência na gestão de custos e cumprimento de prazos.
- Gerenciar o contrato da unidade, assegurando a satisfação e fidelização do cliente.
- Analisar e implementar ações voltadas à qualidade alimentar, atendimento e satisfação.
- Planejar e solicitar compras de produtos/serviços conforme cardápios e volume de refeições.
- Garantir a qualidade dos alimentos recebidos e adotar medidas em caso de não conformidades.
- Planejar e monitorar o estoque, assegurando níveis adequados e organização.
- Acompanhar todo o fluxo de produção, do preparo à distribuição.
- Monitorar a higienização de ambientes, utensílios e equipamentos, além da manutenção preventiva.
- Acompanhar a aceitação das refeições, controlando indicadores (sobra limpa, resto ingestão etc.).
- Coordenar e orientar a equipe, promovendo capacitação, motivação e produtividade.
- Controlar e informar dados administrativos (folha de ponto, faltas, atrasos, atestados).
- Participar de reuniões com o cliente, atendendo às demandas contratuais.
- Aprovar cardápios conforme planejamento e custo.
- Implementar ações de melhoria contínua (custo, CMV, cardápio).
- Formar e desenvolver a equipe de forma estratégica.

**Requisitos**:

- Graduação em Nutrição com CRN ativo.
- Experiência em gestão de produção de alimentos, qualidade alimentar e liderança de equipes.
- Conhecimento em gestão de estoques, custos e indicadores.
- Experiência no atendimento ao cliente e foco em satisfação/fidelização.
- Conhecimento do sistema **Tecfood**.

**Horário de Trabalho**:
Segunda a sexta-feira
07:00 às 16:48

**Competências desejadas**:

- Organização e atenção aos detalhes.
- Boa comunicação e trabalho em equipe.
- Liderança e gestão de pessoas.
- Capacidade de análise e resolução de problemas.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

**Benefícios**:

- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Cesta básica
- Seguro de vida
- Vale-refeição

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$2.895,56 por mês

**Benefícios**:

- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Seguro de vida
- Vale-alimentação
- Vale-transporte

Pergunta(s) de seleção:

- Conhecimento Sistema Tecfood?

  • Nutricionista Gestora De Uan

    2 semanas atrás

    São Bernardo do Campo, São Paulo, Brasil Exal - Excelência Em Alimentação E Facilities Tempo inteiro

    Nutricionista Gestora de UAN - Sao Bernado do Campo / SPJoin to apply for the role of Nutricionista Gestora de UAN at Exal - Excelência em Alimentação e Facilities.Descrição da posiçãoGestora Administrativa, de Produção e Distribuição de refeições de Cozinha/Restaurante IndustrialResponder por toda a equipe e produção - Liderança e tomada de...

  • Nutricionista de Produção

    2 semanas atrás

    Carmo do Cajuru, Brasil MUITO MAIS Tempo inteiro

    Recebimento de mercadoria/ avaliação do produto, bem como preenchimento de planilhas de recebimento; Elaborar cardápios respeitando as orientações contratuais e nutricionais; Supervisionar e orientar o preparo dos alimentos e a sua distribuição nos horários previstos, como também o andamento da equipe; Zelar pela higiene do serviço pelo bom...

  • Nutricionista Gestora de UAN

    2 semanas atrás

    São Bernardo do Campo, São Paulo, Brasil Exal - Excelência em Alimentação e Facilities Tempo inteiro

    Nutricionista Gestora de UAN - Sao Bernado do Campo / SPJoin to apply for the role of Nutricionista Gestora de UAN at Exal - Excelência em Alimentação e Facilities.Descrição da posiçãoGestora Administrativa, de Produção e Distribuição de refeições de Cozinha/Restaurante IndustrialResponder por toda a equipe e produção - Liderança e tomada de...

  • Nutricionista Gestora de UAN

    2 semanas atrás

    São Bernardo do Campo, São Paulo, Brasil Exal - Excelência em Alimentação e Facilities Tempo inteiro

    Nutricionista Gestora de UAN - Sao Bernado do Campo / SP Join to apply for the role of Nutricionista Gestora de UAN at Exal - Excelência em Alimentação e Facilities. Descrição da posição Gestora Administrativa, de Produção e Distribuição de refeições de Cozinha/Restaurante Industrial Responder por toda a equipe e produção - Liderança e tomada...

  • Nutricionista

    2 semanas atrás

    São Bernardo do Campo, São Paulo, Brasil Residencial Sweet Home Tempo inteiro

    Atuar com a área da saúde que estuda os alimentos e o efeito que eles produzem em nosso organismo.Você pode atuar em diversas áreas, desde a prescrição de dietas para indivíduos até indústria de alimentos, marketing nutricional, pesquisa científica, nutrição esportiva, etc.Salário1500CargoNutricionistaEmpresaResidencial sweet home.Atua como...

  • Nutricionista Uan

    1 dia atrás

    Carmo do Cajuru, Brasil Muitos Mais Tempo inteiro

    **Vaga: Nutricionista de Unidade** **Responsabilidades**: - Garantir o cumprimento das metas da unidade (orçamento, qualidade e gestão de pessoas). - Atuar em conjunto com a Gerência na gestão de custos e cumprimento de prazos. - Gerenciar o contrato da unidade, assegurando a satisfação e fidelização do cliente. - Analisar e implementar ações...

  • Nutricionista

    2 semanas atrás

    São Bernardo do Campo, São Paulo, Brasil Residencial Sweet Home Tempo inteiro

    Atuar com a área da saúde que estuda os alimentos e o efeito que eles produzem em nosso organismo. Você pode atuar em diversas áreas, desde a prescrição de dietas para indivíduos até indústria de alimentos, marketing nutricional, pesquisa científica, nutrição esportiva, etc.Salário1500CargoNutricionistaEmpresaResidencial sweet home. Atua como...

  • Nutricionista

    2 semanas atrás

    São Bernardo do Campo, São Paulo, Brasil Residencial Sweet Home Tempo inteiro

    Atuar com a área da saúde que estuda os alimentos e o efeito que eles produzem em nosso organismo. Você pode atuar em diversas áreas, desde a prescrição de dietas para indivíduos até indústria de alimentos, marketing nutricional, pesquisa científica, nutrição esportiva, etc. Salário 1500 Cargo Nutricionista Empresa Residencial sweet home....

  • Nutricionista de Produção

    3 semanas atrás

    Carmo do Cajuru, Brasil Elasa - Elo Alimentacao Tempo inteiro

    Overview Nutricionista de Produção na Elasa - Elo Alimentacao. Este profissional será responsável por assegurar o cumprimento das ações para alcançar as metas da unidade, incluindo orçamento financeiro, gestão da qualidade e gestão de pessoas. Responsibilities Atuar em conjunto com a Gerente de Unidade na manutenção do sistema operacional de...

  • Nutricionista de Produção

    3 semanas atrás

    Carmo do Cajuru, Brasil Elasa - Elo Alimentacao Tempo inteiro

    OverviewNutricionista de Produção na Elasa - Elo Alimentacao. Este profissional será responsável por assegurar o cumprimento das ações para alcançar as metas da unidade, incluindo orçamento financeiro, gestão da qualidade e gestão de pessoas.ResponsibilitiesAtuar em conjunto com a Gerente de Unidade na manutenção do sistema operacional de gestão...