Líder de Cozinha

Há 4 dias

São Paulo, São Paulo, Brasil Operações Tempo inteiro R$32.000 - R$42.000 por ano

Tem vaga nova na área

Se você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vem

O que buscamos:

Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede, orientando a equipe na manutenção da limpeza e organização geral da cozinha, atendendo normas e orientações da Vigilância Sanitária.

Quais serão as suas funções e atividades:

  • Garantir a limpeza, manutenção e a organização do seu setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) na abertura e término do turno de acordo com os padrões de higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária e pela Rede, sempre utilizando produtos homologados e EPIs;
  • Assegurar que os insumos necessários para o volume de vendas, estejam em quantidade e qualidade adequadas, realizando o pedido, acompanhando o recebimento e armazenamento dos produtos, visando manter disponíveis todos os itens do cardápio;
  • Cumprir com os padrões de preparo dos produtos conforme estabelecido pela Rede, garantindo a qualidade, o acondicionamento e tempo de entrega correto;
  • Conhecer o cardápio e os procedimentos operacionais padrão e transmiti-los para equipe da cozinha por meio de direcionamento e orientação, zelando pela qualidade e padronização determinadas pela Rede;
  • Assegurar que todos os produtos a serem utilizados estão em conformidade com os padrões de qualidade, PVPS e procedência, seguindo os procedimentos de acordo com as LVs, cumprindo as normas e orientações da Vigilância Sanitária e do Departamento de Qualidade da Rede;
  • Realizar a escala dos auxiliares de cozinha, conforme a demanda e o volume de vendas, a fim de garantir a correta operação da cozinha;
  • Contribuir para a lucratividade da loja por meio do controle de desperdício completo e incompleto, visando obter o melhor percentual de gasto de cozinha;
  • Agir com cooperação, norteado para o trabalho em equipe, contribuindo com os demais setores e lideres com o único objetivo de elevar o nome da Marca e positivar os resultados da loja;
  • Gerir a equipe da cozinha, planejando, acompanhando e realizando treinamentos, observando os aspectos motivacionais e do ambiente de trabalho, administrando conflitos, solucionando possíveis problemas e endereçando melhorias, a fim de garantir a produtividade da equipe e contribuir com os resultados da loja.

Também seria legal se você tivesse:

  • Ensino Médio Completo;
  • Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;
  • Atuação com liderança de equipe;
  • Conhecimento em segurança alimentar.

Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

  • VALE TRANSPORTE
  • REFEIÇÃO NO LOCAL
  • PLANO DE CARREIRA
  • SEGURO DE VIDA

  • Líder de Cozinha

    Há 7 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Eatasia Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    **Oportunidade para Líder de Cozinha no EATASIA GUARULHOS**Estamos em busca de um Líder de Cozinha dinâmico e experiente para se juntar à nossa equipe no EATASIA GUARULHOS.Como Líder de Cozinha, você será responsável por supervisionar as operações de cozinha, garantir a qualidade dos pratos e manter altos padrões de higiene e segurança...

  • Líder de Cozinha

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil EATASIA Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    **Oportunidade para Líder de Cozinha no EATASIA GUARULHOS**Estamos em busca de um Líder de Cozinha dinâmico e experiente para se juntar à nossa equipe no EATASIA GUARULHOS.Como Líder de Cozinha, você será responsável por supervisionar as operações de cozinha, garantir a qualidade dos pratos e manter altos padrões de higiene e segurança...

  • Líder de Cozinha

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Operações Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano

    Líder de cozinhaSalário 2.300,00 Escala 6x1 - Horário a combinar (Disponibilidade para fechamento)Requisitos• Ensino Médio Completo;• Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;• Atuação com liderança de equipe;• Conhecimento em segurança alimentar.O que buscamos: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na...

  • Líder de cozinha

    Há 7 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Operações Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Chefe de cozinhaSalário : A combinarEscala 6x1 - Horário a combinarRequisitos• Ensino Médio Completo;• Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;• Atuação com liderança de equipe;• Conhecimento em segurança alimentar.O que buscamos: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade...

  • Líder de cozinha

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Operações Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano

    Chefe de cozinhaSalário 2.300,00 Escala 6x1 - Horário 15:00 às 23:00Requisitos• Ensino Médio Completo;• Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;• Atuação com liderança de equipe;• Conhecimento em segurança alimentar.O que buscamos: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em...

  • Líder de cozinha

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Operações Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Chefe de cozinhaSalário 2.396,00Escala 6x1 - Horário a combinarRequisitos• Ensino Médio Completo;• Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;• Atuação com liderança de equipe;• Conhecimento em segurança alimentar.O que buscamos: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com...

  • Líder de cozinha

    Há 7 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Operações Tempo inteiro R$80.000 - R$120.000 por ano

    Tem vaga nova na área Se você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vemO que buscamos: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos...

  • Líder de Cozinha

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Operações Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano

    Tem vaga nova na áreaSe você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vemO que buscamos:Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela...

  • Líder de cozinha

    Há 4 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Califa Comercio Tempo inteiro R$30.000 - R$45.000 por ano

    Vaga: Líder de Cozinha – Restaurante de Comida SaudávelLocal: Vila Mariana, São PauloHorário: 12h às 21h30Escala: 6x1Atividades:Supervisionar a rotina do turno e apoiar o Chefe de Cozinha na coordenação da equipe.Organizar mise en place, pré-preparo e expedição conforme ficha técnica.Garantir a limpeza, organização das praças e cumprimento...

  • Chefe/Líder de cozinha

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Operações Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano

    Chefe de cozinhaEscala 6x1 - Horário a combinarRequisitos• Ensino Médio Completo;• Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;• Atuação com liderança de equipe;• Conhecimento em segurança alimentar.O que buscamos: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões...