
Chefe de Cozinha
Há 7 dias
**Nível**: Pleno
**Escolaridade**: Ensino médio - Completo
**Tipo de contrato**: PJ
**Jornada de trabalho**: Atender aos 2 serviços - almoço e jantar de segunda à sábado
**Responsabilidades e Experiências desejáveis**:
ATIVIDADES
Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas
Elaborar cardápios com criações culinárias novas/existentes garantindo a variedade e qualidade do que é servido
Aprovar e dar acabamento aos pratos antes de serem servidos ao cliente
Planejar os pedidos de equipamento ou ingredientes de acordo com as insuficiências identificadas
Providenciar reparos quando necessário
Sanar quaisquer problemas ou defeitos
Assumir a responsabilidade pela contratação, gestão e treinamento da brigada de cozinha
Supervisionar o trabalho dos subordinados
Estimar a carga de trabalho da equipe (montar escalas quando necessário)
Manter registros de presença
Seguir as regulamentos de nutrição e higienização e as normas de segurança
Promover um clima de cooperação e respeito entre os colegas de trabalho Requisitos
Experiência como Chef de Cozinha
Capacidade excepcional de gerenciamento de cozinha
Capacidade de dividir responsabilidade e monitorar o progresso
Excelentes habilidades de comunicação e liderança
Atualização constante das tendências culinárias e processos otimizados de cozinha
Conhecimento prático de programas de informática úteis
Credenciais em treinamento de saúde e segurança
Formação em Gastronomia ou de curso relacionado será um diferencial
Pleno
1 ano
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Sub Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Cuiaba, Brasil Holiday Inn Cuiabá Tempo inteiroHotel de grande porte contrata sub chefe de cozinha. Irá atuar na cozinha na preparação de pratos a la carte, buffet, coffe break e demais serviços de alimentos e bebidas de eventos. Cuida e atua na elaboração dos pratos feitos por ele próprio e pela equipe, garantindo a qualidade, padronização e apresentação do produto final Confere estoque e...
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Auxiliar de Cozinha
1 semana atrás
Cuiaba, Brasil SLAVIERO HOTEIS E TURISMO LTDA Tempo inteiro**Descrição da Vaga**: Auxiliar o profissional da Gastronomia responsável pelas etapas iniciais da preparacao dos alimentos em cozinhas industriais, higienizacao, ajuda no preparo e elaboracao de pratos e refeicoes. Dar apoio e suporte ao chef de cozinha e os demais cozinheiros, limpeza do material de trabalho, como panelas, facas, fogao e loucas,...
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Aux. de Cozinha
2 semanas atrás
Cuiaba, Brasil Grupo Pereira Tempo inteiroEsta é uma oferta de emprego para a posição de Auxiliar de Cozinha no Grupo Pereira. Estamos buscando um profissional com experiência em cozinha ou áreas afins, com habilidades técnicas e práticas relacionadas ao trabalho. Responsabilidades: - Auxiliar no preparo de alimentos, seguindo as instruções do cozinheiro ou chef de cozinha; - Realizar o...
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Cozinheira
2 semanas atrás
Cuiaba, Brasil Hotelzinho Anjinho da Guarda Tempo inteiroVaga para cozinheira. Procuramos alguém com experiência ou que seja super bem disposta. Pessoa ágil. Atribuições: preparação dos alimentos preparo das refeições: higienização do ambiente de trabalho e utensílios. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: A Combinar **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - De segunda à...
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Chef de Cozinha Executivo
Há 4 dias
Cuiaba, Brasil Grandy Tempo inteiro**DESCRIÇÃO SUMÁRIA DO CARGO**: - Identificar e estimar necessidades e custos de alimentos e de mão de obra da cozinha; - Controle e contagem de estoque; - Aprovar e dar acabamento aos pratos antes de serem servidos ao cliente; - Criar novos pratos para coffe break, coquetel, a la carte; - Planejar, orçar e fazer os pedidos de compras de ingredientes e...
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Auxiliar Cozinha Refeitorio Ii
Há 5 dias
Cuiaba, Brasil Assaí Atacadista - O atacadista que mais cresce no Brasil! #VemserAssaí Tempo inteiroPrestar auxílio na preparação das refeições diárias dos colaboradores, bem como limpeza e conservação das dependências do refeitório e dos equipamentos existentes na cozinha. Prestar auxílio na preparação das refeições diárias dos colaboradores, bem como limpeza e conservação das dependências do refeitório e dos equipamentos existentes na...
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Cozinheira
Há 7 dias
Cuiaba, Brasil Hotelzinho Anjinho da Guarda Tempo inteiro**Vaga para cozinheira. Procuramos alguém com experiência ou que seja super bem disposta. Pessoa ágil.** Atribuições: preparação dos alimentos preparo das refeições: higienização do ambiente de trabalho e utensílios. **Benefícios**: - Vale-transporte **Tipo de vaga**:Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$1.000,00 - R$1.500,00 por mês -...
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Cozinheira
1 semana atrás
Cuiaba, Brasil Grupo Aldo Tempo inteiroOrganizam e supervisionam serviços de cozinha em restaurantes, e outros locais de refeições, planejando cardápios e elaborando o pré-preparo, o preparo e a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrões de qualidade dos alimentos. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$1.200,00 - R$1.500,00 por...
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Primeiro Cozinheiro
Há 4 dias
Cuiaba, Brasil IEL MT Tempo inteiro**Descrição**: - Responsável pela produção das refeições de acordo com o cardápio elaborado pelo chefe de cozinha; - Auxiliar na limpeza e organização do local de trabalho e dos utensílios utilizados; - Executar outras tarefas pertinentes ao cargo, a critério do seu superior. **Requisitos**: - Ensino Médio completo; - Experiência como...
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Chefe de RH Volante
Há 5 dias
Cuiaba, Brasil Assaí Atacadista - O atacadista com mais de 47 anos de tradição! #VemserAssaí Tempo inteiroCrescer é a nossa estratégia! Por isso, buscamos profissionais iguais a nós, que tenham muita vontade de se desenvolver em um ambiente dinâmico e que oferece muitas oportunidades. Valorizamos e destacamos profissionais que tenham: - Empatia - Relacionamento Interpessoal - Foco no cliente - Comprometimento - Excelência no...