Líder de Cozinha

Há 24 horas

Sao Paulo, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiro

Chefe de cozinha
Salário 2.300,00
Escala 6x1 - Horário a combinar

**Requisitos**:

- Ensino Médio Completo;
- Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;
- Atuação com liderança de equipe;
- Conhecimento em segurança alimentar.

**O que buscamos**:
Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede, orientando a equipe na manutenção da limpeza e organização geral da cozinha, atendendo normas e orientações da Vigilância Sanitária.

**Quais serão as suas funções e atividades**:

- Garantir a limpeza, manutenção e a organização do seu setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) na abertura e término do turno de acordo com os padrões de higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária e pela Rede, sempre utilizando produtos homologados e EPIs;
- Assegurar que os insumos necessários para o volume de vendas, estejam em quantidade e qualidade adequadas, realizando o pedido, acompanhando o recebimento e armazenamento dos produtos, visando manter disponíveis todos os itens do cardápio;
- Cumprir com os padrões de preparo dos produtos conforme estabelecido pela Rede, garantindo a qualidade, o acondicionamento e tempo de entrega correto;
- Conhecer o cardápio e os procedimentos operacionais padrão e transmiti-los para equipe da cozinha por meio de direcionamento e orientação, zelando pela qualidade e padronização determinadas pela Rede;
- Assegurar que todos os produtos a serem utilizados estão em conformidade com os padrões de qualidade, PVPS e procedência, seguindo os procedimentos de acordo com as LVs, cumprindo as normas e orientações da Vigilância Sanitária e do Departamento de Qualidade da Rede;
- Realizar a escala dos auxiliares de cozinha, conforme a demanda e o volume de vendas, a fim de garantir a correta operação da cozinha;
- Contribuir para a lucratividade da loja por meio do controle de desperdício completo e incompleto, visando obter o melhor percentual de gasto de cozinha;
- Agir com cooperação, norteado para o trabalho em equipe, contribuindo com os demais setores e lideres com o único objetivo de elevar o nome da Marca e positivar os resultados da loja;
- Gerir a equipe da cozinha, planejando, acompanhando e realizando treinamentos, observando os aspectos motivacionais e do ambiente de trabalho, administrando conflitos, solucionando possíveis problemas e endereçando melhorias, a fim de garantir a produtividade da equipe e contribuir com os resultados da loja.

**Escolaridade Mínima**: Ensino Médio (2º Grau)

  • Líder de Cozinha

    Há 5 dias

    Sao Paulo, Brasil CAS RH Tempo inteiro

    Estamos contratando Função: Líder de cozinha industrial Salário: R$ 2.400,00 + vale transporte Escala: 6x1 **Horário**: 7h ás 15h20 **Local**: Vila ré - patriarca - SP - **_INTERESSADOS MANDAR O CURRICULUM NO WHATSAPP (11) 95388-9104_** Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$2.400,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de...

  • Líder de Cozinha

    Há 3 dias

    Sao Paulo, Brasil EMFC Tempo inteiro

    Líder de Cozinha Atribuições e Responsabilidades Endereço: (shopping Sp Market) Av. das Nações Unidas, 22540 - Jurubatuba, São Paulo - SP, 04795-000 -Será responsável pela organização e distribuição das atividades; - Acompanhar a equipe nos processos e execução e apresentação dos pratos com qualidade; -Ter boas práticas de higiene e...

  • Líder de Cozinha

    1 semana atrás

    São Paulo, Brasil Alcançar RH Tempo inteiro

    Lider de equipe, vasta conhecimento na cozinha, desável conhecimento cozinha italiana e Espanhola Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: R$3.500,00 - R$3.501,00 por mês **Benefícios**: - Seguro de vida - Vale-alimentação - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e feriados - Dias úteis e finais de semana

  • Restaurante Habib's

    2 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil Grupo Habib's Tempo inteiro

    **Tem vaga nova na área!** Se você tem interesse em trabalhar no Grupo **Habibs, **na marca Habib's**, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vem! **O que buscamos**: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os...

  • Lider de cozinha

    Há 4 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Expedito Bar Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano

    Descrição da EmpresaSugerimos que insira os detalhes aqui.Descrição do CargoEstamos procurando um Líder de Cozinha para se juntar à nossa equipe no Expedito Bar em São Paulo, SP. Este cargo é responsável pela supervisão das operações diárias da cozinha, garantindo que todos os pratos sejam preparados com alta qualidade e dentro dos prazos...

  • Líder de Cozinha

    Há 5 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Operações Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano

    Tem vaga nova na áreaSe você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vemO que buscamos:Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela...

  • Líder de Cozinha

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Operações Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano

    Tem vaga nova na áreaSe você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vemO que buscamos:Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela...

  • Líder de Cozinha

    Há 3 dias

    Sao Paulo, Brasil Olga Ri Tempo inteiro

    Vaga: Líder de Cozinha para trabalhar em nossa unidade da Haddock Lobo Endereço: Rua Haddock Lobo, 586 - Cerqueira César (perto da estação Consolação) Escala: 5x2 folgas rotativas **Horário**: Intermediario Olga Ri é uma empresa jovem e dinâmica que opera a partir de cozinhas de delivery, entregando saladas para clientes residenciais e...

  • Líder de cozinha

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Burguesia Hamburguer Tempo inteiro R$104.000 - R$130.878 por ano

    Estamos em busca de um(a) Líder de Cozinha comprometido(a), organizado(a) e com forte perfil de liderança para integrar nossa equipe. O(a) profissional será responsável por garantir o bom funcionamento da operação da cozinha, assegurando qualidade, organização, disciplina e desenvolvimento da equipe.ResponsabilidadesCoordenar e supervisionar a equipe...

  • Líder de Cozinha

    2 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil Habibs Tempo inteiro

    Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede, orientando a equipe na manutenção da limpeza e organização geral da cozinha, atendendo normas e orientações da Vigilância Sanitária. Responsabilidades e atribuições: **Quais serão as suas funções e...