Líder de Cozinha Habib's Ipiranga

Há 19 horas

São Paulo, São Paulo, Brasil Operações Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano

Tem vaga nova na área
Se você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vem
O que buscamos:
Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede, orientando a equipe na manutenção da limpeza e organização geral da cozinha, atendendo normas e orientações da Vigilância Sanitária.
Quais serão as suas funções e atividades:

• Garantir a limpeza, manutenção e a organização do seu setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) na abertura e término do turno de acordo com os padrões de higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária e pela Rede, sempre utilizando produtos homologados e EPIs;

• Assegurar que os insumos necessários para o volume de vendas, estejam em quantidade e qualidade adequadas, realizando o pedido, acompanhando o recebimento e armazenamento dos produtos, visando manter disponíveis todos os itens do cardápio;

• Cumprir com os padrões de preparo dos produtos conforme estabelecido pela Rede, garantindo a qualidade, o acondicionamento e tempo de entrega correto;

• Conhecer o cardápio e os procedimentos operacionais padrão e transmiti-los para equipe da cozinha por meio de direcionamento e orientação, zelando pela qualidade e padronização determinadas pela Rede;

• Assegurar que todos os produtos a serem utilizados estão em conformidade com os padrões de qualidade, PVPS e procedência, seguindo os procedimentos de acordo com as LVs, cumprindo as normas e orientações da Vigilância Sanitária e do Departamento de Qualidade da Rede;

• Realizar a escala dos auxiliares de cozinha, conforme a demanda e o volume de vendas, a fim de garantir a correta operação da cozinha;

• Contribuir para a lucratividade da loja por meio do controle de desperdício completo e incompleto, visando obter o melhor percentual de gasto de cozinha;

• Agir com cooperação, norteado para o trabalho em equipe, contribuindo com os demais setores e lideres com o único objetivo de elevar o nome da Marca e positivar os resultados da loja;

• Gerir a equipe da cozinha, planejando, acompanhando e realizando treinamentos, observando os aspectos motivacionais e do ambiente de trabalho, administrando conflitos, solucionando possíveis problemas e endereçando melhorias, a fim de garantir a produtividade da equipe e contribuir com os resultados da loja.
Também seria legal se você tivesse:

• Ensino Médio Completo;

• Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;

• Atuação com liderança de equipe;

• Conhecimento em segurança alimentar.

Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

  • VALE TRANSPORTE
  • REFEIÇÃO NO LOCAL
  • PLANO DE CARREIRA
  • SEGURO DE VIDA

  • Auxiliar de Cozinha

    4 semanas atrás

    São José do Rio Preto, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Habib's Tempo inteiro R$1.800

    Tem vaga nova na área!Se você tem interesse em trabalhar no Grupo Habib's, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vem!O que buscamos:Profissionais organizados, ágeis e comprometidos com a qualidade dos produtos e serviços.Suas principais atividades:• Auxiliar na...

  • Auxiliar de Cozinha

    3 semanas atrás

    São José do Rio Preto, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Habib's Tempo inteiro R$1.800

    Tem vaga nova na área!Se você tem interesse em trabalhar no Grupo Habib's, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vem!O que buscamos:Profissionais organizados, ágeis e comprometidos com a qualidade dos produtos e serviços.Suas principais atividades:• Auxiliar na...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás

    São José do Rio Preto, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Habib's Tempo inteiro R$2.300

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  • Auxiliar de cozinha

    Há 7 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Chicken Town Ipiranga Tempo inteiro R$19.200 por ano

    Vaga Auxiliar de cozinha/cozinheiro, período tarde/noiteTerça á sábado das 16:30 ás 22:30Domingo das 17:30 ás 22:30VT+ Refeição no localLoja de delivery localizada no IpirangaTipo de vaga: Meio período, Efetivo CLTPagamento: R$1.608,12 por mêsCarga horária prevista: 6 horas por semanaBenefícios:Vale-transportePergunta(s) de...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    São José do Rio Preto, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Habib's Tempo inteiro R$2.300

    Tem vaga nova na área!Se você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vem!O que buscamos:Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos...

  • Líder de Cozinha

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Operações Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano

    Tem vaga nova na áreaSe você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vemO que buscamos:Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela...

  • Líder de Cozinha

    Há 21 horas

    São Paulo, São Paulo, Brasil Operações Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano

    Tem vaga nova na áreaSe você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vemO que buscamos:Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela...

  • Auxiliar De Cozinha

    Há 15 horas

    São Paulo, São Paulo, Brasil Fundação Nossa Senhora Auxiliadora do Ipiranga Tempo inteiro R$1.822 - R$2.000 por ano

    Atribuições:Irá atuar em uma cozinha escolar:Auxiliar na higiene de verduras, legumes, cereais;Auxiliar no preparo e montagem dos alimentos seguindo as orientações do nutricionista ou responsável pela cozinha;Higienizar utensílios, equipamentos e áreas da cozinha para garantir a segurança alimentar;Receber, conferir e armazenar corretamente os...

  • Auxiliar de Cozinha para Padaria Artesanal

    3 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Fator rh Tempo inteiro

    COZINHEIRO PARA PADARIA ARTESANAL-IPIRANGA ( ZONA SUL ) REQUISITOS:Experiência comprovada de no mínimo 2 anos em cozinha profissional. Ter cursos na área de gastronomia será um diferencial. É necessário ter fácil acesso à região do Ipiranga. FUNÇÃO:Responsável por auxiliar no preparo e finalizar os pedidos do café e pratos, incluindo cafés,...

  • Auxiliar de Cozinha para Padaria Artesanal

    4 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Fator rh Tempo inteiro

    COZINHEIRO PARA PADARIA ARTESANAL-IPIRANGA ( ZONA SUL ) REQUISITOS:Experiência comprovada de no mínimo 2 anos em cozinha profissional. Ter cursos na área de gastronomia será um diferencial. É necessário ter fácil acesso à região do Ipiranga. FUNÇÃO:Responsável por auxiliar no preparo e finalizar os pedidos do café e pratos, incluindo cafés,...