Chefe/Líder de cozinha

Há 11 horas

São Paulo, São Paulo, Brasil Operações Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano


Chefe de cozinha

Escala 6x1 - Horário a combinar

Requisitos

• Ensino Médio Completo;

• Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;

• Atuação com liderança de equipe;

• Conhecimento em segurança alimentar.

O que buscamos:

Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede, orientando a equipe na manutenção da limpeza e organização geral da cozinha, atendendo normas e orientações da Vigilância Sanitária.

Quais serão as suas funções e atividades:

• Garantir a limpeza, manutenção e a organização do seu setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) na abertura e término do turno de acordo com os padrões de higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária e pela Rede, sempre utilizando produtos homologados e EPIs;

• Assegurar que os insumos necessários para o volume de vendas, estejam em quantidade e qualidade adequadas, realizando o pedido, acompanhando o recebimento e armazenamento dos produtos, visando manter disponíveis todos os itens do cardápio;

• Cumprir com os padrões de preparo dos produtos conforme estabelecido pela Rede, garantindo a qualidade, o acondicionamento e tempo de entrega correto;

• Conhecer o cardápio e os procedimentos operacionais padrão e transmiti-los para equipe da cozinha por meio de direcionamento e orientação, zelando pela qualidade e padronização determinadas pela Rede;

• Assegurar que todos os produtos a serem utilizados estão em conformidade com os padrões de qualidade, PVPS e procedência, seguindo os procedimentos de acordo com as LVs, cumprindo as normas e orientações da Vigilância Sanitária e do Departamento de Qualidade da Rede;

• Realizar a escala dos auxiliares de cozinha, conforme a demanda e o volume de vendas, a fim de garantir a correta operação da cozinha;

• Contribuir para a lucratividade da loja por meio do controle de desperdício completo e incompleto, visando obter o melhor percentual de gasto de cozinha;

• Agir com cooperação, norteado para o trabalho em equipe, contribuindo com os demais setores e lideres com o único objetivo de elevar o nome da Marca e positivar os resultados da loja;

• Gerir a equipe da cozinha, planejando, acompanhando e realizando treinamentos, observando os aspectos motivacionais e do ambiente de trabalho, administrando conflitos, solucionando possíveis problemas e endereçando melhorias, a fim de garantir a produtividade da equipe e contribuir com os resultados da loja.

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  • Chef de Cozinha

    Há 2 dias

    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Grupo sunrise prestação de serviços Tempo inteiro

    Estamos conduzindo um processo seletivo para atuar como Chef de Cozinha na região de Tatuapé/SP. Confira os principais detalhes da oportunidade:Horário:Segunda a Domingo-Das 08:00 às 16:20 (1 folga na semana e 1 domingo do mês) Salário:R$ 3. 000,00 à R$3. 500,00 Atividades:Liderar toda a operação da cozinha. Garantir padrão e qualidade das...

  • Chefe De Cozinha

    Há 9 horas

    São Bernardo do Campo, São Paulo, Brasil Premium Essential Kitchen Tempo inteiro R$15.000 - R$20.000 por ano

    **Oferta de Emprego: Chef de Cozinha Lider**Estamos em busca de um Chef de Cozinha Lider com experiência comprovada em cozinha industrial e habilidades de liderança para se juntar à nossa equipe na Premium Essential Kitchen.Este é um cargo chave que exige alguém com uma combinação de habilidades técnicas e de gestão, comprometido com a excelência...

  • Chef de Cozinha

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil GOURMET SPORTS HOSPITALITY SERVICOS DE ALIMENTACAO LTDA Tempo inteiro R$36.000 - R$84.000 por ano

    Estamos buscando um(a) Chef de Cozinha para liderar nossa operação gastronômica, garantindo excelência no sabor, apresentação e qualidade dos pratos, além de ser referência técnica e de liderança para o time da cozinha.Disponibilidade para atuar na escala 6X1.Responsabilidades:Planejar, organizar e supervisionar todas as atividades da...

  • Chefe de Cozinha

    Há 10 horas

    São Paulo, São Paulo, Brasil Operações Tempo inteiro R$1.700 por ano

    Chefe de CozinhaHorário - 18:00 às 2:00Escala - 6x1 (Uma folga na semana e um domingo no mês)Salário 1.700,00Benefícios - Refeição no local + VT Requisitos• Ensino Médio Completo;• Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;• Atuação com liderança de equipe;• Conhecimento em segurança alimentar.O que buscamos: Um profissional...

  • Chefe de Cozinha

    Há 2 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Operações Tempo inteiro R$3.500 - R$4.500 por ano

    Chefe de Cozinha Habibs Cardoso de AlmeidaHorário - 15:10 às 23:30 Escala - 6x1 (Uma folga na semana e um domingo no mês)Salário ,00Benefícios - Refeição no local + VTSe você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vemO que...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil SeuChef Tempo inteiro

    Estamos contratando um Chefe de Cozinha com experiencia comprovada de no mínimo 10 anos como chefe de cozinha. (Comprovada em carteira e referencias) para liderar nossa equipe. Restaurante com mais de 15 anos e referência no ramo. Não é necessário conhecer a culinária mexicana, mas precisa ter total disposição para aprender. Contratação imediata...

  • Chefe de Cozinha

    Há 2 dias

    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil SeuChef Tempo inteiro

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    1 semana atrás

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  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Alife nino Tempo inteiro R$80.000 - R$120.000 por ano

    Missão do cargoO Chef de Cozinha é responsável pela gestão completa da cozinha, desde a criação e elaboração dos pratos até a supervisão da equipe e a garantia da qualidade dos alimentos. Este cargo exige habilidades culinárias excepcionais, capacidade de liderança, e um conhecimento aprofundado das práticas de segurança alimentar, controle de...

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