Cozinheiro Geral

Cozinheiro no Hotel Fazenda

Contrato MEI (prestação serviços)23h semanais: R$1.800,00 (após 3 meses R$2.150,00)

Prestação de serviço para Sexta a noite, sábado e domingo até a tarde. (um domingo no mês até a noite).

Área e especialização profissional: Alimentação

**Local de Trabalho**: Sede Alvorada, Cascavel, PR (área rural)

Preferencialmente gostar de natureza, pois emprego é em um hotel fazenda.

Prospecção de crescimento.

**Requisitos**:
Espírito de liderança e trabalho em equipe.

Experiência serviço à la carte.

Possuir veículo próprio.

Referência de dois locais de trabalho.

Preparar os ingredientes para usar no processo culinário (picar e descascar legumes, cortar carne, etc.)

Entregar 04 refeições (almoço e jantar) por final de semana. (uma vez no mês 05), podendo ser refeições a la carte ou buffet. Garantindo ótima apresentação arrumando os pratos antes de serem servidos

Organizar os postos de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento de cozinha.

Fazer produções (massas, pães, geleias, etc).

Cozinhar em diversos utensílios ou grelhas, preparar saladas, sobremesas, bebidas entre outros.

Manter um ambiente higienizado e ordenado na cozinha.

Fazer limpeza do restaurante, utensílios e equipamentos. Lavagem e secagem de louças guardando no local adequado.

Garantir que todos os alimentos e outros itens estejam armazenados corretamente.

Fazer alimentos com mínimo de desperdício e falta, verificando a qualidade dos ingredientes.

Controle de estoque e compras.

Tipo de vaga: Tempo Integral

Pagamento: R$2.150,00 por mês

Horário de trabalho:

- Apenas finais de semana

Pergunta(s) de seleção:

- tem veículo próprio?

**Experiência**:

- serviço a la carte (obrigatório)

Local do trabalho: Presencial