Líder de Cozinha

Há 3 dias

São Paulo, São Paulo, Brasil Operações Tempo inteiro


Líder de cozinha
Salário 2.300,00
Escala 6x1 - Horário a combinar (Disponibilidade para fechamento)

Requisitos

• Ensino Médio Completo;

• Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;

• Atuação com liderança de equipe;

• Conhecimento em segurança alimentar.

O que buscamos:
Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede, orientando a equipe na manutenção da limpeza e organização geral da cozinha, atendendo normas e orientações da Vigilância Sanitária.

Quais serão as suas funções e atividades:

• Garantir a limpeza, manutenção e a organização do seu setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) na abertura e término do turno de acordo com os padrões de higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária e pela Rede, sempre utilizando produtos homologados e EPIs;

• Assegurar que os insumos necessários para o volume de vendas, estejam em quantidade e qualidade adequadas, realizando o pedido, acompanhando o recebimento e armazenamento dos produtos, visando manter disponíveis todos os itens do cardápio;

• Cumprir com os padrões de preparo dos produtos conforme estabelecido pela Rede, garantindo a qualidade, o acondicionamento e tempo de entrega correto;

• Conhecer o cardápio e os procedimentos operacionais padrão e transmiti-los para equipe da cozinha por meio de direcionamento e orientação, zelando pela qualidade e padronização determinadas pela Rede;

• Assegurar que todos os produtos a serem utilizados estão em conformidade com os padrões de qualidade, PVPS e procedência, seguindo os procedimentos de acordo com as LVs, cumprindo as normas e orientações da Vigilância Sanitária e do Departamento de Qualidade da Rede;

• Realizar a escala dos auxiliares de cozinha, conforme a demanda e o volume de vendas, a fim de garantir a correta operação da cozinha;

• Contribuir para a lucratividade da loja por meio do controle de desperdício completo e incompleto, visando obter o melhor percentual de gasto de cozinha;

• Agir com cooperação, norteado para o trabalho em equipe, contribuindo com os demais setores e lideres com o único objetivo de elevar o nome da Marca e positivar os resultados da loja;

• Gerir a equipe da cozinha, planejando, acompanhando e realizando treinamentos, observando os aspectos motivacionais e do ambiente de trabalho, administrando conflitos, solucionando possíveis problemas e endereçando melhorias, a fim de garantir a produtividade da equipe e contribuir com os resultados da loja.



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    Há 3 dias

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    Líder de Cozinha (Supervisor) Região de MoemaEstamos em busca de um profissional dinâmico e experiente para assumir o papel de Líder de Cozinha na região de Moema.Este cargo é fundamental para garantir a excelência operacional e a satisfação do cliente em nosso estabelecimento.O Líder de Cozinha será responsável por supervisionar o time de...

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    São Paulo, São Paulo, Brasil ROBINFOOD Tempo inteiro

    Estamos em busca de um Líder de Cozinha para se juntar à nossa equipe na ROBINFOOD.Como Líder de Cozinha, você será responsável por supervisionar e gerenciar todas as operações de cozinha, garantindo a qualidade, a eficiência e a segurança dos alimentos.Este é um papel dinâmico e desafiador que exige liderança, experiência culinária e um forte...

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    Estamos em busca de um profissional dinâmico e experiente para assumir o papel de Líder de Cozinha na região de Moema.Este cargo é fundamental para garantir a excelência operacional e a satisfação do cliente em nosso estabelecimento.O Líder de Cozinha será responsável por supervisionar o time de cozinha, garantir a qualidade dos pratos e assegurar...

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    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil SeuChef Tempo inteiro

    Estamos contratando um Lider de Cozinha talentoso e experiente para liderar nossa equipe. Veja abaixo os detalhes importantes:Escala 44 horas semanais Terça a Sexta das 11:00 as 15:00 e das 18:00 às 22:00 Sábado 12:00 as 15:00 e 18:00 as 22:00 Domingo 12:00 as 17:00 (possível flexibilizar os horários de acordo com o movimento no restaurante ou mesmo...

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    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil ROBINFOOD Tempo inteiro

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    2 semanas atrás

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    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil AJUDANTE DE COZINHA Tempo inteiro

    Cargo: AJUDANTE DE COZINHASalário FixoBenefícios:Vale TransporteRefeição no localAssistência MédicaAssistência OdontológicaVale Alimentação no valor de R$ 290,00Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$1.933,20 por mêsBenefícios:Assistência médicaAssistência odontológicaSeguro de vidaVale-alimentaçãoVale-transporte

  • Líder de cozinha

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Operações Tempo inteiro

    Chefe de cozinhaSalário 2.396,00Escala 6x1 - Horário a combinarRequisitos• Ensino Médio Completo;• Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;• Atuação com liderança de equipe;• Conhecimento em segurança alimentar.O que buscamos: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com...

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    1 semana atrás

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